Dusené zemiaky s kyslou kapustou (Kartoffeln mit kyslá kapusta)

Dusené zemiaky s kyslou kapustou (Kartoffeln mit kyslá kapusta)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: nemecky

Zloženie
zemiaky	6 ks
kyslá kapusta	400 ml
úklon	1 ks
soľ korenie
akákoľvek klobása	100 g
zeleninový olej	40 ml
voda	40 ml

Metóda varenia

• Zemiaky nakrájame, na spodok tlakového hrnca dáme polovicu, potom vrstvu kyslej kapusty, ktorá nie je úplne vytlačená zo šťavy, cibuľu na pol krúžky, nakrájanú klobásu, vrstvu zemiakov. Posypeme troškou soli a ďalším čiernym korením. Zalejte 40 ml vody a 40 ml rastlinného oleja, povarte pri maximálnom tlaku 5 minút, tlak násilne uvoľnite, premiešajte. Chutné a uspokojujúce. Môžete variť na panvici, všetko len rozložiť na vrstvy a potrebujete viac vody, dusiť pod pokrievkou do mäkka. Zemiaky sú namočené v oleji, kysnuté.

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

15 minút

Program varenia:

tlakový hrniec

[NataliARH]

NataliARH, vďaka za nápad) Dostal som veľa kapusty, musím sa ju pokúsiť vyrobiť!

[Gulya]

Gulya, veľmi chutné! len nepresoliť, nabudúce to dostaneš na svedomí, toto jedlo som už varil 3x))) Inzeroval som to všetkým svojim známym, bez klobásy to nie je o nič horšie, ale nejem to (obchod) , ale na domácu výrobu som príliš lenivý (párkrát som práve uvaril klobásu).

[NataliARH]

NataliARH, už to skúsil! Ukázalo sa to veľmi chutne. Najmladšia dcéra, ktorá neznáša dusenú kapustu, svoju porciu s chuťou zjedla. Veľká vďaka

[Gulya]

Gulya, bldO TOMrovo!

Vynikajúce! Varenie je jednoduché, opäť môžete zlikvidovať zvyšky mäsa.