Kávový dezertný nápoj Bicerin (Bicherin) alebo káva v Turíne

[Pre 3 porcie:]

Kávový dezertný nápoj Bicerin (Bicherin) alebo káva v Turíne

Kategória: Nápoje

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Pre 3 porcie:
horká čokoláda	100 g
Mlieko	200 ml
Káva Expresso *	50 ml na porciu
Krém 33% ppm	150 ml
Kakaový prášok alebo strúhaná čokoláda	na ozdobu

Metóda varenia

• Káva Bicerin alebo Turín je taliansky dezertný nápoj, ktorý sa objavil v Turíne v 18. storočí. Lahodný dezert. Zároveň sa pripravuje veľmi ľahko doma.
• * * * * * * * * *
• Nalejte mlieko do malej naberačky. Čokoládu nalámte na kúsky a pridajte do mlieka.
• Mlieko a čokoládu zahrievajte za častého miešania, kým sa čokoláda nerozpustí, a priveďte do varu. Varte do zhustnutia 3 - 4 minúty.
• Šľahačku vyšľaháme do nadýchaného stavu.
• Naplňte 1/3 pohára hmotou horúcej čokolády.
• Potom jemne, zozadu lyžice, aby mal dezert ostrý okraj, nalejte na jednu porciu 50 ml kávy.
• Na kávu dajte šľahačku.
• Dezert ozdobíme kakaovým práškom alebo nastrúhanou čokoládou a podávame horúce so slamkou.
• Existujú dve možnosti použitia tohto dezertu:
• 1. cez slamu, nasajte nápoj a posuňte slamu zdola nahor, aby ste zachytili všetky vrstvy.
• 2. Všetky vrstvy naraz premiešajte lyžičkou alebo slamkou.
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

3 porcie

Poznámka

* Čerstvo uvarená káva Expresso môže byť nahradená 2 lyžičkami. instantná káva varená so 150 ml vriacej vody.

Môžete sa vyblázniť, aké vynikajúce !!!! Ale kalórie v tomto lahodnom .......

[Julia]

Julia, áno, bohužiaľ má veľmi vysoký obsah kalórií. Ale na sviatky si myslím, že si môžete časť tohto dezertu dovoliť.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, ale ako to správne piť slamkou alebo lyžičkou? studené alebo horúce?

[Elenka]

Elenkapitie horúceho.
A ako - existujú dve možnosti:
1. cez slamu, nasajte nápoj a posuňte slamu zdola nahor, aby ste zachytili všetky vrstvy.
2. Miešajte lyžicu alebo slamku, to znamená, zmiešajte všetko naraz a pite cez tú istú slamku alebo len tak.
Ja osobne uprednostňujem druhú možnosť.

Mňam mňam!!! Až teraz som premýšľal o tom, ako by tento nápoj chutil po studenom varení ... Áno, so zmrzlinou namiesto smotany ... (Keď som prechladnutý, vždy chcem studený, preto som si myslel ...)

[Natália.]

Natália., káva so zmrzlinou je Glasse. Káva môže byť horúca alebo studená. Ale čo čokoláda? Ja niekedy pridám čokoládový sirup. Môžete skúsiť pridať horkú čokoládu, ale pravdepodobne je potom celý nápoj lepšie v horúcej verzii. Vyskúšajte to a povedzte nám to.
A áno, uzdrav sa.

Takže toto všetko viem ... Ale chcem niečo studené ... Dnes stále nemám silu, ale zajtra to skúsim ... možno ... Ďakujem!