Dusíme s jablkom a sušenými slivkami

Dusíme s jablkom a sušenými slivkami

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
mäso (bravčové alebo hovädzie)	500 g
veľké jablko	1 ks
sušené slivky	80 g
tkemali omáčka	100 ml
sójová omáčka	60 ml
voda	60 ml
olivový olej	1 polievková lyžica. l.
med	1 polievková lyžica. l
cesnak	2-3 klinčeky
škrob	2 lyžičky
zeleň (podľa chuti kôpor atď.)
pálivá červená paprika
soľ

Metóda varenia

• Mäso nakrájajte na malé kocky (každá asi 1,5-2 cm).
• Jablká olúpte, zbavte jadrovníka a nakrájajte na kocky asi 1 cm.
• Sušené slivky rozrežte na polovicu.
• Vložte všetko do misky s multivarkami.
• Rozdrvte tam cesnak.
• Zeleninu nakrájajte nadrobno (môžete použiť akúkoľvek na dochutenie napríklad koriandrom alebo petržlenovou vňaťou, ale musí tam byť kôpor, ja som mal kôpor a trochu petržlenovej vňate). Pridajte asi 2 lyžice nasekaných bylín.
• Škrob rozpustíme v studenej vode a nalejeme do misky.
• Pridajte zvyšok prísad - tkemali omáčku, sójovú omáčku, olivový olej, med.
• Soľ a korenie podľa chuti. Nemusíte veľa soliť, pretože sójová omáčka je slaná.
• Všetko poriadne premiešajte.
• Zatvorte veko, vyberte program pečenia a nastavte čas pečenia na 2 hodiny.

Čas na prípravu:

2 h 30 min.

Program varenia:

hasenie

Poznámka

Dobrú chuť všetkým, ktorí si to dovolia vyskúšať. Mäso je veľmi jemné a pikantnej chuti.

[Olya!]

Olya! Zaujímavý recept! Varil som mäso so sušenými slivkami, ale bez tkemali, medu a jabĺk. Ďakujeme za vynikajúcu možnosť!

[Irina]

Irina, určite to vyskúšaj. Tiež som predtým robil len mäso so sušenými slivkami. Toto je nebo a zem! Veľmi sa mi páčilo, ako to tentokrát dopadlo

[Olya!]

Olya! Budem sa snažiť, a dokonca určite! Ale, len o niečo neskôr ... Mám už toľko plánov. Aha, tu je váš nečakane zaujímavý recept ... Dokonca som si ho skopíroval do zošita s mäsovými jedlami.

[Oľga]

Oľga, mäso so sušenými slivkami je vždy výhodou pre všetkých!

Už dávno som chcel vyskúšať kríženie mäsa a jabĺk. A keď som bol pripravený, vybral som si asi tento konkrétny recept, pravdepodobne, vyzeral presvedčivo.
Som veľmi rád, že som sa nemýlil! Ukázalo sa to veľmi chutne, vďaka za pochúťku!

Proporcie a metóda sú veľmi presné, pre začiatočníka labužníka - to pravé.
Urobil som dve zmeny - telo neakceptuje med, nahradilo ho šípkovým sirupom.
Proste nemám rád kôpor. Nahradené štipkou provensálskych bylín.

Nastavil som teplotu na 100 ° (štandardne ju mám na hasiacom programe) - a odporúčané 2 hodiny. Poslednú pol hodinu bola taká vôňa, že som skoro išiel, keď som išiel okolo. Hurá.

[vdv]

vdv, Som veľmi rád, že sa vám môj recept páčil

Ďakujem! Veľmi chutné! Milujem kombináciu mäsa so sladkým. Tu samozrejme zložitejšia chuť, ale hneď som prepadol slivkám.

[Deana]

Deana, ďakujem za lichotivú recenziu)

Chcem sa vám ešte raz poďakovať za recept. Nejako sa stalo, že sa pre mňa stal jedným z mojich obvyklých jedál, urobil to viackrát. Nejako je to jednoduché aj chutné. Ale ani toto jedlo sa nedá nazvať rutinou!

Nedávno mala moja mama výročie. 80 rokov je však pre ňu už ťažké prestrieť stôl sama, zobral som to.
Robila som rôzne rezy v suvid, tinktúry sú tiež domáce ...
A toto je recept, ktorý som si vybral pre hlavné jedlo - elegantný a zaujímavý a neobvyklý pre našu obvyklú kuchyňu.
Hostia a hosteska sú úplne potešení!
Poďakovať!

[vdv]

vdv, Som tak rada, že sa ti páčilo))) Ale niečo také som už dávno nerobila. Ďakujem za pripomenutie, teraz tiež čoskoro uvarím)

Šťastný nový rok!

V tomto recepte som vyskúšala hovädzie líčka.Mäso je veľmi vláčne - ale ako sa na sedliaka patrí, oddeliť žily bolo veľmi lenivé. Krájal som to v nádeji, že kyslosť ovocia pomôže mäsu, aby bolo mäkšie - a nemýlil som sa. Zhasol som, s prihliadnutím na žily, trochu dlhšie - 2,5 hodiny (nabudúce pridám trochu viac tekutiny)
Ukázalo sa to veľmi chutné!

[Dmitrij]

S novým šťastím, Dmitrij! Stránku som dlho nenavštívil, len som si išiel ujasniť pomery omáčok, toto mäso si teraz uvarím) Zaznamenám si hack života na boj proti šľachovitému mäsu) Ďakujem)