Diétny chlieb

[Otruby musia byť zomleté ​​na múku.]

Diétny chlieb

Kategória: Špeciálny chlieb

Zloženie
nízkotučný jogurt	100 g
suché instantné droždie	1 lyžička
cukor	1/4 lyžičky
psyllium	5 g
vajce (stredné)	2 ks
COM (sušené odstredené mlieko)	30 g
kukuričný škrob	20 g
lepok (lepok)	50 g
prášok do pečiva	1/2 lyžičky
soľ	1/2 - 1 lyžička
ovsené otruby	1 polievková lyžica. l. s vrchom
pšeničné otruby *	1 polievková lyžica. l. bez vrchu
chia semienka (voliteľné)	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Tento chlieb pečiem už 4 mesiace, chutí ako pravý chlieb. Áno, pravý chlieb bez múky a bez ujmy na postave. Z tohto množstva ingrediencií sa získa bochník, ktorý mi vystačí na 3-4 dni.
• Do teplého jogurtu (mám domáci, vyrobený z 1,5% mlieka a kvásku. Môžete tiež z 0,5% mlieka) pridajte cukor (nebojte sa, toto množstvo zožerie droždie a nepoškodí našu postavu) a droždie, poriadne premiešajte . Pridajte psyllium a znova dobre premiešajte. Všetky manipulácie s miešaním robím pomocou ručného mixéra.
• Zmes nechajte pôsobiť 5-10 minút, aby sa psyllium napučalo. Ak sa hrudky nechajú dlhšie, bude veľmi ťažké ich neskôr rozbiť. Pridáme vajcia a soľ a vyšľaháme dohladka. Pridajte všetky ostatné ingrediencie a poriadne premiešajte. Cesto je ako palacinka.
• Zakryte viečkom alebo igelitom a odložte na 30-40 minút na teplé miesto. Opäť miesime háčikmi najmenej 7 minút. Táto fáza je veľmi dôležitá, bez nej bude hotový chlieb vnútri matný. Vložíme do silikónovej formy (vyskúšala som to v bežnej, zakryté papierom, bez straty som to nemohla dostať) a necháme na teplom mieste ďalších 30-40 minút.
• Vložil som do rúry predhriatej na 30 stupňov. Po pol hodine ju zapnem bez vybratia formy na chlieb. Pečieme na dolnej poličke na 180 stupňov bez konvekcie 35-40 minút. Horná časť chleba bude dostatočne tmavá, nie je to nijako strašidelné, nechutí spálené. Vypnite rúru a nechajte tam chlieb, kým úplne nevychladne.

Poznámka

* môžete si vziať ďalšie 1 polievkové lyžice namiesto pšeničných otrúb. l. ovsené vločky

Otruby musia byť zomleté ​​na múku. Robím to v bežnom mlynčeku na kávu.

Recept na chlieb bol prevzatý od Tatoshky, slávnej ducanskej ženy. Ale podľa jej receptu som nedostal nič, čo by stálo za to. Pokusom a omylom som objavil nové zloženie a množstvo prísad.
Podľa počtu DOP (Dukanovtsy mi bude rozumieť) je chlieb navrhnutý na 2 dni.
Tento chlieb veľmi pomáha prežiť ťažkosti spojené s diétou, je vynikajúcim toastom, sendvičom.

Skús to!

Schudnite s dobrou náladou a bez poškodenia zdravia!

PS: Lepok (lepok) a psyllium sa nedajú ničím nahradiť. Kupujem ich na IHerbe. Ale nemáme problém zohnať obe tieto zložky.

Podobné recepty

Diétny kváskový chlieb (rúra) (Paillette)

Chlieb s chlebom alebo oblak chleba - bez múky, diétny alebo športový (Miranda)

Panasonic SD-2511. Diétny chlieb s celozrnnou múkou, kôprom a petržlenovou vňaťou ($ vetLana)

[Kara]

Kara, Irochka, ďakujem za recept, aj keď nie som Ducanovit (nevyhovoval mi), ale niektoré recepty rád používam.

Táňa, na tvoje zdravie! Tento chlieb je vhodný pre všetkých, ktorí sa chcú vzdať škrobnatých jedál a zároveň sa stravovať dobre a so zdraviu prospešnými účinkami.

[Irina]

Dakujem za recept,Irina Odtiahnuté k záložkám

[Kara]

Kara, Irina, dakujem za recept

Dievčatá, pečte pre zdravie! Bol by som rád, ak by sa to hodilo

[Irina]

Irina, pekný chlieb neviem, či ho upečiem, ale odniesol som si ho do záložiek

[Kara]

Kara, Ír, ďakujem! Zajtra sa pripravím na butiky s rybami alebo kaviárom

Dievčatá, zdravie.

[Kara]

Kara, Ira ... aký chlieb !!! (slabý smajlík ...)

Gal, je nielen krásny, ale aj neškodný pre 90-60-90

je neškodný pre 90-60-90

áno, a pre tých, ktorí majú niečo viac ako 90-60-90, čo robiť teraz? Dobre, boom praskajúci bežný chlieb. V zásade nič nemôže pokaziť krásu ..

kto má niečo viac ako 90-60-90, čo robiť teraz

Choďte robiť, choďte robiť - snažte sa!

Choďte robiť, choďte robiť - snažte sa!

Áno? Presvedčil .. Išiel som sa usilovať!

Psillum je rovnaká fytomucil - predáva sa v lekárni. (ak má zrazu niekto záujem).
Ďakujem za recepty. Snažíme sa chudnúť, ako sa dá))

Psillum je rovnaká fytomucil - predáva sa v lekárni.

vďaka za informácie

Zabudol som odfotiť celý chlieb
Zostáva malý kúsok

Holey. Pridaná sušená zelená cibuľa (necítená), bolo by lepšie, keby som pretlačila cesnak



Pečený v okrúhlom tvare sa ukázal ako plochý bochník, keď ho nabudúce pečiem na malé tehličky. Jedol som 3 dni

Ďakujem za recept. Recept ukážem môjmu priateľovi, je to milovník stravy.

Dievčatá a chlapci, som rád, že recept padol vhod

[Kara]

Kara, aký super recept ... Ir, a Ir, a prečo ťa po cupcakes upútali diétne recepty?!

Takže ak som robil koláče, neznamená to, že som ich jedol. Za posledných 20 rokov si nepamätám sám seba mimo akejkoľvek stravy. A dezerty sú pre mňa oddychom pre dušu, dôležitý je pre mňa proces prípravy, nie jedenie

Ohhfiget ... nie, som aktuálny 6 rokov, pretože si myslím, že diéta "tazikoladushkovvpolodinna" dtsatogonochi "je už trochu zastarané, chcem novinku alebo tak niečo. (Ale nebolo by na škodu príliš si ich z nôh odstrániť)"

[Kara]

Kara, Irina, roztomilý chlieb. Vložím do záložiek, určite uvarím.

[Kara]

Kara, Irina, včera som ti upiekla chlieb. Domov som prišiel neskoro z práce unavený, a tak som všetko naložil do pekárne. Cesto samozrejme nestačilo, a tak som v úvodnej várke pomáhal silikónovou stierkou. Robila som na kefíre (jogurt nebol) a pridala som viac ovsenej múky a otrúb, keďže vajce bolo veľké. A poliali sušenou cibuľkou.
Jediná vec, rozhodol som sa vytiahnuť mixér z pekárne, ale ako sa ukázalo, už sa začalo piecť. A môj kyprý chlieb už bol trochu nakrájaný.
Chlieb sa ukázal vynikajúci, hustý (možno preto, že som pridal otruby). Ďakujem ešte raz za recept.

Svetlana, vynikajúci chlieb sa ukázal A ten môj sa dá upiecť v HP