Problémy s pekárňou chleba Livstar

Domáce pekárne Livstar boli prinesené na opravu s chybou, ktorá nepečie chlieb. Som v tomto biznise úplný dub, nikdy som sa s pečením nestretol a nemám ani potuchy o celom tomto postupe. Potrebujete špeciálnu múku, aké droždie je potrebné, ovplyvňuje to dátum uvoľnenia surovín, skrátka sa to odrazí na kvalite pečenia ??? Pečivo som robila dvakrát, chlieb sa ukázal byť vôbec nepečený a podľa mňa sa nezvýšil na požadovanú úroveň ... Teng ohrieva perfektne - osvedčené, je to naozaj o výrobkoch ???

[Sanya]

Sanya, a čo vám bráni vo výmene produktov? Skontrolovali ste čerstvosť droždia? Prečo, po 2-krát v oprave?

Priviedli nás na opravu, tak si lámem hlavu, čo mám hľadať?

[Sanya]

Sanya,
S produktom HP Panasonic tu bolo niečo podobné, ale musíte to hľadať. Nepotrebujete špeciálnu múku, dobre, kvasnice, samozrejme, môžu hrať podlyanyu. Raz som sa s dievčaťom hádal v práci - verila, že má zlomený HP a droždie s normálnym dátumom vydania, ale chlieb vyjde obr. Nakoniec si ešte kúpila nový kvások a teraz všetko funguje

Možno tu niečo nájdete, nie som bohužiaľ odborník ani radosť Problémy a poruchy v pekárenskom priemysle Panasonic

dakujem za odpovede. A ak prídete na dvojnásobnú dávku droždia, chlieb sa zdvihne a upečie ...? a nemôžem sem nahrávať obrázky ...

[Sanya]

Sanya,

A ak prídete na dvojnásobnú dávku droždia, chlieb sa zdvihne a upečie ...?

Bude to nesprávny chlieb (

[Sanya]

Sanya, vezmite ako základ recept na jednoduchý biely chlieb, kde je zahrnutá múka, voda, soľ, droždie, a vyskúšajte hlavný režim pekárne. V skratke, všetky rovnaké, nemôžete vysvetliť všetky jemnosti. Chlieb môjho manžela sa ukázal prvýkrát, a ešte lepší ako ten môj. Aj keď tiež nepečie.

Tento chlieb od môjho manžela v mojej neprítomnosti sa vždy ukáže Veľmi mäkký biely chlieb (pekárnička)

v tejto rúre všetky recepty označujú sušené mlieko a meliorátor (to je asi prášok do pečiva?), nepridávala som ani jedno, ani druhé, ovplyvnilo to?

Domáce pekárne Livstar boli prinesené na opravu s chybou, ktorá nepečie chlieb

Všeobecne môj prvý chlieb nefungoval v rúre, bol tiež surový, nepečený. Chcel som vrátiť sporák do obchodu, myslel som si, že je chybný ...
Pozrel som sa ale na niekoľko stránok o chlebe a peciach a uvedomil som si, že je ťažké pripraviť normálny chlieb bez šupín, alebo musíte aspoň rozumieť, čo by mala byť žemľa počas miesenia. A bola som úplná nula. Kúpil som si váhu, našiel som dobré recepty na chlieb a všetko zapadlo na svoje miesto. Aj v tej najjednoduchšej, najlacnejšej rúre, môžete upiecť skvelý chlieb. Potrebujete iba vodný kameň, čerstvé droždie a dobrý recept na chlieb.

Množstvo a kvalita prísad ovplyvňuje (navyše rôzne múky môžu vyžadovať rôzne množstvá tekutín, musíte často experimentovať), čas a teplotu kysnutia a pečenia. Ak ste citovali recept a program (teplotu, čas), ktorý ste varili, podrobnejšie popísali, čo sa stane, možno by jeden z Khlebopechkinových guru mohol povedať, aký je dôvod. Napríklad kôra je spálená alebo pečená normálne; nie je to vôbec upečené vo vnútri, alebo má drobček aspoň nejakú pórovitosť? Ešte lepšie, fotka)

Ovplyvniť to môže aj príliš veľa droždia, takže na to nemusíte prichádzať))) A všimnite si, ktoré droždie je uvedené v recepte - suché alebo lisované, potrebujete iné množstvo.
Teng môže a ohrieva, ale teplota nie je udržiavaná? Aj keď je chlieb dosť rozmarný, bez skúseností je ťažké dosiahnuť dobrý výsledok od prvého alebo druhého raz.

v tejto rúre všetky recepty označujú sušené mlieko a meliorátor (to je asi prášok do pečiva?), nepridávala som ani jedno, ani druhé, ovplyvnilo to?

Poďte sem a naučte sa miesiť chlebové cesto a piecť chlieb Obsah časti „Základy miesenia a pečenia“

Berieme recepty z fóra, takmer u všetkých sa kontroluje ich kvalita

v tejto rúre všetky recepty označujú sušené mlieko a meliorátor (to je asi prášok do pečiva?), nepridávala som ani jedno, ani druhé, ovplyvnilo to?

Nie je potrebné brať recepty z knihy do sporáka

[An4utka]

An4utka, GavAryu, nemôžem vkladať obrázky ...)

[vernisag]

vernisag, čo by mala byť drdol?

[An4utka]

An4utka, GavAryu, nemôžem vkladať obrázky ...)

Ako vložiť fotografiu je jednoduché! Stačí to urobiť iba raz, potom sa všetko rýchlo ukáže

- Stlač tlačidlo
- Prejdite do okna s odpoveďou na správu
- Kliknite na červená čiara (vľavo hore v okne) VLOŽTE FOTO AUTORA DO SPRÁVY
- Ocitáme sa v okne „Odovzdať súbory (IBA SVOJE!)“
- Kliknite na line-button file-RECENZIU a choďte do „mojich kresieb“ na vašom počítači
- Vyberte požadovanú fotografiu v počítači a kliknite na tlačidlo (zelené začiarknutie) „Nahrať súbory (IBA VAŠE)
- Fotografia z počítača sa nahrá do vašej osobnej galérie „Moja galéria“
- pod fotografiou sa zobrazia dva odkazy:
1. Obrázok v texte: - veľká fotografia
2. Ukážka - zväčšenie kliknutím: - malá fotografia

- vezmite požadovaný odkaz (1. alebo 2.) a vložte ho na správne miesto do svojej správy.
- stlačte tlačidlo ODOSLAŤ - fotografia sa vloží do príspevku na správnom mieste a správa sa odošle na fórum v požadovanej téme!

NIE JE POTREBNÉ PRIJAŤ ĎALŠIE OPATRENIA

[vernisag]

vernisag, čo by mala byť drdol?

Také:

Poďte sem a naučte sa miesiť chlebové cesto a piecť chlieb Obsah časti „Základy miesenia a pečenia“

Berieme recepty z fóra, takmer u všetkých sa kontroluje ich kvalita

Odkaz aj s obrázkami obsahuje tipy

[vernisag]

vernisag, čo by mala byť drdol?

Páči sa ti to



Choďte sem a čítajte

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

Ako vložiť fotografiu https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...29295.0
Perníkom by mal byť buchta) Cesto sa zhromažďuje v guľke a nerozmazáva sa po stenách alebo zostáva neforemné.

[An4utka]

An4utka, áno, išlo to do guličiek, v tejto rúre sú dve čepele. Možno je problém v droždí, vyskúšam recepty na vašich odkazoch. Potom sa odhlásim. Ďakujem všetkým za účasť

KAROCHI, chápem, že je potrebné zabodovať pri receptoch z pokynov. Hnetiem na vaše želanie - Veľmi jemný biely chlieb

povedz mi poradie nakladania produktov. Naplníme najskôr vodu? slaný cukor naliať na jednom mieste alebo rozsypať po dne?

Cukor je vždy s droždím na vrchu múky, soli, masla, tekutiny, dole pod múkou. Kvasinky by nemali prísť do styku so soľou a olejom. Ak suché droždie. Ak sú čerstvé, lisované, potom je potrebné ich zmiešať s vodou a cukrom, múkou, soľou, olejom navrchu.

Spravidla najskôr voda, na vrch suché ingrediencie. Sušíme droždie - na múku a trochu premiešame. Ale zo skúsenosti poviem, že poradie záložky nie je dôležité, všetko sa zmieša a tak dobre. Z fotografie vidím, že múka na stenách trochu zostala, bolo by treba „žemli“ v procese miesenia pomôcť silikónovou stierkou.

[vernisag]

vernisag,

[vernisag]

vernisag, pochopené

V spoločnosti Panasonic je toto poradie: droždie na dne - múka - suché prísady - kvapalina. Čo je napísané v pokynoch k tomuto sporáku?

[Veľmi mäkký biely chlieb]

KAROCHI, chápem, že je potrebné zabodovať pri receptoch z pokynov. Budem hniesť na tvoju žiadosť - Veľmi mäkký biely chlieb

Tam je, mimochodom, podľa mňa príliš veľa vody. A všeobecne je nejaký recept zvláštny, je tam veľa vody, veľa soli a cukru a veľa droždia ... Pozor na žemľu, aby ste ju nerozotreli po dne. , ak niečo, pridajte trochu múky.

[Sanya]

Sanya, nezabudnite vziať do úvahy váhu jedla v pohári alebo pohári. Uvedomte si, že v bežnom fazetovanom pohári má múka, ktorá nie je podbíjaná, hmotnosť 130 - 140 g, a nie 200 g, ako si mnohí myslia. Ak sa kachle dostane špeciálne sklo a malo by to byť, potom má na jednej strane stupnicu mililitrov (pre všetky tekutiny) a na druhej strane má stupnicu v pohároch - hovorí sa o CUP odmerajte suché prísady vrátane múky.V lyžiciach by mala byť tiež odmerná lyžica na odmeranie droždia, soli, cukru atď.

Môj názor je zmena droždia! Predvčerom som práve vyhodil to isté balenie a kúpil som v obchode dve malé balenia tejto spoločnosti a jedno veľké, všetko s veľmi dobrou trvanlivosťou. Okrem toho bol dátum vydania na malých aj veľkých baleniach rovnaký, takže z malých balení bol chlieb vynikajúci a stúpal a piekol sa do zlatista, buď v pekárni alebo v rúre. Ale z veľkého balenia, keď som začal používať droždie, som zničil niekoľko bochníkov chleba, ukázalo sa to presne tak, ako to máte na fotografii. Teraz som kúpil čerstvé Ľvov, chlieb je vynikajúci!

dajte dávku, veľa cesta zostane na dne, pod čepeľami. Vhadzujte výrobky striktne podľa hmotnosti tohto receptu. Veľmi jemný biely chlieb

Má to rozmazané na dne? Po troškách pridáme múku.

[vernisag]

vernisag, Existuje kompletná inštrukcia o klobúku.

[vernisag]

vernisag, tam je cheF)

[svetta]

svetta, toto je PANYATNA, prúd bol prinesený bez nikoho, bez lyžíc alebo vidličiek ...

Uuuuuuu, veľmi tekuté !!! Potrebujete veľa múky !!!

kurva, došlo k predvádzaniu, vylialo sa všetko, čo bolo

kvôli tomu sa to nemusí piecť ???

Ak nepridáte múku, chlieb nebude fungovať.

z tohto dôvodu sa to nemusí piecť ???

Alebo sa strecha zle zrúti alebo bude rovnaká ako naposledy ...

[vernisag]

vernisag, mám to

utiekol zobral múku

Môžete nechať cesto do zajtra? a pokračovať

[Sanya]

Sanya, Chápem tvoje rozhorčenie nad nepochopiteľným (pre teba) smetím, ale dokázal by si sa zdržať vo výrazoch? No, ako posledná možnosť, vyjadriť negativitu pomocou emotikonov? Koniec koncov, budú zakázané alebo téma bude uzavretá!

[Sanya]

Sanya, droždie, sú nažive. Na starom ceste sú recepty, ale tento nie.