Svieže palacinky

Dievčatá vám veľmi pekne ďakujú za recepty

Od 8 rokov (teraz mám 15) pomáham mame v kuchyni stúpať, ale dostali sme miniatúrne palacinky !!! ukázalo sa to veľmi chutné =) aj môj brat to ocenil a vytiahol horúce priamo z taniera
No, tu je malá fotoreportáž (z tých starších si beriem príklad)

No, prvá palacinka je zvyčajne hrudkovitá A takmer ste uspeli
Znamená vynikajúci kulinársky úspech pred vami

ešte raz ďakujem

Yuki je šikovný !!!
Hlavná vec je túžba a všetko ostatné príde so skúsenosťami.
Nabudúce toto cesto len zľahka, zbežne, trochu premiešajte.
Nemiešajte dohladka, je potrebné, aby hrudky zostali, potom budú palacinky bujné.
Zdravie vám, vášmu bratovi, mame a všetkým vašim príbuzným!

[Lola]

Lola, ďakujem za recept! Cez víkend som piekla dvojnásobnú sadzbu, palacinky sa ukázali ako veľmi bujné a veľmi chutné. Teraz budem piecť len podľa tohto receptu.

Ďakujem za recept! Occch je vynikajúci. Upiekli a hneď boli preč. Aj keď jedia olej.

Teraz som sa len chcel spýtať na maslo ...
Keď pečiem palacinky, zaberie mi to veľa oleja, priamo ho absorbujú. Chcel som sa spýtať, ako sa títo správajú ... dopadá to rovnako
Pôsobí mastne, rodine sa to veľmi nepáči ... Skúšal som to dokonca aj blotovať papierovými utierkami. Moc to nepomáha ... Dostáva každý mastné palacinky? Alebo je tam nejaké tajomstvo?

Veľmi dobrý recept, respektíve samotné palacinky sú veľmi chutné !!!

Dostáva každý mastné palacinky? Alebo je tam nejaké tajomstvo?

Do cesta pridám maslo a pečiem na vysokom ohni v liatinovej panvici. Pomer neviem pomenovať, pretože všetko je od oka, ale nikdy nie je neskoro pridať do cesta maslo

Dievčatá! Pomôž mi prosím ! Teraz chcem piecť palacinky podľa tohto receptu, ale pochyboval som, do ktorej časti dať cukor

Dievčatá! Pomôž mi prosím ! Teraz chcem piecť palacinky podľa tohto receptu, ale pochyboval som, do ktorej časti dať cukor

Samozrejme, v prvej časti. Rozpustite cukor v kefíre a choďte. Veľa šťastia a vynikajúce palacinky!

Hlásim sa. Spravil dvojitú porciu a neľutoval. Lola



Zapísala som si to do svojich obľúbených receptov.

Dievčatá mi povedali, že sa otriasli. a kde je múka, soľ atď., bolo asi treba zmiešať navzájom pred zmiešaním s tekutou kompozíciou? inak vstali a sú jemné, ale zreteľne v nich vidíte kúsky múky alebo prášku do pečiva a miestami bolo cítiť soľ. Pečené na palacinke - veľmi pohodlné a všetko šlo dobre a zostalo nadýchané v tanieri. V ďalšom. ak si len myslím, že je v poriadku všetko zmiešať alebo nie je to potrebné?

Premiešala som

Nakoniec sa moje palacinky po vychladnutí nepremenili na „noviny.“ Inak som už úplne stratil nádej na úspech. Z tohto dôvodu nikto nemá veľmi rád palacinky. A dnes sa deti opotrebovávali rovno, čo skutočne nedostal ani otec.
Ďakujem ti veľmi pekne!

Bol som len rád, že palacinky boli vynikajúce, keďže dnes sa opäť nič nestalo. Nechápem, čo je dôvodom, ingrediencie sú rovnaké, proporcie rovnaké a palacinky zase ako noviny.

RybkA, sú kefír (tvarohové mlieko) rovnaký alebo odlišný? Možno tam, kde sú nadýchané palacinky, bol kefír starší.

[LiudmiLka]

LiudmiLka , vlastne áno! Naposledy bol starý kyslý a včera som špeciálne vykysol čerstvý, ráno bola v pohári lyžica z hrúbky. Ako to ovplyvňuje proces? A ako napraviť situáciu, ak je jogurt čerstvý?

Len uchovávajte vždy starý kefír, kyslou smotanou v chladničke.Na fóre som sa dozvedel, najmä od Admina, že chlieb, akékoľvek cesto na veľmi, veľmi starú kyslú smotanu a kefír sú najchladnejšie. Teraz si to vždy nechám. Včera sa iba môj manžel pokúsil vyčistiť chladničku, bol však prísne varovaný

Aj moja rodina ocenila palacinky. Ale vypúšťajú sa mi na tanier. Možno sa nájdu takí, ktorí chcú zverejniť fotografiu s požadovanou konzistenciou palaciniek. Budem velmi vdacna.

[Kuchár]

Kuchár , Nechcem týmto odkazom uraziť autora tohto receptu. Ja som na tom nepekala. A do pekla tak recept. Ostaňte kyprí aj po upečení!

[Mila 007]

Mila 007! Veľmi pekne ďakujem za recept, určite vyskúšam! To je pre teba

Palacinky sú proste super !!! Už sa pieklo obrovské množstvo krát a nikdy nesklamalo. Aj keď sa skutočne na starom kefíre alebo kyslej smotane ukážu ako najkrajšie. A väčšinou ich pečiem s plnkami: banán, jablko a škorica, čerešne, jahody (a to vždy dávam veľa ovocia! A na malé kúsky), ale včera som ich piekla so slivkami - to je len potešenie! ešte sme nejedli chutnejšie! Ďakujem autorovi za taký úžasný recept !!!

Skvelý recept! Palacinky sú proste SUPER!
Odporúčam všetkým, aby sa pokúsili ich uvariť - nebudete ľutovať.
Vzdušné, jemné, voňavé, lahodné !!! Ďakujem autorovi!

No, a ja som dnes ráno pripravil palacinky ... zjedol ... s medom ... ukázalo sa to bujné, nespadlo ...
Predtým existoval takmer rovnaký recept, iba hasená sóda s octom ... ale bez toho to dopadne LEPŠIE !!!!

Ďakujem autorovi za recept, piekla som ho viackrát, vždy
Otázka však znie, skúsil niekto srvátkovú pec? Moja mama má obvyklý recept „od oka“, a tak na srvátke je oveľa skvostnejšia a vyššia a na kefíre môže spadnúť do plochej palacinky

Dievčatá dobré ráno !!
Včera večer som pripravil jednu porciu - myslel som si, že to bude pre mojich mužov ráno na raňajky (skoro som sa dusil slinami, ale neskúšal som to, večer nejem) a keď som vstal , olejomaľba, na tanieri bola poznámka "Ďakujem veľmi pekne, bolo to vynikajúce, ale prečo Tak Takže som ráno musela rýchlo urobiť dvojitú porciu. Naozaj veľmi bujná, povedala by som, že ani nie palacinky, ale instantné buchty . Fastwood nervózne dýcha stranou. Ďakujem za recept. Myslím, že to budem robiť veľmi často, moji muži to milujú ...

a na kefíre môžu spadnúť do plochej palacinky

Nikdy neklesnú na plochú palacinku, ak použijete starý kefír - začne to fungovať ako droždie. A chuť je oveľa lepšia, nie je tam žiadna kyslosť z kefíru.

Veľmi pekne ďakujeme za „chutný“ recept!

[Lola]

Lola dakujem za recept. Pripravila som naraz dvojnásobnú porciu a nemýlila som sa, iba mierne znížila hladinu cukru.
Polovicu palaciniek som urobila ako vždy, dala som na panvicu lyžicu cesta, na vrch lyžičku lekváru a zakryla som ho cestom. Tentokrát som urobila s malinovým džemom a citrónovým tvarohom.

Ešte raz ďakujem. Veľmi chutné a krásne.

Ďakujem za recept, palacinky sa ukázali ako úžasné, dala som si hneď trojitú porciu, zjedla som skoro všetko sama, dovidenia chudnutie

Vyrobila som ich na prázdnej keramickej panvici, VÝBORNE

[tatalija]

tatalija
Mimochodom, áno, na suchej keramickej panvici sú všetky palacinky skvelé !!! Také krásne !!!

Píšem konkrétne pre tých, ktorým sa to nepodarilo na prvýkrát ... S týmto receptom som sa stretol niekde na nete, ale nedostal očakávaný efekt. No vyprážal som ako predtým, v zásade mi vyhovovali moje palacinky. A včera som sa omylom pozrel na túto tému a rozhodol som sa experiment znovu vložiť ... Ako žiari, výsledok ...


Veľmi pekne ďakujem za radu, aby ste vyprážali na miernom ohni a zakryli. Mimochodom, aj ja som vyprážal na keramike, ale už to mám nie úplne nepriľnavé, takže bez oleja som to nezvládol a do cesta som nepridával vajcia ...

Všetko som znásobil 3 - aj tak sa to ukázalo veľa. Pre rodinu pre 4 osoby nie je veľa čo jesť)))

Každý pohár kefíru sa zahrieval v mikrovlnnej rúre a do každého pohára sa hodila štvrť čajovej lyžičky sódy.

Pre tých, ktorí sa boja hrčiek !!!
Do vajec som pridala preosiatu múku.Pridal som jeden pohár - utopil som ho pérovkou (nie krúživými pohybmi, ale akoby ste drvili zemiaky: hore / dole). Hrudky zostali malé. Raz som uvidel suchú guľku múky na palacinke.

Vyššia moc)
Ráno som vypracovala cesto. Súrne boli povolaní do práce. Na slnečnom parapete na mňa cesto čakalo asi 2 hodiny. Podľa môjho názoru to bolo prospešné.Veľmi podobné kváskovému cestu.

CUKOR
Niekto tu povedal, že palacinky sú veľmi sladké. Nepravda. Ešte by som pridal. Ale to je pre tých, ktorí milujú sladké. A pre zvyšok to bude stačiť.

POVINNÉ RYSENIE NA NAJNIŽŠÍM POŽIARU !!!!!!
Vyprážala som na veľmi miernom ohni. napriek tomu, že moje koláče neboli ooooooooochen bujné (asi centimeter), aj tak sa vždy nepečili.

Knedľový efekt
Pridala som dosť veľa rozmrazených čerešní (po celom obvode placky). Jedla teplá. Vďaka zaujímavému cestu strašne pripomínalo vyprážané halušky. Veľká výhoda))))))

Tiež som nemala prášok do pečiva. Myslím si, že to výrazne ovplyvnilo „nádheru“. Ako som už povedal, ukázalo sa, že pre mňa nie sú príliš bujné. Ale pre tých, ktorí stále pochybujú o zázračnosti receptu, poviem, že ide o najveľkolepejšiu verziu, s akou som kedy vyšiel! Moje cesto bolo s najväčšou pravdepodobnosťou tekuté. Pokojne môžete dať viac múky. Ale nepreháňajte to. Ak je cesto príliš husté, budú placky ako bochník. Ale ak sa vynásobíte 3, tak ako ja, môžete pokojne dať 4 poháre múky.

VEĽMI CHUTNÉ!!!!!!!!!!!!!!

Napichli ma do tohto receptu dievčaťa z iného fóra a nakoniec sa k tomu dostali. Čo môžem povedať, cesto bolo samozrejme trápne, ale keďže je napísané hrudkami, znamená to hrudky. Na panvici pod vekom sa všetko skutočne narovnalo a zdvihlo sa s vankúšmi Po prenesení na tanier bola pravda taká, že všetko trochu kleslo a palacinky sa stali vzhľadovo obyčajnými ... ALE! Keď sme ich začali mať, existuje úplný pocit, že cesto je nadýchané-nadýchané! Skrátka, moji muži mi povedali, že teraz sa budú jesť iba také palacinky! FKUSNYATINA !!!!
Py. Sy. Podľa nás to nie je vôbec sladké, jesť s kondenzovaným mliekom!

A prvýkrát som bol slepý alebo čo, urobil som všetko pre 1 liter kefíru namiesto pohára: girl_cray1: potom si myslím, že moje ruky odtiaľ nie sú. Palacinky sa ukázali, ale nie také bujné. A teraz som si recept pozrela znovu a uvidela som, že to nie je v mojich rukách. Zajtra si urobím palacinky z 1 litra kefíru, ale so zvýšeným množstvom ďalších prísad. : áno: Pozrime sa, čo sa stane!

[Lola]

Lola, ďakujem za zdieľanie tohto receptu na palacinky. : rose: Počas pečenia je ťažké odolať a nezjesť aspoň 5 kusov. Ruka pokračuje v dosahovaní ďalšej. : nyam: Myslím si, že dnes bude všetkým chutiť večera!

Tieto palacinky robievam veľmi často, ale cesto som nechala odstáť 40-50 minút, aby vyzeralo ako cesto, ale
Stále nemôžem pochopiť, prečo recept potrebuje sódu aj prášok do pečiva ??? Dal som iba posledný, môže mi niekto povedať, len by ma zaujímalo

Hlásim sa ... so sebou pri jablku


Ďakujem, bolo to vynikajúce. Budem sa opakovať

Ďakujem za recept! Placky sa ukázali byť svieže, chutné. Manžel bol nadšený, prikázal mu urobiť viac. Super recept!

[Prečo je v recepte sóda bikarbóna aj prášok do pečiva?]

Tieto palacinky robievam veľmi často, ale cesto som nechala odstáť 40-50 minút, aby vyzeralo ako cesto, ale
Stále nemôžem pochopiť, prečo recept potrebuje sódu aj prášok do pečiva ??? Dal som iba posledný, môže mi niekto povedať, len by ma zaujímalo

Kuchárke. ru má odpoveď na túto otázku, citujem doslovne:
Prečo je v recepte sóda bikarbóna aj prášok do pečiva?
V prášku do pečiva sa volí množstvo sódy a kyseliny tak, aby reagovali bezo zvyšku.
Recept však môže obsahovať potraviny, ktoré majú silne kyslú reakciu. Je to pre nich, že dajú ďalšiu sódu.
Kyslé výrobky používané pri pečení:
- fermentované mliečne výrobky (kyslá smotana, kefír, jogurt, srvátka, jogurt atď.),
- ovocné džúsy a pyré,
- ocot a kryštalická kyselina citrónová,
- med,
- cukrové sirupy,
- čokoláda a kakao,
- vajcia.

🔗

Ďakujem za recept, palacinky sa ukázali ako veľmi chutné, bujné.

Ďakujem za recept! Tu sú palacinky (veľmi chutné, bez cukru pre seba)

a moje postrehy. Robila som to viackrát, prišla som na to, že je potrebné piecť okamžite a rýchlo - v cestíčku sa tvoria bublinky, keď sú, placky sú bujné a neopadávajú. A keď som dal poslednú várku na panvicu, bubliny takmer zmizli a táto porcia palaciniek bola nižšia.

Ďakujem za recept! Tu sú palacinky (veľmi chutné, bez cukru pre seba)

a moje postrehy. Robila som to viackrát, prišla som na to, že je potrebné piecť okamžite a rýchlo - v cestíčku sa tvoria bublinky, keď sú, placky sú bujné a neopadávajú. A keď som dal poslednú várku na panvicu, bubliny takmer zmizli a táto porcia palaciniek bola nižšia.

Tak chutný

Áno, pripravila som manžela na raňajky a on v noci zjedol všetko

: rose: Ďakujem autorovi za chutné palacinky !!!!!!!!!!! Jemné! Proste úžasné! Je pravda, že z nejakého dôvodu mi to nevyšlo bujne, myslím, že cesto môže byť vodnaté, asi by malo byť hustejšie. Nabudúce dám viac múky a určite bobule, bobule))))))))))

Potešilo ma, že som tu našiel tento recept!
Nedávno som vyprážala presne tie isté palacinky podľa Michelleinho receptu z webu o varení. nie.
Jediný rozdiel: odporučila nechať zmes stáť 20 minút.
Získajú sa tiež veľmi svieže a chutné palacinky.
Teraz sa pokúsim nerozrušiť)))

Ďakujem pekne za recept! Palacinky dopadli super, koľkokrát som neskúšala
V lete som pridal nastrúhané jablká, vyšlo to vynikajúce, všetkým chutilo naozaj!

A dnes som roztlačila jeden banán a do cesta. Pri smažení to tak voňalo, len tak fúkalo!