Morka krusta mozzarella

Morka krusta mozzarella

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Turecký medailón	400-450 g
Chlieb (vzal som si raž aj pšenicu)	100 - 130 g
Cesnak	3 klinčeky
Mozzarella	100 - 120 g
Vajcia	1 ks
Múka	50-70 g
Bazalka, sušená petržlenová vňať	ochutnať
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Rozdrobte chlieb. Spojte strúhanku, cesnak a mozzarellu, nastrúhanú na hrubom strúhadle

• Vajíčko zľahka rozšľaháme, trochu posolíme, pridáme suché bylinky

• Mäso trochu osolíme aromatickou soľou

• E	Nalejte múku do taniera. Kuracie mäso ponoríme do múky

• Potom každú stranu ponorte do rozšľahaného bylinkového vajíčka

• A dobre zatlačte a každý kúsok mäsa rozvaľkajte na strúhanku. Dáme na plech a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme 30-35 minút do zlatista.

• Podávame ihneď horúce so zeleninou.
• Dobrú chuť!
• 
• Mäso je vo vnútri chrumkavej kôrky syra veľmi jemné.
• 

Miska je určená pre

2-3 porcie

Čas na prípravu:

1-1,5 hodiny

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Recept je prevzatý z webovej stránky Niny Tarasovej. Autorovi veľká vďaka!