Nemecká jahodová polievka (Erdbeersuppe)

Nemecká jahodová polievka (Erdbeersuppe)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
Jahoda	350 g
cukor	80 g
biele víno	250 ml
pomarančový džús	200 ml
zmrzlina

Metóda varenia

• V máji začínajú v južnom Nemecku dozrievať jahody. Keďže v tejto krajine si radi vybavujú sviatky z rôznych dôvodov, potom sa zber sviatkov prezentuje aj ako sviatok. Málokedy toto lahodné bobule nemiluje. Na webovej stránke Alle Rezepte Deutschland som uvidel recept na jahodovú polievku. Dobré čerstvé jahody teraz nie sú, ale mala som akurát mrazené. V lete si vždy urobím zásoby jahôd.
• Pre tento recept som vzala celú jahodu a zomlela som ju s cukrom (mrazená).
• 
• Bobule nakrájajte na 2 alebo 4 kusy, vložte do taniera a nechajte mierne rozmraziť.
• Priveďte víno s cukrom do varu a povarte ich 5 minút. Ochlaďte.
• Z 2 pomarančov vytlačte šťavu. Ale pravdepodobne si môžete vziať hotový džús. Aj keď sa mi zdá, že chutí lepšie s čerstvým.
• Jahody a víno zomelieme v mixéri na kašovú konzistenciu.
• 
• Pridajte šťavu do pyré a znova prešľahajte.
• Nalejeme na malé pláty, pridáme zmrzlinové guľky.
• 
• Dezert je úžasný! So zmrzlinou je to niečo mimoriadne.

Poznámka

Recept odporúča polievku ochladiť. Ale keďže jahody boli zmrazené, počas varenia bola teplota akurát.

[Lyudochka]

Wow! Aká pochúťka! Lyudochka, krásna polievka !!!

[Saša]

Poďakovať, Saša! Ani som nečakal, že to bude také vynikajúce!

Úžasné! A dokonca som to skúsil aj v naturáliách! Neviem, aké bolo presné zloženie, ale božské! Urobím to v lete, ďakujem za recept!

ale božské

OH drž ma sedem !!!! samozrejme začína noc! mučenie pomaranče chutné recepty a lákavé fotografie v plnom prúde!

[Ol,]

Ol, prečo čakať do leta? V zime si môžete zariadiť kúsok leta! Zjedli moje, požiadali o doplatok a povedali, že to nestačí.

mučenie s pomarančmi s chutnými receptami a zvodnými obrázkami

Takto zmierňujeme vôľu. Pozeráme a hovoríme: nonšalant. Ale ráno je možné všetko

Ale ráno je možné všetko

Neviem - išiel som do chladničky a našiel som chvost sleďa, kúsok zemiakov, koláč sa upečie - ZJEDIŤ VŠETKO!

BUDEME MAT VŠETKO!

A je to správne! Ani ja by som neodolal. Pripomínala mi slede, ale v mojej chladničke už boli makrely solené ...

makrela je už solená v chladničke ..

e moja !!!! a moja makrela mala byť dnes horúce údená !!! Zabudol som! skleróza!

Teraz som si spomenul, že v polievke neboli jahodové semienka!

Veľmi lákavá kombinácia! A ako veľmi sa mi páčia nemecké názvy dezertov. Buď červená kaša alebo jahodová polievka. Určite to pripravím na ďalšiu dovolenku.

v polievke neboli absolútne žiadne jahodové semienka

A ani som ich necítil. Pravdepodobne je to tak preto, lebo konzistencia polievky je tekuté pyré, nie džús. Alebo možno mixér zomelie všetko.

[Júlia]

JúliaMyslím, že sa vám bude páčiť. Toto jedlo som zaradil aj do zoznamu sviatočných jedál.

[Ľudmila]

Ľudmila, dakujem za "polievku" milujem jahody, urcite vyskusam!

[Lena,]

Lena, naozaj vynikajúce!