Bravčové „jemné“

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
bravčové mäso	400 g
Cibuľa	70-100 gr.
cesnak	1 klinček
kyslá smotana	3 lyžice. l.
paradajková omáčka (kečup)	1-2 lyžice. l.
soľ, mleté korenie	ochutnať
zeleninový olej	1-2 lyžice. l.
voda (vriaca voda)	250 ml.
mrkva	voliteľné

Metóda varenia

Bravčové mäso nakrájame na 40-50 gramových kúskov, odklepneme.
Cesnak zomelieme, bravčové kúsky potrieme soľou, korením a cesnakom, opečieme na vriacom rastlinnom oleji z každej strany 30 sekúnd (len aby sa póry uzavreli). Kyslú smotanu zmiešame s paradajkovou omáčkou, cibuľu nakrájame na pol krúžky.
Vložte cibuľu, mäso do hrnca, zalejte omáčkou a vriacou vodou, duste 40-60 minút pod pokrievkou na miernom ohni.
Dobrú chuť!

Miska je určená pre

3 porcie

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

tanier

Poznámka

Mäso podľa tohto receptu sa práve topí v ústach, kto má rád - môžete pridať nastrúhanú mrkvu

Shyrshunchik

V-tina, určite sa topí v ústach, varím také bravčové, všetko je rovnaké len bez cesnaku, jediné miesto, kde je v našej rodine cesnak prijateľný, je solenie slaniny a potom pár zubov. Bravčové mäso so zemiakovou kašou a nakladanou uhorkou, mmmmm, budete silízať prsty.

V-tina

Táňa, nechutí ti cesnak? ach, ale my to naozaj milujeme, s radosťou ho pridávam do mnohých mäsitých jedál

Shyrshunchik

V-tina, to nie je to, že to nemáme radi, je to od neho zlé, ja som ako mladý miloval cesnak s taveným syrom „Amber“ alebo „Penguin“ a za sendvič, alebo strúhanú mrkvu s cesnakom, ale je to tak zrejmé, že sa prejedám a je to zlé aj pre domáce, môžete vidieť alergiu na cesnak alebo sa zmeniť na upírov.

V-tina

Citácia: Shyrshunchik

a potom bude zle pre naše domácnosti, môžeme vidieť alergiu na cesnak alebo sa zmeníme na upírov

ach, viem o tom, stáva sa to - telo nereaguje tak, ako by sme chceli, zjavne máte nejakú rodinnú neznášanlivosť

Shyrshunchik

TATbRHA

A my máme rodinný podnik naopak: cesnak je všade okrem kávy. Preto je také bravčové mäso naše !!!

V-tina

TATbRHA, Tanechka, Budem rád - ak sa vám bude páčiť

olechka99

Mmm, aké vynikajúce)) slinenie z receptu))) vďaka za chutnú pochúťku) určite to nejako uvarím) ale zatiaľ záložka)

V-tina

olechka99, OľgaDúfam, že v záložkách dlho nezostane

Rada-dms

Tinochka, ďakujeme za vynikajúci recept! Dokonca som si predstavoval, ako sa vám mäso topí v ústach! A s nálevom mmm .... !!!!

V-tina

Olenka, Myslím, že sa ti bude páčiť

Jurij198

Citácia: TATbRHA

cesnak všade okrem kávy

Áno, a s kávou je cesnak, hlavne mladý, tiež v poriadku!
Recept som nevidel, asi pred desiatimi minútami som vytiahol bravčové mäso pečené v rúre - záložka, budúci týždeň to určite urobím!

V-tina

Citácia: Yuri198

záložky, určite to urobím budúci týždeň!

Jurij, Teším sa na recenzie!

prosím

Och Valyush, aké šťavnaté mäso

V-tina

prosím, Nadenka, moji MUŽI nechcú jesť nič iné - mali by ich viac a jemnejšie, viac

Taniushik

Ďakujeme za rýchly recept na mäso! Dnes som to varil, ukázalo sa to šťavnaté a chutné bravčové mäso. Iba som to urobil bez cesnaku a pridal som k omáčke 1 hodinu. l. horčica a kvapka ríbezľového octu. Na náš vkus to trvalo 1,5 hodiny.

V-tina

Taniushik, Som rád, že sa mi recept páčil! Ďakujeme za správu

Umka

Citácia: Taniushik

kvapka ríbezľového octu

Taniushik, Táňa, a ten ocot robili sami ??? Ak áno, potom môžete receptovať v PM ??? !!!

V-tina, Tina, prepac povodne !!!

TATbRHA

Lahodne chutné! Nedusila vo vode s kečupom, ale zmiešala kyslú smotanu s čerstvou paradajkou. Pridal som všetky druhy zelene a samozrejme viac cesnaku.
Tinochka, vďaka za vedu, ma potešila!

V-tina

Tanyusha, Som rád, že vám recept padol vhod a páčil sa vám, hoci s nahradením vody kyslou smotanou máte rovno nový recept

TATbRHA

Nie, Tinochka, kyslá smotana zostala vo vašom množstve, ale nebola tam žiadna omáčka / kečup a namiesto nej bola voda - nasekaná čerstvá paradajka. Práve som večeral so zvyškami jedál - dobre, aké vynikajúce!
A láskavo som na teba myslel.

V-tina

Citácia: TATbRHA

vo vašom množstve zostal metán, ale nebola tam žiadna omáčka / kečup, ale namiesto nej bola voda - nasekaná čerstvá paradajka.

ach, aj ja to robím, keď sú moje paradajky zo záhrady

Citácia: TATbRHA

A láskavo som na teba myslel.

Ďakujem, Tanyusha, som veľmi, veľmi potešený

olivový

A urobil som, práve som večeral, veľmi chutný so zemiakovou kašou! Ostala len lyžica kyslej smotany a bravčové na dvojitú porciu, ale bola tam Petmolovova silná smotana a nebola omáčka, ale boli tam paradajky. Rozdrobila som ďalší strapec petržlenu. Uhasený v karikatúre. Potešenie !!
Ďakujem pekne za recept!

V-tina

olivový, smotana a paradajky si myslím, že sa nehrali o nič horšie ako kyslá smotana s omáčkou, som veľmi rád, že mi mäso chutilo, pretože sa tak ľahko varí