Schwerinská syrová polievka

Schwerinská syrová polievka

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
Vývar	1 liter
mlieko	1 pohár
úklon	1 ks
syr	150 gramov
varená-údená klobása	150 gramov
horčica	2 lyžice
rajčinová pasta	1 polievková lyžica
múka	2 lyžice. l
krémová malos	2 lyžice

Metóda varenia

• Toto jedlo je pomenované podľa svojho domovského regiónu Schwerin v severnom Nemecku. V 16. storočí sa tomuto mestu dokonca hovorilo „severná Florencia“, pravdepodobne pre jeho architektonické podobnosti. Dnes je toto nemecké mesto známe svojimi múzeami, divadlami, katedrálou a rovnomenným hradom. Kultúrny život v Schwerine je všeobecne bohatý na rôzne udalosti. V lete sa v Štátnom divadle v Mecklenburgu konajú grandiózne operné predstavenia, a to všetko pod holým nebom. Ale Schwerinčania si vážia svoju históriu v budove múzea, ktorú postavil istý Hermann Willinbrad, slávny staviteľ tej doby.
• Zvláštna pochvala sa venuje záhrade Schwerin Palace. Je považovaný za vynikajúci príklad záhradníckeho umenia. Taktiež získal štatút národného kultúrneho významu v Nemecku.

• 	Rozpustíme maslo, nakrájame cibuľu, orestujeme do zlatista, pridáme horčicu, paradajku a múku, dobre premiešame, odstavíme.
  	... Klobásu nakrájame na kocky, orestujeme
  	... Vývar zmiešame s mliekom, privedieme k varu

  Pridajte cibuľu, povarte ju 5 minút na miernom ohni, pridajte klobásu, nastrúhaný syr, soľ, korenie, muškátový oriešok, povarte ďalšie 3 minúty

• Ako som to urobil pre dieťa, obmedzil som korenie. Ukázalo sa, že to bola vynikajúca polievka. Moja zbierka rýchlych polievok sa opäť rozrástla.
• Dobrú chuť, všetci.

Syrové polievky sú moje obľúbené! Ďakujeme za ľahký recept!

Ďakujem Irina. Dúfam, že si si to užil.

Aký syr použiť ??

Kúpil som si ruštinu z našej miestnej výroby, a preto je potrebné mať syr, ktorý sa dobre taví, teraz sa mnohým syrom jednoducho nechce taviť.

[Musenovna]

Musenovna, úžasné v takýchto polievkach je syr v táckach! Rozpúšťa sa v bujóne na cestách. Hochland, prezident ... Získavajú sa s nimi také bohaté polievky!

Ir, mám rád aj tavené syry do polievok.

Dobrý recept, Ol! Prečo som venoval pozornosť vašej polievke: je v nej paradajka - cestoviny! Hneď som pochopil, čo mi na takých polievkach vždy chýbalo!

Ir, ďakujem. Som veľmi rád, že sa mi supik páčil.

[Olya]

Olya, polievka je chutná, váham sa spýtať .... koľko má dieťa rokov?

NataliARH, v marci bude mať 2 roky.

Myslel som na 18 rokov súdiac podľa zloženia))))

Malému som výrazne znížila množstvo korenia. Pre seba som to pridal osobitne.