Dezert „Jedlo bohov“ so želé z čiernych ríbezlí Goetterspeise

[Príprava]

Dezert „Jedlo bohov“ s želé z čiernych ríbezlí Goetterspeise

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: nemecky

Zloženie
Strúhaný nekyslý čierny chlieb	200 g
Kakaový prášok	2 lyžice. l.
Cukor	2 lyžice. l.
Koňak (mám rum)	4-6 st. l.
Želé z čiernych ríbezlí	150 g
Rum v želé (mám likér z čiernych ríbezlí)	1 polievková lyžica. l.
Krém	100 g (50 g)
Vanilkový cukor	1 balenie
Citrónová kôra	1 lyžička
Nemecký perník (môj dodatok)	1 malý

Metóda varenia

• Recept je prevzatý z knihy o nemeckej gastronómii.
• Táto odroda takzvaného „Jedla bohov“ sa mi veľmi páčila, pretože si večer môžete pripraviť želé. Alebo si všeobecne vezmite známe ríbezľové želé, ktoré zbierame v množstvách, ktoré nie sú vždy úplne využité pre nasledujúcu sezónu zberu bobúľ.
• Je to samozrejme menej sladké a oveľa zaujímavejšie z uvareného želé. Poviem vám, ako som to urobil, keďže recept jednoducho naznačoval rôsol čierneho ríbezle.
• Príprava
• Primiešame v ľubovoľnom množstve džem z čiernych ríbezlí, likér z čiernych ríbezlí alebo sirup a rum (koňak). Zahrejte do varu, povarte 3 minúty, prefiltrujte, ak sú bobule. Z výsledného sirupu pripravte želé podľa pokynov na želatínovom obale. Riešenie by malo byť veľmi sýte a svetlej chuti. Želé dáme do chladu, kým nestuhne.
• 
• Zatuchaný čierny nekyslý chlieb potrieme strúhankou, zmiešame s kakaovým práškom, cukrom a plníme rumom alebo koňakom. (Alebo iný likér podľa chuti). Necháme aspoň 30 minút máčať. Môže sa nechať cez noc, pevne zakryté fóliou. A potom slúžiť pred hosťami.
• Smotanu vyšľaháme s vanilkovým cukrom (v štipke použijeme hotový krém z plechovky) a pridáme kôru.
• Na dno misky natrieme pár polievkových lyžíc strúhanky, zhora vrstvu krému, potom na kocky nakrájanú silnú vrstvu želé, na vrchnú časť želé opäť krém a ozdobíme mrazenými alebo čerstvými ríbezľami podľa druhu sezóna.
• 
• Veľmi chutné! Skvelý rýchly recept na Valentína alebo na romantickú večeru. Koncentrovaný sirup môže byť nahradený alkoholom.

Poznámka

Keďže som nemal nemecký chlieb, dal som si do čierneho chleba Borodino jeden pikantný nemecký perník.

Čierne ríbezle samozrejme nedávam! Mám ho pre deti a má hodnotu zlata. Ale určite ťa budem mučiť nejakým džemom! Možno niečo zmením, ale mám omrvinky z čierneho chleba ako lak na topánky !!! Keďže si ho vyrábam len pre seba, moje preferencie nejedia a nemôžem bez neho jesť ani bravčovú masť!
Dobrý recept! Ihrisko aj príbeh sú pozoruhodné! Poďakovať!

Skvelý dezert v pohári! Jeden Ira, jeden ja

Irchik a moja Viktória má zlatú váhu)))) Pre škrečka obyčajne zimolez a ríbezle, čo moja staršia dcéra dovolí

Irchik a moja Viktória má zlatú váhu)))) Pre škrečka obyčajne zimolez a ríbezle, ktoré mi dovolí moja staršia dcéra

Victoria je o čom?

Victoria je o čom?

JAHODY! :)

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ste ekonomická žena. Chlieb, zapísaný so slaninou a zvyšok omrviniek
Rada-dms, aké maličkosti som uvarila: tajomstvo: tu je jedna ingrediencia, nie som naozaj šťastná. Ale rôsol, aký úžasný ríbezľový nápad. Nejako ju to nenapadlo.
A tiež: girl_cray: máte tam buuuuuusiiiiiki.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, nemáš rád perníky, al koňak?

[Rada-dms]

Rada-dms, to je zázrak !!!! Ako sa mi snívalo !!!! Ani nevieš, ako som s týmto receptom šťastná.
Poviem ti prečo. Raz na majstrovskej triede, kde ma Antonovka zviedla (a opustila), aby som išiel, sme si z ražných suchárov vyrobili muffiny.Len dlho a dlho búšili jemnú disperziu z fínskeho ražného chleba, potom z tohto pripravili cesto, napiekli ... A podávali ho so šľahačkou a kyslým džemom (mali sme korneánsku čerešňovú podvarku). Bolo to neľudsky chutné, ale nejako som nemal v úmysle zatĺcť vytrvalý fínsky chlieb - a tam nám proces v profesionálnej kuchyni trval veľa času a doma ...
A tu máte práve toto všetko, ale aj s takými úžasnými tónmi - kakao, rum! A želé z čiernych ríbezlí!
Presunuté medzi záložky!

tumanofaaaa, si ekonomická žena. Chlieb, zapísaný so slaninou a zvyšok omrviniek

zlovestne, videl som to! no, pochod do tvojej spoločnosti .. jej matka, nebudem napomínať! umiestnite písmená, gramotné! choď ma osvietiť!

A máte tam aj buuuuuuuusiiiiiki

a gule !!!

[Ikra]

Ikra, ako! Hádam dnes želania!
Ira, som veľmi rád, že je len menej chleba a viac smotany a želé!

[Rada-dms]

Rada-dms, no, áno, „a bez chleba sa zaobídete“!
Nie, proste super !!!!! Aká skvelá vec sa nakoniec ukázala táto nemecká kuchyňa. Z nevedomosti som ju podcenil.

[Rada-dms]

Rada-dms,: -Xhlee A naozaj si vážim všetko ostatné.
Ale pozerám, tu amatéri vytiahnu rovno, bude vo mne zvedavosť

[Čuchundrus]

Čuchundrus, treba to vyskúšať. Aj ja som mal obrovský skepticizmus ohľadom čierneho chleba so šľahačkou a džemom. Ukázalo sa to - magické!

[Čuchundrus]

Čuchundrus, urobte druh koláča „Zemiakový“, len bez masla!

[Ikra]

Ikra, madam, verim vam. Dokonca som sa pripravil na experiment

Myslím, že keďže recept je prevzatý z knihy, znamenal to pu (a) mpernickel chlieb, tak som pridala perník. Len sa mi nepáčia, ale občas si ich pridám.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ty schhaaaas ma učíš zlé veci. Rovno tak soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooow

[Čuchundrus]

Čuchundrus, Odporúčam všetky rovnaké Nie z fľaše krému, tieto okamžite spadnú, sotva mali čas na fotografovanie.

[Čuchundrus]

Čuchundrus, existuje taká spoločnosť, len sa navzájom učíme zlé veci ...

[Ikra]

Ikra, áno, môj manžel už začal rozprávať, filtrovať reč, také slová začali kĺzať! Keby len vedel, akým žargónom sme hovorili v čase, keď sme boli ako hippies, tak sme si mysleli, že sme hippies!
Pamätáte si na pieseň: „Keď som bol dieťa, nosil som strúhanú Pušku ....“ Alebo nie?

[Rada-dms]

Rada-dms, áno ty shooo mon sher: tajomstvo: hovorím po francúzsky. Je zlé správanie používať krém z balóna. Miestne kravy sa mi tu budú smiať

[Čuchundrus]

Čuchundrus, Závidím, inak máme príchuť niečoho z valca, niečoho z tašky

Keď som bol dieťaťom, nosil som nastrúhaný RAFL

„Dostal som Perents do správania na párty“ - to bol ten prípad ... A bolo aj „to, že ste prišli ku mne domov v trendy rifliach Levi Strauss ...“
No! ..

[Ikra]

Ikra, uchi, ty môj! No, žiadne slová! LÁSKA !!!

[Rada-dms]

Rada-dms,

[Ikra]

Ikra, musí sa stretnúť! Jesť, piť a spievať!

Páni, aký dezert !!! A krmivo !!! Hmm, a potom nostalgia Beatles, Rockenroll odišiel :-) :-) Boli časy aj predtým ... :-) :-) :-) :-) Ďakujem Oľge za zaujímavý recept, ako vždy na najvyššom úroveň !!!

[Oľga]

Oľga, dezert je skvelý! obzvlášť si užíval použitie želé! Múdre dievča!