Domáci pšenično-ražný chlieb

Domáci pšenično-ražný chlieb

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
suché droždie	2 čaj. lyžice
pšeničná múka (1 trieda)	500 gramov
ražná múka	50 gramov
soľ	2 čaj. lyžice
cukor	1 st. lyžica
med	1 st. lyžica
olivový olej	4 lyžice. lyžice
mlieko	100 ml.
voda	200 ml.
ražný slad	1 polievková lyžica. lyžica

Metóda varenia

• Vložte všetky ingrediencie podľa pokynov pekárskeho automatu. Doručte program 01, hlavný. Po 4 hodinách je lahodný aromatický chlieb hotový

Domáci chlieb! Čo môže byť lepšie?!

Vyskúšal som veľa receptov, pokusom a omylom som sa pri tom zastavil. Ale strecha (chlieb) nie je so mnou kamarát.

[ksuha]

ksuhaa aký druh spoločnosti HP máte? Je to len tak, že aj ja som pokusom a omylom vyvodil recept na môj obľúbený chlieb a uvedomil som si, že veľa závisí od modelu sporáka ... rôzne doby miesenia, kysnutie ... a teplota je asi iná .. .
dakujem za recept!
Irina Dolars, zlaté slová !. Domáci chlieb je niečo! V dobrom slova zmysle samozrejme ...

[Vinokurova]

Vinokurova, Panasonic 2501

a kolko gramov je bochnik?

a ropa naozaj hrá rolu?

[Zena]

Zena, Zhen, myslím, že akýkoľvek rastlinný olej urobí ... a dal by som do HP bochník 750 gramov .. na rovnakom mieste múky sa ukázalo 550 gramov ... zdá sa, že aj téma bola taká, čo počítať ... čítal som to, ale počítať nejako som nemusel ... všetko naoko ...

Je tu ďalší pečený chlieb.