Palacinky so zemiakovo-hríbovou plnkou a sleďovou omáčkou

Palacinky so zemiakovo-hríbovou plnkou a sleďovou omáčkou

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
tenké palacinky	12-14 ks
Na plnenie
zemiaky	800 g
Šampiňón	400 g
Cibuľa	2 ks
kôpor	1 zväzok
mlieko, maslo	ochutnať
soľ, čierne korenie	ochutnať
Na omáčku
kyslá smotana	200-400 g
sleďové filé (mierne solené)	2 polovice
citrónová šťava	1 lyžička
maslo (maslo alebo zelenina)	na vyprážanie
zelené cibule	na ozdobu

Metóda varenia

• Môj manžel nevie, ako uvariť toľko rôznych jedál. Ale veľmi rád vypráža palacinky a nikdy ma do tohto procesu nepustí.
• A ja slede milujem. A v tomto jedle sa jeho schopnosť smažiť palacinky a moja vášeň pre slede spojili najlepším spôsobom.
• Teraz je všetko v poriadku:

• 1. Cesto vymiesime na tenké palacinky (nie sladké) podľa vášho obľúbeného receptu. Ak nemáte obľúbený recept, odporúčam použiť tento:

• 2. Smažte palacinky.

• 3. Huby a cibuľu olúpte, umyte, nakrájajte na prúžky a opražte na rastlinnom oleji. Zemiaky uvaríme, vymiesime, pridáme k nim maslo a horúce mlieko, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte a pridajte orestované šampiňóny a cibuľu.

• 4. Na omáčku rozdrvte kúsky filé zo sleďa v kuchynskom robote s kyslou smotanou a citrónovou šťavou. Podľa chuti pridajte kyslú smotanu, ak chcete jemnejšiu omáčku, potom potrebujete viac kyslej smotany.

• Do vychladnutej plnky pridáme nasekaný kôpor, znova premiešame a plníme palacinky. (Tu som musel sám skrútiť pár tréningových palaciniek, pretože okamžite bez tréningu sa ukázalo, že sú pre môjho manžela škaredé, a potom sa pozri, vyzeralo to, že sa nič nestalo.)

• 5. Palacinky na masle (alebo rastlinnom) oleji orestujeme do zlatista. Pokvapkáme omáčkou, posypeme zelenou cibuľkou a podávame.

• No ako bonusové video. Tu vidíte, ako môj manžel miesi cesto ručným šľahačom (Kombináciu v džbáne kombajnu neprekonáte, aby ste ju presvedčili. Zvyk je strašná sila). No a palacinky obracia nie veľmi tradičným spôsobom.

Poznámka

1. Sleďová omáčka je veľmi chutná. Jeho chuť sa dá zmeniť pridaním trochy hotovej horčice, strúhanej cibule alebo jablka.

2. Táto omáčka je tiež ideálna na zemiakové kastróly, palacinky a len na varené zemiaky.

3. Aby bola omáčka skutočne chutná, je nevyhnutné brať kvalitnú kyslú smotanu (nie kyslú) a tiež slede. Môžete použiť môj Jemne solené slede.

Kedysi som tento recept bral ako základ. 🔗

Podobné recepty

Dezertné palacinky francúzske „Crepe-Suzette“ (Strašiak)

Krémové palacinky so srvátkou (Gaša)

Tenké palacinky s citrónovou príchuťou (Elena Bo)

Mmm, akú lahodnú sleďovú omáčku používam, nikdy mi tak neochutnala. Ďakujem za recept

Záujem o omáčku
Ako sa dá opísať jeho chuť?

Toto je môj manžel!

🔗
🔗

Manžel a palacinky !!! Tieto koncepty nie sú s nami kompatibilné. Bravo môjmu manželovi !!!

Super! S palacinkami je to také chytré! Manžel je skvelý !!!

Záujem o omáčku
Ako sa dá opísať jeho chuť?

Nedá sa to opísať, treba to vyskúšať!

Rád vidím, ako šikovne sa človek vyrovnáva s palacinkami !! A sleďová omáčka vám dodá chuť do jedla, chcete behať za slede ...

Aj omáčka mi chutila. Je to pravdepodobne nielen s palacinkami, je to možné?

Lyus a Lyus! spoločnosť STOZHAR vám platí za reklamu?

Etta niečo !!!!!!

Aj omáčka mi chutila.Je to pravdepodobne nielen s palacinkami, je to možné?

2. Táto omáčka je tiež ideálna na zemiakové kastróly, palacinky a len na varené zemiaky.

Lyus a Lyus! spoločnosť STOZHAR vám platí za reklamu?

Áno, dopláca, pracujem na kuchárskej knihe (kedysi mi ju prezentoval „Stozhar“). A tiež čaj „For Dynamo“ je tiež v akcii (videli ste značkovú zásteru?).

Muž vypráža palacinky - to je akrobacia !!!! A len prevráti triedu!

Lyus a Lyus! spoločnosť STOZHAR vám platí za reklamu?

Ale radikál je dnes proti mne, nechce ukázať, že kliknutím sa zväčšia všetky obrázky v recepte.

že všetko rastie ako zväzok, neboj sa.

Za otáčanie palaciniek dáte Lyuse prvé miesto !!!
A tiež za opatrné zaobchádzanie so starožitnosťami!

že všetko rastie ako zväzok, neboj sa.

: ahoj: trup a chlpaté ruky sú veľmi dobre viditeľné

: tajomstvo: a prsteň nosí ... praktizujúci sú dokonalým manželom

Pôjdem na niečo iné a pozriem sa bližšie. Môžeme, nejaké ďalšie podrobnosti ... dôležité chýbajú

Za otáčanie palaciniek dáte Lyuse prvé miesto !!!

Ja nesmiem prevracať, nemôžem to takto prevracať. To je všetko Sergej Ivanovič a práve som odfotil.

A tiež za opatrné zaobchádzanie so starožitnosťami!

Budete sa smiať, ale toto je určite, ak nie starožitnosti, tak to pravé vinobranie.

Môj manžel mi túto metličku priniesol z nejakej pracovnej cesty počas rokov obnovy deficitu.

A túto vec si nechávam, najmä preto, že môj manžel s ňou hovorí iba o ceste na palacinky.

áno, pozoruhodná metla, moje dcéry a ja sme sledovali váš film, a malá, keď videla túto vec, vzdychla a ahala, všeobecne to tiež veľmi potrebujeme

[Luysia,]

Nie nadarmo sa mi tieto krásne ruky páčia ... a recepty, ktoré tieto ruky používajú na varenie.

Ak nemáte obľúbený recept, odporúčam použiť tento: Tenké palacinky (rolky)... Prezradím vám tajomstvo, náš rodinný recept je takmer rovnaký, takže som ho nedával.

Dovtedy ... tiež recept na palacinky je takmer rovnaký ako môj.

A ako šikovne šľahá touto starou metličkou ... a ako nalieva palacinky ... a prevracia to, potom wooooooooooooooooo ...

Luysia, ďalšia ÚCTA k môjmu manželovi !!!

Moje je vo všeobecnosti vonku ...

áno, pozoruhodná metla, moje dcéry a ja sme sledovali váš film, a malá, keď videla túto vec, vzdychla a ahala, všeobecne to tiež veľmi potrebujeme

môžete mať takú metličku na vŕtačku, tá má, verím. Vodná emulzia sa mieša vo vedre.

A túto vec si nechávam, najmä preto, že môj manžel s ňou hovorí iba o ceste na palacinky.

Toto je správne. Múdre dievča! O palacinkovom ceste vie veľa. Ak to porazíte moderným mixérom, vzniknú na palacinkách bublinky a otvory. A ak s touto metličkou, tak šľahá tak malými „krokmi“ a nie sú tam žiadne veľké buchty. Podľa toho na palacinkách nie sú žiadne otvory.

Dievčatá, v tajnosti som Lucii odporučil, aby pre túto pieseň ukázala palacinky, ale jej počítač nestiahne video ani zvuk. Môžete sa teda pozrieť znova - stačí zapnúť tento klip súčasne. Bude .


kľúč na začatie!

Toto je správne. Múdre dievča! O palacinkovom ceste vie veľa. Ak to porazíte moderným mixérom, vzniknú na palacinkách bublinky a otvory. A ak s touto metličkou, tak šľahá tak malými „krokmi“ a nie sú tam žiadne veľké buchty. Podľa toho na palacinkách nie sú žiadne otvory.

Ukazuje sa, že všetko nie je také jednoduché, ako som si myslel:

Zvyk je strašná sila).

Manžel a palacinky !!! Tieto koncepty nie sú s nami kompatibilné. Bravo môjmu manželovi !!!

aj tu, takže jednu vec môžem povedať dobre urobenú !!!!

Sleďová omáčka so záložkami. Mám tiež slede slabé miesto. Prispôsobím to palacinkám

A tu mám otázku ohľadom sleďovej omáčky.A zo zmesi kyslej smotany so sleďmi sa žalúdku nič nestane? Stále je to mliečny výrobok s rybami.

Nejako som o tom nerozmýšľala, s mojím bruškom sa v tomto ohľade stáva málokedy, ale môj manžel má inú vec. Ale ani on sa nesťažoval ...

A mám tu otázku ohľadom sleďovej omáčky. A zo zmesi kyslej smotany so sleďmi sa žalúdku nič nestane? Stále je to mliečny výrobok s rybami.

A ryby v kyslej smotane, pretože brušká sú na svojom mieste? Takže je to tu!

Akosi som nad tým nerozmýšľal

Ale naposledy som na to myslel, keď som v noci jedol šalát s kúskami údených rýb a o hodinu neskôr som ho umyl keHVirchikom. Nevedel som, aké tabletky mám piť.
A taká horúca omáčka ...

A ryby v kyslej smotane, pretože brušká sú na mieste? Takže je to tu!

Nie, dobre, to sú vyprážané ryby. A tu je slaná.

Ale naposledy som si myslel, že keď som v noci jedol šalát s kúskami údených rýb, a o hodinu neskôr som ho umyl keHVirchikom. Nevedel som, aké tabletky mám piť.

Ako by povedal môj syn, asi sa tu údená ryba hrala? Naši producenti majú trik - fajčiť ryby nie je prvá sviežosť, dobré sa nestratili.

Nie, ryba bola vynikajúcej kvality. Zjedol som tento šalát a bolo to v poriadku. A po kefíre ...

[Luysia]

Luysia manžel - bravo! To je, keď na panvici chytá placky - akrobacia!
Mal som však takú metličku, super vec! Kde si, neviem
A sleď so zakysanou smotanou, zdá sa mi, je veľmi tradičné palacinkové občerstvenie na palacinky. Sám som o tom pochyboval, keď som ho jedol prvýkrát, ale chutí dobre, ach! A potom, koľko rôznych omáčok, napríklad na ryby, krémových s červeným kaviárom? Dobre to ide.

Sám som o tom pochyboval, keď som ho jedol prvýkrát, ale chutí dobre, ach!

O tom, že je vynikajúci, nepochybujem, pretože sám som vyťahovaný zo sleďovej ryby.
Dobre, teraz urobím vrecúško z jelšových šišiek a pripravím túto omáčku. No nie som ryšavka ...

[Živčik]

Živčik„Je mi trápne sa pýtať, ale vyšetrovania ... teda prečo potrebujeme čuchať?

[Živčik]

Živčik„Je mi trápne sa pýtať, ale vyšetrovania ... teda prečo potrebujeme čuchať?

Aaaaa ..... to vie o nich iba vlastník témy. Bola to ona, ktorá mi povedala také cenné informácie. Lyusechka,
Dobre, pomôžem ti. To len pre prípad, že nastane situácia, že ste zjedli slanú rybu a umyli ju mliekom. Vtedy sú tieto hrbole potrebné.

A-ach! Semyon Semyonitch ...
Lahodnosť si vyžaduje obetu

A-ach! Semyon Semyonitch ...
Lahodnosť si vyžaduje obetu

Takže teraz tu vystrašíte všetkých. Z tejto omáčky nevychádza nič zlé!

Och! Nechcel
Ľudia !!!! Potvrdzujem. sleďovo-kyslá smotanová omáčka na palacinky je vrchol blaženosti! A nič sa ti nestane.

Z tej istej skúsenosti s olejom. Tu budeme jesť palacinky so sleďami ... A potom pokojne prejdite na palacinky s kyslou smotanou a džemom. A všetko je v poriadku!

[Lyusenka]

Takže teraz tu pre mňa všetkých vystrašíte. Z tejto omáčky nevychádza nič zlé!

Lyusenka, v tom prípade hovoríme o sleďoch s mliekom s kaviárom. Priznám sa ... Viem, čo je mimo témy.
A vašu omáčku určite pripravím. Len nakladajte slede.

[Jefry a IGR]

Vďaka Jefry a IGR moje video je teraz s hudbou !!!

Tomu rozumiem! Toto je majstrovská trieda od muža! Bravó!

Dnes som svoju rodinu rozmaznávala týmito palacinkami - bolo to veľmi chutné!
Ďakujem za recept!
Jediná odbočka bola - tieto palacinky som nevyprážal s plnkou, ale piekol som ich v rúre a palacinky aj samotné palacinky som vymastil maslom!

[Natashulya,]

Natashulya, ďakujem za vyskúšanie receptu!

Nie je začo!

je to výborné !!!