Šalát "Sleď v rolke"

Šalát "Sleď v rolke"

Kategória: Rybie múčky

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
repa
mrkva
vajce
zemiaky
úklon
solené slede
majonéza
zelené
medzi vajíčkovú a zemiakovú vrstvu môžete pridať čerstvú uhorku

Metóda varenia

• Suroviny na šalát zostávajú nezmenené - zemiaky, repa, mrkva, cibuľa, vajcia a samozrejme aj samotný sleď. Ako zálievku používame majonézu.
• Podiel zeleniny je repa, mrkva, zemiaky - 2: 1: 2. To znamená, že na 2 zemiaky a 2 repy - 1 mrkva. V súlade s tým bude akákoľvek iná suma v týchto pomeroch. Všetku zeleninu uvaríme a nastrúhame.
• Nie každý rád pridáva do tohto šalátu cibuľu, môžete sa zaobísť bez neho alebo zvoliť sladkú odrodu. Pridajte to trochu - polovicu malej cibule alebo 1 malú cibuľu.
• Ak je to žiaduce, do šalátu sa tiež pridá vajce, 2 varené vajcia na vyššie uvedené množstvo zeleniny. Brúsiť tiež na strúhadle.
• Sleďa nakrájajte na kúsky.
• Príprava:
• Vystrihnite obyčajné igelitové vrecko, z ktorého urobíte „podstielku“ (môžete tiež použiť potravinovú fóliu, ale nie je to také pohodlné pri prenášaní šalátu na jedlo, pretože sa drží na všetkom).
• * Aby ste zabránili ošúchaniu vrecka pod šalátom, povrch pod ním mierne navlhčite.
• Vrstvy sa ukladajú v opačnom poradí.
• 1) repa
• 2) mrkva
• 3 vajcia
• 4) zemiaky
• 5) luk
• 6) sleď
• 
• každá vrstva je natretá majonézou, dobre, až na ryby, sleď je taký tučný a šťavnatý a okrem vajec, pretože vajcia nie sú veľmi vhodné na mastenie.
• * pre pohodlie rolovania role je lepšie každú nasledujúcu vrstvu zúžiť ako predchádzajúcu, potom získate nie rolku s presahom, ale „fajku“, to znamená, že vrstvy sa budú rovnomerne zatvárať, aj keď to nie je také dôležité.
• Po položení všetkých vrstiev zdvihnite okraje filmu z dlhých okrajov a preložte ho do tuby.
• Ďalej prenesieme šalát priamo s fóliou na misku a zvinieme ju švom nadol, zatiaľ čo fóliu potiahneme.
• ozdobte, ako vaše srdce túži.
• 
• 

Poznámka

* Odporúčam vziať do úvahy, že tento šalát sa konzumuje rýchlo a s veľkou chuťou do jedla, takže na slávnostnú hostinu môžete pod kožuchom uvariť dve alebo tri sleďové rolky. Dokonale počká na svoj čas pred podávaním v chladničke, pričom nestratí svoj lákavý vzhľad a chuť.

* Takýto šalát je vhodné krájať po častiach.

Milé a chutné!

Veľmi, veľmi dobrý recept! Jednoduché a chutné - sleď pod kožuchom!

[Škoda]

Škoda, MariV, ďakujem, to je presne to, čo to je!

A rolka sa mi páčila! Poďakovať!

[Anya]

Anya, ako je všetko známe! No chcel som variť! Veľmi pekne ďakujem za nápad odoslať!

[Anya!]

Anya! Zaujímavý a skvelý nápad! Kabát bol teda aktualizovaný!

[AnaMost]

AnaMost, veľmi šikovné! Takýto zvitok je pohodlnejšie rozdeliť na porcie, zdá sa mi. Budem trénovať!

[AnaMost]

AnaMost, skvelý nápad na podávanie! Doplnkovú látku môžete kedykoľvek dostať z chladničky!

Škoda, že keď som to urobil. všetky fotografie už boli odstránené.

Tiež som to urobil, len som do majonézy pridal želatínu rozpustenú vo vode.

[izumka]

izumka, mimochodom, nie je to pre mňa dosť silné, hneď po uvarení je trochu ocele ...
S želatinou je to dobrý nápad ..
Tiež som urobila šalát s najemno nastrúhanou zeleninou (na strúhadle s jemnou sieťkou) - vyzerá inak a drží sa o niečo lepšie ..