Cesto v pekárni Maxwell na karbonátky

Cesto v pekárni Maxwell na karbonátky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
múka	800gr
kyslá smotana	400gr
voda alebo mlieko	100 ml
vajce	3 ks
suché droždie	11gr
cukor	1 st. lyžice, ak chcete sladké, môžete dve lyžice
soľ	6gr
ľubovoľná plnka podľa chuti
žĺtok na vymastenie koláčov	1

Metóda varenia

• Kyslá smotana. vajcia. cukor, soľ, voda alebo mlieko, premiešajte a pošlite do pekárne.
• 
• Múku preosejeme. Do múky pridáme droždie.
• 
• Na pekárni nastavte režim cesta. na mojom pekárni chleba 1,5 hodiny.
• Veľa múky s 1 hnetením pomáham silikónovou stierkou, aby sa cesto dobre premiešalo.
• Potom pekárničku zatvorím a nechám ju, kým sa program neskončí.
• Výsledok za 1,5 hodiny
• 
• Cesto je veľmi živé. Prilepí sa mi k rukám. Keď varíte koláče, vyberte ich po častiach.
• 
• Varenie koláčov
• Zúčastňujeme sa časti testu. Na stôl nasypte trochu múky a hnette iba tak, aby sa cesto nelepilo.
• 
• Rozdelíme na rovnaké kúsky. Rukami robím koláče.
• 
• • 
• Koláče dáme na plech. Necháme ich asi 10 minút odpočívať.Potrieme žĺtkom a dáme do rúry na pečenie.
• Robím 25 koláčov.
• 



Miska je určená pre

25 ks

[/ zoznam]