Pikantná kaša z naklíčenej ryže s mliekom (multivarkár Philips HD3197)

Pikantná kaša z naklíčenej ryže s mliekom (multivarkár Philips HD3197)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Celá ryža	3/4 rozmerný stcn.
Voda je studená	2,5-3 d. stcn.
Mlieko	0,5-1 d. stcn.
Med	1 polievková lyžica. l.
Korenie: kurkuma, zázvor škorica, aníz	ochutnať

Metóda varenia

• Ryžu umyjeme a klíčime 2-3 dni, kým sa neobjavia klíčky 1-5mm.
• Ryžu opäť opláchnite a vložte do misky s multivarkami. Ukázalo sa, že po vyklíčení 1 3/4 merané. stcn. ryža.
• 
• Naplňte studenou vodou. Vyplnil som 4d. stcn. Rátal som s aktívnejším varom, čo je typické pre tento režim v tých multivarkách Philips, ktoré používam. Ale pre HD3197 ukázalo sa to veľa, pretože var v tomto režime je veľmi mäkký, sotva viditeľný. Preto je pre tento model lepšie naliať 2,5 - 3 merania. stcn. studená voda.
• 
• Na konci režimu môže byť výsledná kaša pripravená na slano (okrem soli, navyše aj kurkumy, zázvoru, koriandru, feferónky atď.) A sladkej.
• 
• Spravila som sladký. Pridaná 1 polievková lyžica. l. zlato, 1 d. stcn. mlieko (ak nie je čas čakať, môžete pridať menej mlieka), korenie: kurkuma, zázvor, aníz, škorica. Okrem týchto korenín môžete pridať fenikel, badián, čučoriedku a dokonca aj feferónky.
• 
• Premiešame a necháme zohriať na požadovanú konzistenciu.
• 
• Kaša sa ukáže ako voňavá a veľmi chutná (upozorňujem vás však, že je neobvyklá).
• 

Čas na prípravu:

2-3 dni klíčenia + 40 minút varenia + zahriatie na požadovanú konzistenciu

Program varenia:

Kaša + Kúrenie

[Manna]

Mannaaký zaujímavý recept. Kde ste zobrali celú ryžu?

[An4utka]

An4utka, poďakovať. Celá ryža sa predáva v rovnakých obchodoch, ktoré predávajú celé zrná a strukoviny na klíčenie.

Ďakujem. A v niektorých verejných offline obchodoch sa to stáva, neviete? Pohánka, ovos, pšenica na naklíčenie, viem, že je v Auchane, ale takúto ryžu som nikdy nevidel.

[An4utka]

An4utka„Ste z Moskvy? Na Danilovskom trhu je pavilón, kde sa predáva nevyleštená ryža, a na Butyrskej je obchod s poľnohospodárskymi výrobkami. A v hypermarketoch som nikdy nehľadal celozrnné výrobky.

Áno, Danilovský trh je blízko mňa, ďakujem))

No, vooot. Ak sa nemýlim, tak pavilón 11.

No, s dodávkou do domu je to takmer jednoduché. Zistíme, pane, že tam nie je toľko slobody. Len všetko je drahé

[Manna]

Manna, o akej užitočnej kaši som pochyboval o svojej ryži .... neleštené celé zrno, kúpené v bežnom obchode .... naozaj rastie!?

[Natália]

Natália, takže to môžete skúsiť naklíčiť. Ak za dva dni klíčenia nevypučia, potom to nie je osud. Ale ... zrazu to rastie?

Budem riskovať!

Potom čakám na výsledky a dojmy.

Mannochka, pokúsil som sa oživiť svoju ryžu! nevyklíčila, tak nesprávna, ak padne do oka iná - skúsim! ešte raz ďakujem!

No, takže to už nebola živá ryža. Je to škoda. Zdá sa mi, že je potrebné pozrieť sa na špecializované oddelenia / obchody, kde sa predávajú živé obilniny a strukoviny. A v bežných obchodoch pravdepodobne predávajú už spracovanú ryžu, aj keď nie vyleštenú.