Kuracie fašírky s mozzarellou

Kuracie fašírky s mozzarellou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kurací rezeň	4 veci.
Cibuľa	1-2 ks
guľky mozzarella	1 balenie
kyslá smotana	250-300 g.
korenie	ochutnať
otruby alebo múka	voliteľné

Metóda varenia

• Čo variť zo 4 kuracích pŕs pre rodinu s 3 mužmi, a to dokonca viackrát?
• Melem v mletom prsníku s cibuľou. Urobil som to v Boshiku. Je to možné aj v mlynčeku na mäso.
• 
• To, či pridať vajcia alebo nie, je osobná záležitosť. Niekedy sa zaobídem bez vajec, inokedy s vajcami, napríklad ako nálada.
• Mleté mäso, ak je vodnaté, zahustíme otrubovou alebo ovsenou múkou. Môžete tiež použiť krupicu, stočený ovos, ale čo chcete, hlavné je dobre ho vymiesiť.
• Vložte koláč s mletým mäsom do dlane a zabalte doň guľku mozzarelly.
• 
• Fašírku stočíme
• 
• vyvaľkáme v múke, prilejeme rozpálený olej. Vyprážajte do zlatista, nalejte po vrch kyslou smotanou, zatvorte veko a duste do mäkka, asi 20 - 30 minút.
• Ako prílohu si môžete uvariť ryžu alebo zemiaky.
• 
• Tu je pohľad v reze na mozzarellu.
• 

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

praženie, dusenie

Veľmi chutné, viem si predstaviť rozpustenú mozzarellu vo vnútri fašírok! Mmm .... Vďaka, skvelý recept!

Zaujímavé, budem musieť vyskúšať !!! Nepochybujem o tom, že je vynikajúci. Ďakujem za recept!

[Kolobaška, Varjuša!]

Kolobaška, Varjuša! Fašírky sú proste trieda! Samozrejme, s mozzarellou sa ukáže oveľa jemnejšia ako s bežným syrom, aj keď nastrúhaným! Ste milí, že ukazujete svoj recept!

Dakujem dievcata

[Barbory]

Barbory, ach, aké lahodné, dusiace sa slinami! Ďakujem za recept

[Sindi]

Sindi, pre tvoje zdravie.

[Barbory]

BarboryĎakujem za recept! Včera som urobil, dobre, veľmi chutné. Milujem fašírky a mozzarellu, ale dva v jednom - je to len mucha! Ešte raz ďakujem!