Studená španielska melónová polievka

Studená španielska melónová polievka

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: španielsky

Zloženie
Malý melón	1 ks.
Beztučný jogurt (ayran)	250 ml
Uhorka bez kože	1 ks.
Hrozno zelené a tmavé	5-7 ks
Mäta (môj dodatok)	3-4 listy
Hroznový ocot	3 lyžice. l.
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Úžasná, osviežujúca, málo známa polievka zo Španielska vyzerá skvele, ak sa podáva v miske na melón, najmä preto, že základom je samotná melónová dužina. Je lepšie hľadať melón so zelenou dužinou. Sladkosť melónu vyváži uhorku, jogurt dodáva textúru a sýtosť a hrozno pozdvihuje polievku na exkluzívne jedlo.
• - Dobre umytý melón nakrájajte na dve časti, vyberte semienka, nechajte si oddelenú šťavu.
• Vystrihnite všetku dužinu, melónovú kôru si nechajte na tanieri, do dužiny pridajte očistenú uhorku, jogurt, ocot, soľ a mätu. Porazte mixérom.
• - Hrozno pozdĺžne rozrežte na polovicu a vložte do taniera s melónom.
• - Ochutnajte rozmixovanú polievku, dochuťte ju a polejte hroznom. Pridajte pár kociek ľadu a ozdobte mätou.
• Skvelá polievka na romantický letný brunch! Pomôž si sám!

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

10 minút

[Olya]

Ukáže sa to ako veľmi chutná polievka, Olya!

Práve som sa chystal uvariť podobné jedlo z podobných surovín, ale teraz už nebudem

Budem podporovať rečníkov - vynikajúce a krásne! Foto je predovšetkým chvála!

[MariS]

MariS, vďaka, Marina! Nechcelo sa vám prechádzať cez cestu!

Hospadi !!!

De melón potom vziať? Chcem tento suuupchik !!!

[Kara]

Kara, Ír, v metre, úžasne vynikajúce!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, tak aký krásny produkt sám o sebe, takže fotka sa ukáže ako celkom dobrá !!

Nie, pozri sa na ňu, dobrí ľudia! Ukázalo sa, že ona má v máji melón - banalitu. A iba hrozno dodáva jedlu exkluzivitu!
A ešte menej ako dy (y) nki do augusta zvážte, musíte počkať! A celý život by som jedol s dunki!

Ukázalo sa, že ona má v máji melón - banalitu. A iba hrozno dodáva jedlu exkluzivitu!

A presne, všetko je v mojom živote akosi opačne! V, otvoril si mi oči, IRISHKA! Pôjdem položiť základy pre tento prípad!

Zmätená odišla variť pivo ...