Adjika v turečtine

Adjika v turečtine

Kategória: Omáčky

Zloženie
Červené korenie veľké vločky	2 lyžice. l.
Kumin	1 lyžička
Čierne korenie	1 lyžička
Koriander	1 lyžička
Suchá mäta (prášok)	1 lyžička
Pískavica grécka	1 lyžička
Kardamón	3 škatule
Cesnak	3 klinčeky
Rajčinová pasta	2 lyžice. l.
Soľ	1 lyžička
Olivový olej	1 polievková lyžica. l.
Nové korenie	1 lyžička

Metóda varenia

• Korenie zomelieme v mažiari so soľou a cesnakom, pridáme olej, paradajkový pretlak, miešame dohladka.
• Stredne korenené a slané.
• 
• Takto sa používalo korenie.
• Odpoveď na možné otázky.
• Dlho som to neskladoval, pretože sa varilo rýchlo, suroviny boli kedykoľvek k dispozícii.
• 
• 
• 
• 

Miska je určená pre

160 ml

Čas na prípravu:

15 minút

Veľmi chutná adjika!

Páni, už mi svieti v ústach! : elektro: Mám všetko doma, určite to urobím.

A aký kardamón? Čierna alebo biela?

[Lleexxus]

Lleexxus, Už slintám z takej pikantnej adjichky)
Skúsim na to prísť vo svojom voľnom čase)
poďakovať)

Moje semená kardamónu sú tmavé ... pravdepodobne čierne. Vo všeobecnosti sa sada korenín môže líšiť od vašich vlastných preferencií.

Alexej! Koľko sú kardamómy 3 škatule? A ako dlho sa takáto adjika uchováva?

Alexej! Koľko sú kardamómy 3 škatule? A ako dlho sa takáto adjika uchováva?

Pre istotu som si to nechala mesiac, ale je cítiť, že to nie je ani zďaleka maximum. A tri škatule sú toľko

semená vo vnútri

Alexej! Ďakujem ti veľmi pekne!

Aha! Súdiac podľa fotografie - niečo bieleho kardamónu

Aha! Súdiac podľa fotografie - niečo bieleho kardamónu

určite nie čierna