Vodný melón v cestíčku

Vodný melón v cestíčku

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: čínština

Zloženie
melón	350 g
múka	60 g
kukuričný škrob	50 g
cukor	50 g
ľadová drť	50 g
vajce	1 ks
práškový cukor, mäta
karamelová omáčka na podávanie
soľ	štipka

Metóda varenia

• Melounová extravagancia pokračuje. Tentokrát vám dávam do pozornosti čínsky recept na vyprážaný melón.
• Pripravte si cesto zo škrobu, vajec, cukru, múky, soli a ľadovej vody z drveného ľadu.
• Dužinu melónu nakrájajte na malé kolieska alebo kocky a poprášte ich škrobom.
• 
• Každý kúsok ponorte jeden po druhom do cesta.
• Teraz hlboko vyprážajte naše melónové šišky do zlatista.
• Hotové kúsky melónu vyberieme z hlbokého tuku a osušíme ich na papierovej utierke, dáme na misku.
• Dozdobíme mätou, práškovým cukrom alebo karamelovou omáčkou.
• 
• 
• Meloun je dokonale uzavretý v cestíčku a cez tenkú vrstvu cesta zmení farbu na jasne ružovú. Keď kúsok odkusnete, získate nové chuťové vnemy - rovnaký šťavnatý melón, ktorému však najskôr predchádza chrumkavé cesto.
• Rovnakým spôsobom môžete variť akékoľvek ovocie a bobule.

Miska je určená pre

6-10 porcií

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

tanier

Poznámka

Užite si leto!

Podobné recepty

Kandizované cukety a šupky z vodného melónu (CurlySue)

Nakladaný melón s paradajkami (svetlo)

Melónová omáčka (Správca)

[Marishka]

Marishka„No, ty dávaš„ pán Danila “! To jednoducho nevstal s melónom. Ale vyprážať ho ..... Akrobacia!

: girl-swoon: Pripoj sa !!!!!! Marinochka, to je práve zasiahnuté na mieste !!!! Rešpekt !!!

Nikdy som také niečo nevidel
Marína, ako chutí? Ďakujem za experimentovanie

[Marína]

Marínasi len múdry. Vďaka vám moje prasiatko s melónom oveľa zbohatlo.

Neobvyklé. Myslím, že je to šťavnaté! A slúži ...! Poďakovať.

[Marína]

Marína, šli ste tak dôkladne po vodných melónoch!

Myslím, že je to šťavnaté!

[Lena, Natasha, Tanya, Olya, Angela, Gala!]

Dievčatá - Lena, Natasha, Tanya, Olya, Angela, Gala! Ďakujem - som veľmi rád, že si sa prepadol! Takže nie nadarmo, ak to niekto potrebuje ...

To len nevstalo s melónom. Ale vyprážať to ..

Lenochka, takže to sú všetci Číňania - všetci sa smažia a stúpajú.
Pamätáte si, kto študoval u Číňanov alebo býval vedľa hostela? Slede začali smažiť - vôňa bola neznesiteľná, potom vyprážané banány (to sú od nich medové agary!). Nakoniec sme ich nemohli ani vždy kúpiť - rady boli dlhé a oni - vyprážať ich !!! Mysleli sme si, aké je to rúhanie, byť tak nahnevaný na ovocie. Teraz si všetky plody sami orestujeme, skaramelizujeme ...

Marína, ako chutí?

A chuť ... Tan! : girl_in_dreams: Nemala som v cestíčku dosť soli a pridala som ju k surovinám. Spravidla vynikajúce! Najskôr si dáte sústo z upečeného cesta - chutí ako šiška. A potom zjedzte samotný melón, ktorý je stále melónom - super! Cesto je len veľmi tenká vrstva.

moje prasiatko s melónom bolo obohatené.

Ol, a som veľmi rád - teraz nepremrhám ani kvapku melónovej šťavy - všetko pôjde na sorbet, nápoje a dezerty.

Myslím, že je to šťavnaté!

Tvoja pravda, Anjel! : dievča-áno: Šťava nikde nevytekala - melón sme najskôr namočili do škrobu a nie nadarmo je v cestíčku ľadová voda.

išiel si tak dôkladne po vodových melónoch!

A pravda je - pochodené ... Zábavné je, že tieto recepty samotné na mňa padajú. Už ich kefujem, ale ak sa niekto z nich dostal do mozgu, všetko, kým ho uvarím, sa tam rojí, nedáva odpočinok!

[Marína]

Marína, no, toto som ešte neskúšal

[Luda]

Luda, takže ja tiež som nikdy predtým o takomto jedle ani len netušil!
Odporúčam veľmi všestranný recept - každé ovocie sa dá takto vyprážať v cestíčku.

Ach, aké zaujímavé, Marina! A je pravda, že melón zostáva šťavnatý? Je cesto chrumkavé? Páni, prekvapený! O ďalších plodoch - pochopiteľné, ale melón? Je tam 90% džúsu ... Je to úžasné. Ďakujem, Marinochka!

Marina, ďakujem za recept, milujem čínske motívy! A karamel je tu všeobecne dobre položený, nemusíte sa vždy trápiť s plnohodnotnou karamelizáciou! Teraz to budem robiť častejšie!

A je pravda, že melón zostáva šťavnatý? Je cesto chrumkavé?

Prečo nie? Kyprý melón, rýchle vykosťovanie a vyprážanie, ihneď podávajte a jedzte! Myslím si, že sa všetko podarí.

A recept sa mi veľmi páčil! Marish je skvelé ako! Minulý rok som videl, ako niekto v cestíčku vyprážal tekvicové kvety. Chcela som všetko zopakovať, ale môj manžel spočítal všetky kvety!

Drzý!

A určite uvarím melón! Koniec koncov, čoskoro sa to naplní !!! Máte šťastie - ste plní! A ty nás zvádzaš!

[Larissa]

A je pravda, že melón zostáva šťavnatý? Je cesto chrumkavé?

K dispozícii je tiež 90% džús ...

Larissa, a cesto chrumká a melón je šťavnatý. Celý bod je zjavne v predbežnom vykostení škrobu a použití ľadovej drviny (pri vodnom melóne dôjde k šoku a sedí tam - v cestíčku, aké roztomilé!)
Ďakujeme za váš záujem o recept!

K dispozícii je tiež 90% džús ...

v zmrzline je všetko 100%. A smažia sa ...

[Írsky]

Máte šťastie - ste plní! A ty nás zvádzaš!

Čo si, Írsky, tiesnia sa na melóne? Vždy to môžem jesť! A teraz v rôznych variáciách ...

Teraz bude ďalší recept s vodovým melónom ... Už som napísal takmer celý recept, takže zrazu internet niekam odišiel - a začína odznova

Čo si, Ír, zješ melón? Vždy to môžem jesť! A teraz v rôznych variáciách ...

a chcem ... ale naše jahody začali aktívne.

[Írsky]

Írsky, čoskoro bude všetkého dostatok - priestor pre ovocné potešenie!

[Olya]

A karamel je tu všeobecne dobre položený, nemusíte sa vždy trápiť s plnohodnotnou karamelizáciou! Teraz to budem robiť častejšie!

Milujem čínske motívy!

Prepáč, Olya - nejako som sa pozrel na tvoj príspevok! Ďakujeme, že ste sa zastavili. Čínske motívy sú teraz všade ... Začíname sa pripájať. Ku dnu je veľa zaujímavých vecí. Bol som veľmi prekvapený, že melón je taký vláčny a ľahko sa varí.

Začíname sa pripájať.

Och, Marinochka! Veľmi dlho som bol k nim tak pripútaný, že som potom desať rokov nejedol nič orientálne, hoci som varil pre hostí. Ale milujem kuchyňu, aj keď som už bol diskvalifikovaný - varím, ale špehujem knihy a poznámky. Áno, a neexistuje dobrý wok.

[Olenka!]

hoci už diskvalifikovaný

Ste plachý Olenka! Každý vie, aké máte vlohy! Proste sa to stane - inšpirácia prichádza a niekedy odchádza ...

Ach, prosím ťa, moje skromné ​​dievčatá ... Hľadajte také gazdinky ako vy! Takéto recepty môžu byť ohromené! Keby som sa súťaže nezúčastnil, zopakoval by som to a nepoznal som smútok. No, nič neprejde, a toto - budeme sa opakovať! Si skvelý! Je také pekné, že vás poznám a môžem s vami komunikovať. Pred veľmi krátkou dobou som sa pozrel na vaše recepty ako divák a premýšľal som, ako to môžete nielen urobiť, ale aj zdieľať so všetkými, a to aj tak krásne!

[Írsky]

Ach, prosím ťa, moje skromné ​​dievčatá ...

- toto sme my!

Írsky, toľko komplimentov, že je čas utekať k kuchynským pomocníkom a potvrdiť, že sa zhodujú ...

[Marine]

Oh, Marine, čo ste v procese pokazili - najskôr upečiete, potom len vyvaľkáte. Alebo to má byť podľa predpisu?

najskôr pečiete, potom to len vyvaľkáte.

Ol, v akom recepte si videl valcovanie? Tu je všetko správne: najskôr ponorte do cesta, potom vyprážajte (rozpálený olej).

Tu v tomto.

Tu v tomto.

nehovor to Olyi, marinka šibenica!

Tu ste, ako si zo mňa robíte srandu, fulyugans!
A znova prečítam recept - hľadajte chybu. Ukazuje sa, že pozorná Olya si všimla chybu aj vo svojich emotikonoch.

A znova prečítam recept - hľadajte chybu.

[pravdepodobne nepostrehnuteľné]

Prečo naraz chyba, ale čo keď ide o nejakú novú technológiu?
Z oblasti pravdepodobne nepostrehnuteľné? A my pôjdeme okolo?!

Pravdepodobne to z oblasti nie je zrejmé? A my pôjdeme okolo?!

Áno, alebo neuveriteľné, ale zrejmé! Vymyslíme tu niečo iné ...

No preto nestrácam stráž.