Nakladaný melón s paradajkami

Nakladaný melón s paradajkami

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
melón
paradajka
voda	1,2 l
soľ	1,5 lyžice. l.
cukor	3 lyžice. l.
ocot 9%	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Vložte paradajky a vodné melóny do riadkov do trojlitrovej fľaše. Vo vodných melónoch musíte odstrániť kôru a nakrájať na malé plátky (ak je to možné, odstráňte kosti). Robím to s kôrkou, ukázalo sa to tak chutné! Ležať pevne.
• Takáto nádoba pojme asi 1 liter 200 ml vody. Varte soľanku, zalejte vriacou soľankou a sterilizujte 15 minút od začiatku malých bubliniek vo vode. Otočte, otočte a zabaľte, kým úplne nevychladne.
• Aj keď neznášam sterilizáciu, sterilizujem túto blanku. Bojím sa, že nalievaním rozbijem štruktúru melónu.
• Skladujem to v byte v skrini, stojí to dobre.

Miska je určená pre

jeden 3 litre. breh

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

sporák, rúčky

Poznámka

Videl som tento recept v nejakom časopise, bol som prekvapený, vraj ľudia na to neprídu. A potom som si pomyslel: konzervujeme paradajky, konzervujeme melóny, prečo to nemôžeme urobiť v jednej plechovke? A ona to urobila. A robím to už tri roky! Veľmi chutné!!!
Len raz sa ukázalo, že plechovka chutí nie tak bombasticky ako ktokoľvek iný. Je zrejmé, že to závisí od chuti samotného vodného melónu, aj keď tu valím niekoľko úprimne nevydarených bobúľ.

Podobné recepty

Melónová omáčka (Správca)

Šalát z melónu (odmietnuť)

Gelo z vodného melónu (Premier)

[svetta]

svetta, Sveta, zaujímavý recept, vďaka! Budem sa musieť pokúsiť, ešte som neurobil tanier s melónom, hoci moja mama kedysi solila paradajky v melónovej šťave! A odrezal som tenkú kôrku, len tú vrchnú - tmavozelenú ...

[svetta]

svetta, Zaujímavé zaujímavé! Budem to musieť vyskúšať! Ďakujem za recept.

Veľmi zaujímavý recept, musíte vyskúšať, vyzerá nádherne!

Poďakovať. Musíte vyskúšať, nikdy nejedzte solený alebo konzervovaný melón

Sveta. Existujú nejaké koreniny? A čo, ak nejaké je. V popise ani v banke nič nevidíte.

[SveKosha]

SveKosha, Dal som dosť - obvyklý kôpor, vavrín. list 1, sladký hrášok 2-3. Aj keď je to možné aj bez dochucovadiel.

[svetta]

svetta, ach, aký zaujímavý recept! Uložte si jednoznačne záložku! Manžel miluje nakladané paradajky aj vodné melóny, ale tu je to zariadenie 2 v 1!

A teraz tu mám časopis s týmto receptom Sveta!

[Helena]

HelenaĎakujem, že ste sem priniesli túto fotografiu. Nevedel som, čo bolo vytlačené, musím si kúpiť časopis.