Studená polievka s uhorkou a bielym chlebom na kefíre

Studená polievka s uhorkou a bielym chlebom na kefíre

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Čerstvá uhorka	2 ks
biely chlieb	2 kusy
Cesnak	1 zub.
Kôpor	2 vet.
Petržlen	2 vet.
Olivový olej	1,5 lyžice. l.
Kefír	150 ml
Voda je studená	100 ml
Citrónová šťava	1 polievková lyžica. l.
Soľ	ochutnať
Bulharská červená paprika	0,5 ks

Metóda varenia

• Uhorky bez chvostov, a ak je to potrebné, bez šupky, prekrojíme na polovice a vložíme do mixéra. Pridajte rozdrobený chlieb, cesnak, bylinky, citrónovú šťavu, maslo, kefír - všetko nakrájajte nadrobno do hladka. Pridajte studenú vodu, podľa chuti osoľte. Pred podávaním dajte do chladničky. Pri podávaní dajte do misiek nadrobno nakrájanú papriku a ozdobte bylinkami.
• 

Čas na prípravu:

5 minút

Program varenia:

mixér a chladnička

[Fajka]

FajkaAká úžasná polievka v horúcom letnom dni, keď sa vám nechce stáť pri sporáku, ale chcete niečo ľahké, ale uspokojujúce. Zdá sa mi, že to do istej miery nahradí okroshku.

[valentín]

valentín, poďakovať !

Nechcem stáť pri sporáku, ale chcem niečo ľahké, ale uspokojujúce.

Áno, presne taký je!

[galchonok]

Pripravené, vynikajúce! Beriem to do domáceho menu. Poďakovať, galchonok!

[galchonok]

Biely chlieb 2 kusy

galchonok, a koľko je to v gramoch?

Teda aspoň približne?

Kus je iný ...

Neodstrihnete kôry od chleba?

Bude nejaký pšeničný chlieb stačiť?

[Tatyana]

Tatyana, pre tvoje zdravie! Som veľmi rád, že mi polievka chutila!

a v gramoch, koľko mi to nehovorí

Inna, teraz išla, vážená - 40 g. Kôrky nekrájam, pretože pečiem v KhP a tam sa ukáže, že kôrka všetkých chlebov je mäkká a nepostrehnuteľná, alebo tak niečo

Akýkoľvek pšeničný chlieb postačí

Neviem o žiadnej pšenici, koniec koncov je aj sivá, a tak mám biely bochník, teda u obyčajných ľudí, bochník, ale keďže je od HP, tak je to chlieb, to je forma chleba a podľa chuti je bochník, dúfam, že nie úplne zmätený