Studená polievka s uhorkou a bielym chlebom na kefíre

Kategória: Prvé jedlo
Studená polievka s uhorkou a bielym chlebom na kefíre

Zloženie

Čerstvá uhorka 2 ks
biely chlieb 2 kusy
Cesnak 1 zub.
Kôpor 2 vet.
Petržlen 2 vet.
Olivový olej 1,5 lyžice. l.
Kefír 150 ml
Voda je studená 100 ml
Citrónová šťava 1 polievková lyžica. l.
Soľ ochutnať
Bulharská červená paprika 0,5 ks

Metóda varenia

  • Uhorky bez chvostov, a ak je to potrebné, bez šupky, prekrojíme na polovice a vložíme do mixéra. Pridajte rozdrobený chlieb, cesnak, bylinky, citrónovú šťavu, maslo, kefír - všetko nakrájajte nadrobno do hladka. Pridajte studenú vodu, podľa chuti osoľte. Pred podávaním dajte do chladničky. Pri podávaní dajte do misiek nadrobno nakrájanú papriku a ozdobte bylinkami.
  • Studená polievka s uhorkou a bielym chlebom na kefíre

Čas na prípravu:

5 minút

Program varenia:

mixér a chladnička

velli
FajkaAká úžasná polievka v horúcom letnom dni, keď sa vám nechce stáť pri sporáku, ale chcete niečo ľahké, ale uspokojujúce. Zdá sa mi, že to do istej miery nahradí okroshku.
galchonok
valentín, poďakovať !
Citát: velli
Nechcem stáť pri sporáku, ale chcem niečo ľahké, ale uspokojujúce.
Áno, presne taký je!
TATbRHA
Pripravené, vynikajúce! Beriem to do domáceho menu. Poďakovať, galchonok!
Háčkovanie
Citát: galchonok
Biely chlieb 2 kusy

galchonok, a koľko je to v gramoch?

Teda aspoň približne?

Kus je iný ...

Neodstrihnete kôry od chleba?

Bude nejaký pšeničný chlieb stačiť?
galchonok
Tatyana, pre tvoje zdravie! Som veľmi rád, že mi polievka chutila!
Citácia: Krosh
a v gramoch, koľko mi to nehovorí
Inna, teraz išla, vážená - 40 g. Kôrky nekrájam, pretože pečiem v KhP a tam sa ukáže, že kôrka všetkých chlebov je mäkká a nepostrehnuteľná, alebo tak niečo
Citácia: Krosh
Akýkoľvek pšeničný chlieb postačí
Neviem o žiadnej pšenici, koniec koncov je aj sivá, a tak mám biely bochník, teda u obyčajných ľudí, bochník, ale keďže je od HP, tak je to chlieb, to je forma chleba a podľa chuti je bochník, dúfam, že nie úplne zmätený

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba