Malinový parfait s limetkovou šťavou

Malinový parfait s limetkovou šťavou

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Maliny	150 g
Cukor	2 lyžice. l. s vrchom
Limetkový džús	1 polievková lyžica. l.
Vajcia	1 ks.
Krém	150 ml
Melón malý	na podanie

Metóda varenia

• Maliny zomelieme v mixéri a pretlačíme na kašu. Potom to môžete pretrieť cez sitko, ale malé malinové semiačka ma nedráždia, navyše obsahujú veľa užitočných látok, takže sa ich nezbavujem.
• 
• Porazte bielkovinu s jednou lyžicou cukru navrchu v studenej pene na vodnom kúpeli päť minút, čím dosiahnete akýsi druh „mokrej pusinky“,
• 
• a žĺtok so zvyšným cukrom do hustej bielej peny.
• 
• Šľahačku vyšľaháme a jemne spojíme malinové pyré zmiešané s limetkovou šťavou, vyšľahaným bielkom, žĺtkom, smotanou a pridáme niekoľko celých malín.
• 
• Rozdeľte parfait na formy a odošlite ho na 2-3 hodiny do mrazničky.
• Dezert je v zásade pripravený a na podávanie úplne sebestačný
• 
• Ale perfekcionisti to môžu vylepšiť. V malom okrúhlom melóne obrysujeme rukoväť budúceho košíka dvoma rovnobežnými rezmi
• 
• Potom buď malým ostrým nožom, alebo uhlovým nožom na vyrezávanie po obvode rozrezáme melón na polovicu od uchytenia k uchyteniu rúčky
• 
• Vyberte jadro semena a naplňte kôš mrazeným malinovým parfaitom. Dobrú chuť!
• 

Miska je určená pre

2 porcie

[Larissa]

Larissa, to je to, čo som úspešne zadal! Veľmi pekné a chutné! Krmte a fotografujte ako vždy!

Ani som nepochyboval, čí recept. Larissa rozhodne nie som perfekcionistka, takže sa zaobídem bez melónu.
Larisa, obdivujem tvoje recepty

Veľmi jasný! Slávnostné! A som si istý, že je to vynikajúce

Pekná prezentácia a recept !!! Vyzerá úžasne !!!!

Loric, mali by ste vedieť, že - ak žena nemá sklon k čarodejníctvu, nemusí sa venovať vareniu (Gabriel Colette). Vyzerá to, že je to o vás drahý!

[Hrudník!]

Hrudník! Toto je sen! A samotný melón, a čo je v ňom zakopané!

Zaobídem sa bez melónu.

Poď - poď, odmietni! Dostanem viac!

Ak žena nemá sklon k čarodejníctvu, nemusí variť (Gabriel Colette)

A pravda je čarodejníctvo ... Larochka, ďakujem !!!

To nie som ja, ale ďakujem vám všetkým, drahí moji! Uvidíme, kto z nás dostane pozitívnejšie emócie - vy z kontemplácie alebo ja z varenia a vaše chvály!

Som z varenia

Zabijak apsten! Pařez je jasný, že sme ... rovnako ... pozitívne ... viac. Rozhodne ach! Ste to tam v kuchyni tolchessi, šliapete po nohách!
Och, sme kultúrne zízať uvažujeme teda o vašich majstrovských dielach!

Nie, som viac! Ja sa tiež smejem z vašich príspevkov, a preto si tiež predlžujem život!

Aká vzbura farieb a chutí! Mám oči s obočím, ktoré to robia -
Fotografie !! Kuchárske časopisy nervózne fajčia v kúte! Bravó

Na jeseň len z kontemplácie a očakávania! Aká jemná práca a úžasný výsledok - potešenie, nie recept!

No pochválili ich a úplne uviedli do rozpakov. Ol, cítim, že sa každú chvíľu môžem premeniť na kukučku! Krylovskej! Kto chváli kohúta! Za to ... no ty sám všetkému rozumieš! Skrátka - ideš tam odo mňa, na rovnakom mieste!

Skrátka - ideš tam odo mňa, na rovnakom mieste!

Nuž! Zmenšiť na?

!

[Larissa]

Larissaako milujem maliny !!!

Ja tiež, Gulya!

Malý prírastok - melónová odroda na fotografii je dosť známa.
Cantaloupe sa volá.
Je to ten, komu sa odporúča podávať s jamónom, ním sa tiež pohŕda ...
Svetlý ako na fotografii, má hustú dužinu.
A fotogenické ....