Koláč s citrónovým krehkým pečivom v pizzérii Princess 115000

[marlanca]

marlanca, Znovu sa pozriem, nádherne. Milujem citróny v pečive. Myslím, že sa musíme odvážiť piecť!
Galina, recept je úžasný!

[Anatolyevna]

Anatolyevna,
Tonya, ďakujem ... urob si názor a peči, je to také chutné ...

Včera som ho piekla, vychladol 3x dlhšie ako sa pieklo, ale začala som ho skúšať ešte teplý, po noci v chladničke (vylúhovaný) chutí ešte lepšie, do náplne potrebujete presne 2 citróny, mala som jeden (tiež dobré, ale málo), plnka prakticky nie je trpká, koláč všeobecne a hlavne cesto (na akékoľvek iné účely) sa naozaj páčilo, ale mám jednu otázku: prečo toľko prášku do pečiva, cesto na krehké pečivo, jemný, ale (pravdepodobne kvôli vajciam) je dobre nakrájaný na kúsky, nedrolí sa, nedrolí sa. Ďakujem za recept

Včera som piekla aj s čerešňami, aj keď v jednej vrstve. Veľmi chutné. Pečil presne 18 minút, z chladného stavu. Keby teraz nebolo doširoka rozšírených strán, zjedol by som to

[selenа]

selenа, Jiří,
Nadyusha, Irishka, ako veľmi som rada, že si sa o to pokúsila a nebola si sklamaná ...
Nadyush, cesto som vzala z časopisu s potravinami (už si nepamätám, aký rok) je pre mňa veľmi dobré. Páči sa mi to a nič v ňom nemením a pečiem z neho tartaletky, vyjde to najnežnejšie ...

Fuy, našiel som to! Skoro som sa zľakol!
Aký skvelý koláč, Galyun! Strih je pastvou pre oči!
Veľmi si vážim citróny a s krehkým cestom je to asi úplná úletová cesta!
Budem si robiť srandu z toho, čo mám z ingrediencií ... inak som už dávno nepiekla ...

[Elena Tim]

Elena Tim,
Si môj zlatý ..., ..... Lenus, a v Proficuku si môžeš vopred vyrobiť citróny TU Pamätáte si, ako s nami Lenok pripravoval koláč, a keď ste hodný urobiť koláč, uhasili ste ho skoko, pridali škrob a fúzy (urobil som to). V chladničke mám vždy nádobu s citrónmi. ..

Lenoku a citróny si môžete vopred vyrobiť v ProfiCouku TU, pamätáte si, že to s nami urobil Lenok, a keď ste hodný urobiť koláč, musíte ho uhasiť,

Gal, neuveríš mi, mám fsio e, akromové citróny! Áno, pohltil by som ich surovinami, keby len boli.
Spýtam sa Timona, môžeme, on ide do obchodu ...
Ale ďakujem za odkaz, inak by som sám hľadal rok.

Galina, som s fotoreportom. Povedať, že je to vynikajúce ... To je úžasné, TASTY, kto ešte má pochybnosti, uteká do kuchyne. Priznám sa, zjedol som to teplé, nie je síl čakať a do zajtra v našej veľkej rodine to stojí za to. Ďakujem ti veľmi pekne!!! Upiekla vo forme a princeznú.

Gal, neuveríš mi, mám fsio e, akromové citróny! Áno, pohltil by som ich surovinami, keby len boli.
Spýtam sa Timona, môžeme, on ide do obchodu ...
Ale ďakujem za odkaz, inak by som sám hľadal rok.

V Timone kvôli týmto ... citrónom riadite ... ako kupujete, tak aj robíte ...

Galina, som s fotoreportom. Povedať, že je to vynikajúce ... To je úžasné, TASTY, kto ešte má pochybnosti, uteká do kuchyne. Priznám sa, zjedol som to teplé, nie je síl čakať a do zajtra v našej veľkej rodine to stojí za to. Ďakujem ti veľmi pekne!!!

A! Prečo som ti to ukázal? No chystal som sa prečítať aktuálnu knihu.

ako kupujete, tak aj ...

Ok!

[Margot]

Margot,
Aaaaaa ..., Rita, ty ani len netušíš, aký som rád, aký som rád ... ..., slová nedokážu vypovedať ..., a to ani so soooo fotoreportážou ... 🔗

[Elena Tim]

Elena TimNo nie som teraz jediný, kto sa prejedá

[marlanca]

marlanca, Galina so šikovným pohľadom do svojej domácnosti povedala, že koláč by mal vychladnúť a ukázať, žiadne pohyby v jeho smere, a ja dokončujem druhý kúsok, dobre, ako, potom je už veľmi neskoro, múka ako na noc je nemožná, tak sa to snažím stihnúť

[marlanca]

marlanca, Galina so šikovným pohľadom do svojej domácnosti povedala, že koláč by mal vychladnúť a ukázať, žiadne pohyby v jeho smere, a ja dokončujem druhý kúsok, dobre, ako, potom je už veľmi neskoro, múka ako na noc je nemožná, tak sa to snažím stihnúť

Aaaaa, rzhUNE magU ....., pralna ....., žiadne figy nie sú teplé ..... nech počkajú ...

Galina, aké vynikajúce! Určite upečiem.

[Galina]

Galina, Pripravil som všetko na výrobu tohto koláča. Mám otázku: malo by cesto sedieť v chladničke presne 30 minút? A ak dve hodiny? No, jednoducho nemôžem robiť všetky operácie za sebou.

[gala10]

gala10,
Nikdy som nemal začiarknutie, pravdepodobne bude olej jednoducho tvrdnúť tvrdšie, je ťažšie ho vyvaľkať, alebo nechať trochu zahriať ... ... viac ako čokoľvek, nič sa nestane ...

Piekla som ju včera večer, s posledným kúskom sily Veľmi chutné! Môže sa urobiť akákoľvek plnka, ako to chápem, pretože cesto je KRÁSNE !!! GALINA, ďakujem pekne !!! Neskôr skúsim vložiť fotografiu rezačky. Mimochodom, zrolovala som to medzi dve vrstvy pergamenu, bolo mi to pohodlnejšie, pretože môj film je úzky.Čoskoro sa bude opakovať (objednala si dcéra), teraz skúsim s jahodami.

[Fajka]

Fajka, urobte správu:

Koláč sa ukázal ako veľmi úspešný. Súhlasím s predchádzajúcim rečníkom: tu je možné použiť ľubovoľnú výplň. Nabudúce chcem vyskúšať aj jahodu.
Miesenie cesta mixér na cesto Bomann KM 383 SV. Šľahajte najskôr 2 minúty

potom s miešadlom 2 minúty

rozdrvil náplň mixérom Steba MX 21

ohriaty v multivarkovom tlakovom hrnci Steba DD2 po dobu 10 minút 80 stupňov

Cesto som vyvaľkal a poslal do rúry na pečenie ako hlavný inšpirátor, pomocník a jedák - môj vnuk.
Ešte raz ďakujem za recept! Určite to zopakujeme s rôznymi možnosťami plnenia.

[gala10]

gala10, Galya, aký úžasný vnuk! Torta je tiež super!

[gala10]

gala10,
Gaaalooochka ....., aká milá fotoreportáž, inšpirátor je niečo s niečím ..... akoby mu riasy narástli ..., mal sa narodiť ako dievča ..... rozprávkovo rozkošné dieťa .... ... je to Zhenechkin?

[Galina]

Galina, mmmmm, aký vynikajúci koláč sa ukázal, nie koláč, ale koláč, závidím si

Ďakujem pekne za recept!

[nakapustina]

nakapustina,
Nataša, aké vysoké to bolo ohromené ... vďaka, že si sa odvážila upiecť ...

[marlanca]

marlanca, Galyunya, vezmite správu.


Dokonca som sa pozrel na pásku. preto to nevyšlo správne, na vrch som nastrúhala cesto.
Nepoviem, že torta je pre mňa neznáma, robievam ju už od školy. Ale dnes som ho upiekla podľa tvojho receptu. všetko dopadlo veľmi dobre! Ďakujem za recept!

[Kalyusya]

Kalyusya,
Gaaaal ... ako krásne sa ukázalo, že sa to pretrelo ...
Super ľahké !!! Pečili ste v princeznej? ...

Áno, v nej, drahá. A v uniforme podľa objednávky.

Áno, v nej, drahá. A v uniforme podľa objednávky.

Palacinka, tak slnečno ..... aspoň choď piecť znova .....

[Kalyusya]

Kalyusya, krása, koláč je nádherný a taký veľký.

[Kalyusya]

Kalyusya, aký krásny koláč ... Je vnútri aj iná vrstva cesta?

[Radosť]

RadosťMarin, ďakujem. Áno, vo vnútri je aj vrstva, ale roztrhnutá a nie pre celú oblasť. No neurobil som to!

[Gal]

Poďakovať, Gal Budem piecť aj v rovnakej forme, ale je väčšia ako u Galiho marlanca... Možno ešte trochu otestovať? Alebo spodok stočiť tenší?

[marlanca]

Bliiin, aký super nápad na trenie cesta! Kalyusik, druh, ďakujem! Koláč je hrozný!

marlanca,
Gaaaal, si moruša? Pryuvet!
Počúvajte, ja sám som ešte váš koláč neurobil, hoci som citróny už dlho získaval, ale recept som vkĺzol k mame.
Je to už druhý deň iba o ňom a ona povie, aké nádherné a chutné to dopadlo, a požiadala vás, aby ste vyjadrili ZAKÁZANÉ VĎAKY !!!
A pretáčanie salapanom ma vrhá do stavu úplnej duševnej devastácie, tak som vytiahol gumu. No, teraz, ak Kalyusya-Galyusya použila strúhadlo, potom to určite urobím aj ja.
Ešte raz vďaka od mamy!

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, tiež nie, cez lastovičku, na silikónovej podložke s dreveným valčekom, úhľadne - iba na ceste

[marlanca]

marlanca, Fajka! Skvelý koláč! Ale moja nemá rada citrónovú plnku (ničomu nerozumejú)
A čo ho môže nahradiť?

na silikónovej podložke s dreveným valčekom, úhľadne - stačí ísť

Skutočne nie ?!
A tiež som si pri kúpe Princesky pre mamu objednal aj silikónovú podložku na pečenie koláčov. Tiež som si vtedy myslel, že si potrebujem kúpiť veľký, možno by sa mi hodil na váľanie! ... Teraz už viem naisto - príde to vhod! Išiel som na objednávku.
Nadyush, ďakujem pekne!
Objednám si dve!

[Galina]

Galinaaký úžasný koláč
A ak je v rúre rúra, koľko stupňov a minút?

Budem tiež piecť v rovnakom tvare, ale je väčší ako u Gali marlanca. Možno ešte trochu otestovať? Alebo spodok stočiť tenší?

Marin, Galya konečne bez formy pečenia.
Mám problémy s rolovaním, nefunguje to. Rukami som vyrovnal spodnú vrstvu.

Aj ja, nie cez lastovičku, na silikónovej podložke s dreveným valčekom, úhľadne - len tak po ceste

A potom na rovnakom koberci v kachliach? A keď to vyberieš ...

A keď to vyberieš ...

Nie, Gal som nemusel vyberať, trochu som fingoval od kraja a panvicu som zakryl týmto kobercom, samotné cesto padlo do formy a tak padlo 3x

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lenus, moje pozdravy a bozky k mame A .... ...., vidíš, nečakal som na svoju vyťaženú dcéru .... ....
julia_bb,
Yul je v rúre, ako obvykle, 180C .... 30 minút a pozrieť sa podľa farby .....

Dievčatá, myslela som si, že vo forme a všetky 3 vrstvy sa dajú pretrieť, na spodnú dajte viac strúhanky, na horné 2 menšie ... alebo môžete tiež jednu vrstvu veľmi hrubej plnky a dve vrstvy strúhanky. ..

môj koláč je na elektrickom sporáku .. !!! Ďakujem za recept, večer ho ocenia ...

[Helen3097]

Helen3097,
Lenaaaa, aké vysoké to vyšlo ....., ..... jednoducho milé, ale ako dlho a v akom tempe. pečený?

a kolko casu a akym tempom. pečený?

priemer formy (vidíš to na fotke) je 26 cm, najskôr som dala na 30 minút 180g, potom sa pozriem ... môže sa vypáliť .. a zmenšiť o 150g a ďalších 20 minút ... vypol ... a nechal 10 minút v rúre. .. pozri !!!

[Helen3097]

Helen3097,
Ďakujem za info .... za pečenie v rúre ...

[marlanca]

marlanca, Fajka! Tento koláč som piekla (necelý týždeň). No, veľmi! Ukázalo sa to veľmi chutne Ďakujem, drahá
Pravda, cesto sa mi nepodarilo vyvaľkať, a to ani cez „salopan“: rukami som ho rozložila na spodok formy a na vrchu som ho potrela na strúhadle. Plnka stačila iba na jednu vrstvu - buď som jej nemala dosť, alebo sa prvá vrstva cesta ukázala ako príliš hustá, ale dúfam, že tým to veľmi neutrpelo. Včera večer som ešte teplé rozbil dva kusy a dnes si dám jeden s čajom. Mimochodom, nasledujúce ráno sa mi koláč zdal ešte chutnejší
Poďakovať!

[Biryusa]

Biryusa,
Olenka, ďakujem, že si sa rozhodla ..., som veľmi, veľmi potešená ...
Ale všeobecne to viac milujem z chladničky, náplň zamrzne a stane sa rovná, ako citrónový gumový ...

No áno, taká dobrá, šťavnatá vrstva, jeden a pol centimetra. A o aróme ani nebudem hovoriť: kto napiekol, ten vie

[Biryusa]

Biryusa,

Mám problémy s rolovaním, nefunguje to. Rukami som vyrovnal spodnú vrstvu.

Pravda, cesto sa mi nepodarilo vyvaľkať, a to ani cez „salopan“: rukami som ho rozložila na spodok formy a na vrchu som ho potrela na strúhadle.

Možno je to preto, že múka je teraz veľmi suchá a mala by byť pridaná o niečo menej. Alebo pridať trochu masla ...