Swifta
Skrátka, ja (a aj dievčatá) som mal negatívnu skúsenosť s varením zemiakov v moskovskom Dome zahraničných vecí a písal som o tom. Prečo sa to stalo, som nezistil, niečo sa nestalo. Ak chcete urobiť briefing - urobím. Medzitým som našiel iný spôsob riešenia tohto problému, ktorý mi vyhovoval. To je všetko.

Citácia: SWIFTA

Aký režim robíš?

A koľkokrát?
mauglí
tu nemôžem s istotou odpovedať na otázku. Beriem High na tri hodiny a potom ich presuniem na Low. Tiež zalejem vodou asi za 2-3 hodiny. Robím to v noci, ale ak nie, potom to vypnite, keď ste pripravení. Alebo dajte Auto.
Lerele
Stále to zvládne ?? : girl_wink: Parse. Pretože aj naše zemiaky bez chuti získavajú chuť spomaleným pohybom. Ttt, nikdy som v tom nemal prepichnutie, všetko funguje a je to veľmi chutné.
Teraz máme niečo neuveriteľné, zemiaky začali stáť ako drahý kov, 2 euro kg
mauglí
Áno, samotné dievčatá na to prídu, toľko rôznych zariadení, nájdu niečo, čo by nahradilo ..
Lerele
Samozrejme na to prídu !!!!
mauglí
Citácia: Lerele

Samozrejme na to prídu !!!!
Lyi
Citácia: Lerele

Stále to zvládne ?? : girl_wink: Parse. Pretože aj naše zemiaky bez chuti získavajú chuť pomaly. Ttt, nikdy som v tom nemal prepichnutie, všetko funguje a je to veľmi chutné.
Teraz máme niečo neuveriteľné, zemiaky začali stáť ako drahý kov, 2 euro kg
Dievčatá, sám som dospel k záveru, že akékoľvek jedlo v MDV je potrebné vytiahnuť nielen vtedy, keď napríklad napichnete mäso nožom a uvidíte, že áno, môžete ho jesť, je to to isté, ako ho získavame z multifunkčného alebo tlakového hrnca, ale v DVA ho nechajte, pokiaľ je to potrebné bude horieť a všetko vám spadne z kostí alebo sa plazí, keď to narežete.
Alebo, analogicky s mliekom, jedlá v Moskovskom dome umenia sú určené pre milovníkov nielen varených, ale roztavený mlieko.
Nemám problémy so zemiakmi na DVA, ale zdá sa mi, že akékoľvek dubové zemiaky po 8-12 hodinách na DVA budú mäkké a drobivé. Experimentátor titrujte pár polievkovými lyžicami alebo viac vody v zemiakoch.
To znamená, že v ňom musíte veľmi variť dlho... Rovnaké kapustové kotúče budú hotové za 4 - 6 hodín, ale skutočnú chuť varenia kapustových kotúčov v MDV som pocítil po 8 - 10 hodinách alebo aj viac, ak je mäso trochu staré. Všetko zostalo neporušené, nič sa nerozpadlo, ale chuť, špeciálna, ktorú nedostanete v žiadnom inom kastróle.
Všeobecne také niečo. Možno sa mýlim, ale chuť jedla v DVA možno oceniť až potom DLHÉ varenie. Je to potom, čo pokrm získava svoju osobitnú jedinečnú chuť, ktorá je vlastná iba MDA. Všeobecne platí, že jedlo na MDV pre milovníkov ZLOMENÁ pokrmy.
mauglí
Lyi , Úplne súhlasím. Keď som si ho kúpil, rozbehol som sa a pozrel som, stalo sa / nestalo sa to, a potom to takto hlavne v máji-júni (v práci bol park) dopadlo, nastavil som hodiny na 21. hodinu, príp. ešte skôr doslova spadnem z nôh a zabudnem na jedlo, zaspím, vypnem ho tesne pred odchodom do práce. Mlieko dusím 1,5 dňa a vývar je vždy priehľadný, a ak nie, potom nie je pripravený.
Swifta
Citácia: Lyi

zdá sa mi, že akýkoľvek veľmi dubák po 8 - 12 hodinách v MDA bude mäkký a drobivý.

Dal som zemiaky s mäsom, varené asi 9-10 hodín. Mäso bolo hotové, zemiaky do polovice hotové. Ostatná zelenina bola hotová. Neboli tam žiadne paradajky ani iná kyselina. Ako to pochopiť?
Lyi
Citácia: mauglí

vývar je tiež vždy priehľadný, a ak nie, potom nie je pripravený.
Tu sa tiež pozriem. Vývar je vždy priehľadný ako slza. Nalejte ju iba opatrne do hrnca, aby sa do nej nedostal žiadny sediment.Mám špeciálnu sieťku, ako cedník, len veľmi jemnú, tak cez ňu zalejem vývar.
Stručne povedané, musíte cítiť kastról MDV a určiť si optimálny čas varenia pre seba. Ale v každom prípade to musí byť veľmi dlhé a pomalé varenie.
Citácia: SWIFTA

Dal som zemiaky s mäsom, varené asi 9-10 hodín. Mäso bolo hotové, zemiaky do polovice hotové. Ostatná zelenina bola hotová. Neboli tam žiadne paradajky ani iná kyselina. Ako to pochopiť?
Podľa môjho názoru veľmi jednoduché, celé jedlo nie je pripravené.
To znamená, že mäso bolo veľmi mladé a zelenina vydrží dusenie.
Mimochodom, ešte jeden predpoklad. V žiadnom prípade mäso alebo akýkoľvek iný výrobok by nemali byť zmrazené... Navyše v tomto prípade môže byť mäso nakoniec uvarené, ale všetko, čo ním bude takmer rozmaznané, je dub.
Vichka
Citácia: SWIFTA

Dal som zemiaky s mäsom, varené asi 9-10 hodín. Mäso bolo hotové, zemiaky do polovice hotové. Ostatná zelenina bola hotová. Neboli tam žiadne paradajky ani iná kyselina. Ako to pochopiť?
O zemiakoch v pomalom sporáku sa toho popísalo už veľa a takto som kategoricky odmietal zemiaky.
mauglí
Neviem, nejaká zbytočná konverzácia ... chcem samozrejme, aby každý uspel .. som v pohode a omáčku si robím iba tam ... ale každý si to robí sám ... možno to záleží na odroda ... Máme jedno dievča pochádzajúce z Bieloruska, takže naše zemiaky hayala takže ... hovorí, že jete krmivo a ste šťastní, a ak nepoznáte iné, potom toto vynikajúce
mauglí
Citácia: SWIFTA

Dal som zemiaky s mäsom, varené asi 9-10 hodín. Mäso bolo hotové, zemiaky do polovice hotové. Ostatná zelenina bola hotová. Neboli tam žiadne paradajky ani iná kyselina. Ako to pochopiť?
Varí sa rýchlejšie ako zelenina. Bolo to dokonca napísané v pase, ale mäso som dal napoly rozmrazené a tiež je všetko v poriadku
Swifta
Citácia: Vichka

O zemiakoch v pomalom sporáku sa toho popísalo už veľa a takto som kategoricky odmietal zemiaky.

Vichka, s novým avatarom a nerozpoznal. Si na tom? Stalo sa to pri troch diétach? Nádhera!
Vichka
Citácia: SWIFTA

Vichka, s novým avatarom a nerozpoznal. Si na tom? Stalo sa to pri troch diétach? Nádhera!
Ja, na tri diéty, som sa stal takým, na jednu diétu som mal o 10 kg menej.
Lyi
Citácia: Vichka

O zemiakoch v pomalom sporáku sa toho popísalo už veľa a takto som kategoricky odmietal zemiaky.
No je to dokonca aj profesionálne zaujímavé.
Vyskúšajte to, nešetrite 3-4 zemiaky a nastavte ich tak, aby varili nie 10, ale 15 atď. Celé hodiny!
Určite by som sa o to pokúsil, ale dostanem akékoľvek drobivé zemiaky, od dovezených tureckých, egyptských až po bieloruské, Voronežské a Lipecké.
Zemiaky u nás na Kubane rastú zle, takže sa dovážajú z celej krajiny a ja ich kupujem na trhu.
Citácia: mauglí

Varí sa rýchlejšie ako zelenina. Bolo to dokonca napísané v pase, ale mäso som dal napoly rozmrazené a tiež je všetko v poriadku
S týmto mrazeným mäsom som bol dvakrát vyhodený. ​​Prvýkrát jedlo nepríjemne zapáchalo, akoby bolo uvarené zo zatuchnutého mäsa. Ani druhýkrát mi nechutilo, neexistovala všeobecná kombinácia produktov, všetko sa varilo osobitne, ale dopadlo to bez chuti.
mauglí
Citácia: SWIFTA

Vichka, s novým avatarom a nerozpoznal. Si na tom? Stalo sa to pri troch diétach? Nádhera!
Vichka
Citácia: Lyi

No je to dokonca aj profesionálne zaujímavé.
Vyskúšajte to, nešetrite 3-4 zemiaky a nastavte ich tak, aby varili nie 10, ale 15 atď. Celé hodiny!
Dvakrát, pre istotu, alebo možno tri, som uvaril zemiaky. Takže obidve sa ukázali ako modré, výhľad nie je vôbec chutný.
mauglí
Citácia: Lyi

S týmto mrazeným mäsom som bol dvakrát vyhodený. ​​Prvýkrát jedlo nepríjemne zapáchalo, akoby bolo uvarené zo zatuchnutého mäsa. Ani druhýkrát mi nechutilo, neexistovala všeobecná kombinácia produktov, všetko sa varilo osobitne, ale dopadlo to bez chuti.
teraz rozmrazim tiez
ale na MdV sa mi ryža vôbec nepáči
nastaviť
Citácia: SWIFTA

Dal som zemiaky s mäsom, varené asi 9-10 hodín. Mäso bolo hotové, zemiaky do polovice hotové. Ostatná zelenina bola hotová. Neboli tam žiadne paradajky ani iná kyselina. Ako to pochopiť?
Všimol som si to tiež, tento rok sú moje zemiaky všeobecne hrozné, aby ste si ich uvarili, musíte ich variť iba na vode, a ak vo vývare alebo bože nedovoľte paradajku ......... môžete si ich uvariť celý život , na tom nezáleží solídne
nastaviť
Citácia: mauglí

ale na MdV sa mi ryža vôbec nepáči

A pokúste sa naliať ryžu 1 ryžu a 2 vodu, dobre, + vyprážanú mrkvu, cibuľu, trochu mäsa, napríklad na pilaf, a pomalý hrniec zakryte fóliou a fóliu nezdvíhajte: 1 hodinu na SEN a potom na LOU na 1 hodinu, môžete ... Predtým som tiež nemal rád ryžu v pomalom lízaní, ale teraz je to ono .... Pravda, čistú ryžu som ešte neskúšal variť, ale plánujem ju prikryť aj fóliou.
Oca
Pomalé hrnce: výber modelu, vlastnosti, recenzie
Počas rozmrazovania mletého mäsa boli zemiaky namočené vo vode, pravdepodobne preto nestmavlo, iba niektoré mierne zosiveli. Chuť: jedlá, ale trochu suchá. V miske zostala tenká vrstva vývaru, nesprávna sa z mletého mäsa roztopila.
Teraz som dala cuketu na dusenie na Hai. Ovládam kastról))
IRR
Citácia: Lyi

No je to dokonca aj profesionálne zaujímavé.
Louis, naposledy som varil mladé zemiaky s kuracím mäsom za pomaly 10 hodín, malé, malé, ktoré by sa varili v tlakovom hrnci 5 minút. Odpľula, povedala si, že to bolo naposledy a vzala matkinho psa do krajiny. Mamik povedal, že tam Tarzan krútil nosom, aké zemiaky, ona si recept ani nepýtala, takže noooooo, som veľmi rada, že sa to mnohým darí, ale nie všetko ostatné je super, ale zemiaky nie, ja rezignoval som sám
Stafa
Ale večer som mlieko dala na minimum (o 23 hod.) A ráno sa moje mlieko ukázalo akosi mierne. Celý deň ho tiež trápila, ale to roztavilo penu a on mi nedávno predpovedal také zamestnanie. Prúd bol uviaznutý v mojom mlieku, prírodnom, s utopenými penami.
IRR
Citácia: Stafa

... Prúd bol uviaznutý v mojom mlieku, prírodnom, s utopenými penami.

aký si vynikajúci človek, kazyayka
povedz mi, ako peníš, nie je ti z nich zle? a čítate to mauglí kvasia na nich? veľmi zaujímavé
je skvelé, že sa nám tu nazhromaždili každodenné a kulinárske skúsenosti, ale veľké fórum je chladnejšie ako malé
Stafa
Mauglí je na gumových penách a ja mám gumový prúd na vysokej, ale na nízkej môžete pár dní zahrievať a nečakať na tú penu, niekedy som práve teraz prešiel na vysokú.
mauglí
Citácia: IRR

aký si vynikajúci človek, kazyayka
povedz mi, ako peníš, nie je ti z nich zle? a čítate to mauglí kvasia na nich? veľmi zaujímavé
je skvelé, že sa nám tu nazhromaždili každodenné a kulinárske skúsenosti, ale veľké fórum je chladnejšie ako malé
Že kvasím najrôznejšie neresti, aby psy konečne nič nedostali ..
mauglí
Citácia: IRR

aký si vynikajúci človek, kazyayka
povedz mi, ako peníš, nie je ti z nich zle? a čítate to mauglí kvasia na nich? veľmi zaujímavé
je skvelé, že sa nám tu nazhromaždili každodenné a kulinárske skúsenosti, ale veľké fórum je chladnejšie ako malé
Som všelijakýKvasím peny, aby psy nič nedostali ..
Vichka
Citácia: mauglí

aby psy konečne nič nedostali ..
Čo si .... A teraz som urobila fašírky s pohánkou a najväčšie som dala svojim najmenším.
Stafa
Citácia: IRR

povedz mi, ako peníš, nie je ti z nich zle?
Penki nie ponra, skôr také ananiNebudem podnikať. Gumová pena pre psa, máme chutné mlieko.
Oca
Moje cukety po obvode sporáka sú spálené. Ako je to? .. A zvyšok je surový, aj keď 3 hodiny na vysokej a ďalšiu hodinu na nízkej. Zamiešané, ponechané na nízkej úrovni (teraz je okolo 90 °).
mauglí
Citácia: Oca

Moje cukety po obvode sporáka sú spálené. Ako je to? .. A zvyšok je surový, aj keď 3 hodiny na vysokej a ďalšiu hodinu na nízkej. Zamiešané, ponechané na nízkej úrovni (teraz je okolo 90 °).
Áno, deje sa to zo sudov, ale zatvorte to,Wasp viečko a hodinu po 3 vyjde 0 je POMALÝ VARIČ, neobťažujte ju ...)))). Takže ráno varím a vypnem to na obed alebo v noci, alebo keď odchádzam do práce
Lyalya Toy
Dievčatá, ani neviem, čo si mám myslieť

Spracovanie 9. 9. 2013 15:33 236983 Kaliningrad PI-3 opustil miesto medzinárodnej výmeny - - -

Možno stratený? Alebo je príliš skoro na paniku?
Stafa
Neľakaj sa, Len, tvoje spomalenie príde čoskoro.
kirch
Citácia: Lala Toy

Dievčatá, ani neviem, čo si mám myslieť

Spracovanie 9. 9. 2013 15:33 236983 Kaliningrad PI-3 opustil miesto medzinárodnej výmeny - - -

Možno stratený? Alebo je príliš skoro na paniku?
Myslím, že sú to post jambs. Po Paveletsku som nemal žiadne správy a oznámenie už bolo v mojej poštovej schránke
Lyalya Toy
Svetlana, Lyudmila vďaka sa upokojila
Chcel som balík dostať pred DR
Olya_
Citácia: Lala Toy

Dievčatá, ani neviem, čo si mám myslieť

Spracovanie 9. 9. 2013 15:33 236983 Kaliningrad PI-3 opustil miesto medzinárodnej výmeny - - -

Možno stratený? Alebo je príliš skoro na paniku?
Tiež sa ubezpečujem, že ide o poštu. Tiež mám rovnaké postavenie
08.07.2013 17:31 Rusko opustil miesto medzinárodnej výmeny Možno sú zásielky už v Moskve, niekde v sklade, len nemajú čas na spracovanie našich.
Pakat
Ako funguje ruská pošta:
🔗
Olya_
Paša, nezľakni sa nás Upokojíme sa, ako môžeme.
Pakat
Neľakám sa, ale informujem ...
Balík z Ukrajiny do Moskvy sa dostal do Novosibirsku a potom sa vrátil späť, 48 dní...
Olya_
Dúfajme, že sa nás to netýka. : girl_manikur: Ale s našou poštou môžete skutočne čakať čokoľvek. Ale stále sa nevzdávame: objednávame a objednávame
Monica
Dievčatá a dnes som videl svetlo
Kúpil som si pomalý hrniec s myšlienkou na pečené mlieko, keďže som videl dosť krásnych fotografií. A aké mlieko som si nekúpil v obchode, no nemalo to tú krásnu farbu a kôrku, o ktorej som si myslel, že mám zátky
A včera mi priniesli domáce mlieko, myslím, že to nepreložím a uvarím len kašu. Áno, môj manžel hovorí, urobme si vo svojom stroji trochu vykurovacieho oleja, ak si ho kúpil, poďme ho nasadiť. Povzdychla si: nea: a išla to položiť. Dať o 22:00 na výšku, o 12:00 prepnutý na rybolov a o piatej ráno som čakal na také, také: mdloby: Úprimne som nečakal: bláznivé: Nasýtená karamelová farba, vôňa

Pomalé hrnce: výber modelu, vlastnosti, recenzie
mauglí
a potom z toho vykvasené pečené mlieko ... mmmmmmmmmmmm
Monica
Citácia: mauglí

a potom z toho vykvasené pečené mlieko ... mmmmmmmmmmmm
Tento čas nemal čas
Erhan
Tu všetci škádlite. A v Turecku som nenašiel pomalý sporák, prišiel som k Rževovi, ale tu som o tom nepočul. Bojím sa objednať z Amazonu na ruskú adresu - zrazu ich nestihnú doručiť do konca augusta.
Stafa
Roztopím mlieko z 1,5% trvanlivosti. Dnes sa ukázalo, že to nie je gumová pena v tomto režime dusenia - 7 hodín na vysokej a 3 na nízkej teplote. Chuť je karamelová, pena je zjedená. Mlieko sa už zmení na kysnuté pečené mlieko.
mauglí
Citácia: Stafa

Roztopím mlieko z 1,5% trvanlivosti. Dnes sa v tomto režime dusenia ukázalo, že nejde o gumovú penu - 7 hodín na vysokej a 3 na nízkej teplote. Chuť je karamelová, pena je zjedená. Mlieko sa už zmení na kysnuté pečené mlieko.
Svetlo, a ja som vždy od 3,2%
Stafa
Nataša, väčšinou sme mali mlieko v káve, ale nemôžem vypiť v káve 3,2%, cítim tuky na jazyku, a preto už dlho kupujeme iba takých 1,5%. Nemáme žiadne ďalšie%. Preto na ňom uvaríme kašu a chradneme a všade je také mlieko.
Masinen
A moje kurča chradne, celé !! Zajtra ju vezmem so sebou)) pôjde do Európy, no ak bude samozrejme žiť))
Stafa
Citácia: masinen

A moje kurča chradne, celé !! Zajtra ju vezmem so sebou)) pôjde do Európy, no ak bude samozrejme žiť))
Šťastná a ľahká cesta! Počkáme si na vás a nové Srbsky Chorvátsky kratšie ako balkánske recepty.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba