Kórejská omeleta

Kórejská omeleta

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Kuchyňa: kórejský

Zloženie
kuracie vajce	3 ks
voda	30 ml
soľ	3d
zelená Cibuľa	1 vetva
zeleninový olej	3. miesto l

Metóda varenia

• V Kórei sa omáčka podáva ako predjedlo k hlavnému jedlu. Tento jednoduchý a nekomplikovaný recept mi ​​dala moja mama, moja stará mama mojej matke. A rád sa s vami podelím!
• Rozšľaháme tri vajcia, pridáme vodu a soľ. Zohrejte panvicu, potrite ju rastlinným olejom. Vložte vaječnú zmes do panvice a urobte placku. Hneď ako sa palacinka chytí, položte na okraj vetvičku zelenej cibule a vyvaľkajte vajíčkovú placku. Namiesto cibule môžete dať ľubovoľnú zeleň alebo pásik šunky alebo vyprážané mleté ​​mäso. Posuňte rolku k okraju panvice. Panvicu opäť vymastíme olejom a zvyšné miesto v panvici naplníme vaječnou zmesou, roládu opäť zvinieme, takto pokračujeme až do skončenia zmesi, nezabudneme panvicu vymastiť olejom. Tajomstvo - rolku zrolujte, kým nie je palacinka úplne vyprážaná, potom nebude omeleta suchá. Omeletu nakrájajte na plátky a preložte na tanier. Dobrú chuť!

Čas na prípravu:

15 minút.

Poznámka

Chutný a jednoduchý recept! Ďakujem, zajtra ráno prekvapím svoje))

A čo iné okrem cibule sa dá dať pri skladaní? Čo iné sa zvyčajne dáva do Kórey?

Videla som to s nasekanou mrkvou a cibuľou - nádhera. Myslím, že môžete aj huby ... a suché, namočené a varené, pravdepodobne: bude to skvelo voňať! A akékoľvek hotové mäso urobí ...

Super, veľmi sa mi to páčilo Ďakujem Nelly

Super! Kým som si pozrel video, myslel som si, že omeliet bude veľa. A ukázalo sa, že tak. Poďakovať!

[NellyTsoy]

NellyTsoy, veľmi zaujímavé, nebude malý s cibuľou, ale so syrom, myslím, že vám to bude ligotať prsty vďaka za recept v záložke

Tento proces sa mi tiež veľmi páčil, predtým som nad tým nerozmýšľal. Vytiahla by som to a otočila na dosku a potom dosku umyla, áno. Ďakujem naozaj, nerozumiem prečo v kórejčine? A zaujímalo by ma, čo je to za panvica?

Robím taký recept, ale pre mňa prebehol ako japonská verzia, zdá sa, že sa volá tomago. Musím googliť, vzal som recept na sieť.
Ďakujeme za video a vašu možnosť.

ďakujem všetkým za sledovanie a komentáre, máte pravdu, že do rolády môžete dať čokoľvek, a vyprážané mleté ​​mäso, syr a bylinky, aj krabia tyčinka bude veľmi chutná, japonská omeleta je iná, chutí sladko, ale aj chutne .

[NellyTsoy]

NellyTsoy, Okamžite som to uvaril, aj keď so syrom, veľmi chutné a ľahké. No, na úkor japonskej, kórejskej a len ruskej omelety, je to všetko o technike varenia. V japonskej verzii sójová omáčka a cukor, v bieloruskej slanine, zemiaky, v ruskom vajíčku a mlieko, ale aj tak sú všetky veľmi chutné a vďaka za recept sa mi veľmi páčil a môj manžel hovorí ďakujem

Nikdy som nič nedal do takej omelety ((((
Dievčatá, urobte to ... bude to chutné pre každého! Urobil som to tristokrát a vždy to bolo vynikajúce ... jazykom pocítite, že táto omeleta je iná ako obvykle

[Nelly]

Och, aké super!
Ukazuje sa, že stred je hrubší ako okraje. Je potrebné to vytesať do štvorcovej panvice. Alebo len nelejte na okrúhly až po okraj, ale pečte palacinky akoby na štvorcoch.
Určite to urobím, najmä preto, že môj manžel je veľkým milovníkom omeliet a praženice vo všetkých verziách.
Ďakujeme za videonávod, Nelly!

[Oľga]

Oľga, Ja sa spravidla nesklopím do konca .. nechám chvostík .. k tomu a pridám novú porciu .. tak to dopadne na rovnomernú klobásu

[Vinokurova]

Vinokurova, Len, dokážeš vytvarovať takúto omeletu? CHLAPEC! Predaj o chvoste je odtajnený! Nelly, všetko, čo od teba očakávam, aká panvica, vlnité dno, zaujímavé a omeleta sa nelepí? Prilepí sa na plochý kov.

[Loksa]

Loksa, Ksyu, rozpálime panvicu, čo sa týka palaciniek ... robím to na nej ... teraz sa nudím, neskúšala som to na žiadnej vlnitej ...
Ksyu, skús to urobiť ... chutné ... najdôležitejšie je urobiť tam prvé kolo ... a potom, čím silnejšie bude, tým ľahšie ...

[Loksa]

Loksa, Panvicu používam už asi päť rokov, zepter, nepamätám si, ako správne napísať toto meno)

[NellyTsoy]

NellyTsoy, ďakujem za recept, je veľmi zábavné uvariť takúto omeletu

[Nelly]

Robiť túto vec
Išiel som do stredu bulharského korenia (unavený) a ku každej placke som pridal trochu strúhaného syra.
ach, ako chutné sa to ukázalo! A pekné, a la rolls.
Poďakovať, Nelly!

[Olga VB]

Olga VB, Kirks, je pekné, že sa vám páčil a dopadlo to chutne, vďaka za vašu dôveru

Dievčatá v takej omelete namiesto soli, musíte pridať sójovú omáčku, vyskúšajte, potom je to určite v kórejčine, ja robím takú omeletu na rožky, veľmi chutnú a trochu neobvyklú.

namiesto soli pridáme sójovú omáčku

Áno? A urobil som to intuitívne ...
Som to ja, inteligentný, však? Alebo len žrút?
Bolo to chutné. Ukázalo sa, že ide o kórejsko-bulharsko-taliansku verziu, pretože so sójovou omáčkou, paprikou a syrom.
Chcem urobiť aj vrchnú palacinku s tvarohom a hornú palacinku skaramelizovať medom. Práve som dnes dostal veľmi chutný a jemný tvaroh.

V Kórei som požiadal svojich kórejských priateľov, aby ste pridali soľ a sójovú omáčku, ako chcete. Ale mne sa to s omáčkou naozaj páči viac, ale farba trochu stmavne.

Nelly, ďakujem! Musíme to urobiť.

Veľmi chutné. V strede vyrobený so syrom. Ale čo sa týka hrúbky, v ruštine je akosi kyprý. Nabudúce skúsim menej nalievať.

Teraz si tiež často hodím omeletu, veľmi sa mi páči. Ďakujem za recept.