Dusený kapor v kyslej smotane (varič PHilips HD 4734)

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Trhový kapor s hlavou	2 kg
Luk	1 ks
Mrkva	1 ks
Soľ korenie
Kyslá smotana	300 g
Slnečnicový olej	30 ml
Maslo	30 g
bobkový list	2 ks
Cesnak voliteľný	3 zuby

Metóda varenia

Kapra očistíme, odrežeme hlávku, nožnicami odstrihneme plutvy, nakrájame na kúsky, posolíme.
V režime FRY po dobu 15 minút podusíme cibuľu, mrkvu, slnečnicový olej a maslo. Na konci smaženia pridáme kyslú smotanu. Do tejto masy vložíme rybu. Položíme bobkový list, nasekaný chanok, soľ a korenie.
Režim HASIŤ NA 1 hodinu.

Čas na prípravu:

1 hodina 15 minút

Program varenia:

Fry uhasiť

Poznámka

Dobrú chuť!

Loksa

Milujem kapra! Ďakujem za recept Oksana, Kapra som nikdy nerobil v kyslej smotane.

Laslovna

Páčilo sa mi to, odporúčam! Pravda, narazil som na kapra umelo vypestovaného, vykrmovaného, aby som ho videl na kŕmnych zmesiach, pretože bol veľmi tučný! veľa štastia!

Zábava

No, tento kapor by bol dochutený kôprom! Po recepte Arka chcem všetky ryby iba s kôprom!
Škoda, že moje ryby nejedia (
V kyslej smotane to dopadne veľmi jemne, však?

Laslovna

Áno, veľmi jemné, môžete tiež kôpor a petržlen, kto má rád. Mne chutí vôbec bez zelene, do polievky si dávam iba trošku.

Zábava

Oksana, ďakujem za recept! Urobím to!

Rada-dms

Och, preberiem aj recept, inak to všetko robím v rúre. Tak pohodlné! Ďakujem za recept!

Laslovna

Rada-dms, Zábava, varte pre zdravie!