Chudý koláč „Orech“

Kategória: Kulinárske recepty
Chudý orechový koláč

Zloženie

Pivo 250 ml
Vlašský olej (alebo akýkoľvek rastlinný olej) 250 ml
Pšeničná múka 600 g
Múka na krém 3 lyžice. lyžice
Krémový škrob 1 polievková lyžica. lyžica
Cukor 2 poháre
Vanilkový cukor 1 vrecúško
Vlašské orechy 250 g

Metóda varenia

  • Pokračovanie DEZERT.
  • Počas pôstu si môžete občas dopriať tortu.
  • Chudý koláč „Orech“.
  • Chudý orechový koláč
  • Nalejte do misy pivo a maslo, premiešajte, pridajte múku a vypracujte cesto.
  • Chudý orechový koláč
  • Cesto dobre premiesime a rozdelíme na 8 rovnakých častí. Z každej časti vyvaľkáme tenkú kôrku.
  • Chudý orechový koláč
  • Vidličkou nasekáme a pečieme pri teplote 200C 5-7 minút. kým mierne nezhnedne.
  • Chudý orechový koláč
  • Príprava krému. Varte cukrový sirup zo 750 ml vody a 2 pohárov cukru. V samostatnej miske zmiešajte 3 lyžice múky a 1 lyžicu škrobu, všetko dobre premiešajte a postupne za stáleho miešania pridávajte vodu - 250 ml. Múkovú zmes nalejte pramienkom do vriaceho sirupu a uvarte smotanu, pridajte vanilín, dobre premiešajte a odstavte z ohňa. Schladiť.
  • Chudý orechový koláč
  • Torty vymastíme krémom, pričom každý koláč posypeme nasekanými orechmi. Vrchný koláč nemastite, položte naň dosku, naložte na vrch a nechajte pôsobiť 30 minút. Potom zložíme záťaž a dosku, vrchný koláč natrieme krémom, koláč ozdobíme nahrubo nasekanými orechmi, boky posypeme orechmi.
  • Necháme cez noc namočené v chladničke.
  • Chudý orechový koláč


Gaša
A toto tiež - muzhzhzh ??? Manželova fotka a adresa pre evoyny - v štúdiu !!! Môžete len ... - podľa môjho osobného!
Kara
Hmm, dobré pivo - vlastne nie na pôst
Arka
Zdá sa mi, že predchádzajúci rečník je na recept príliš prísny.
Pivo tu nepôsobí ako nápoj, ale ide do cesta. Nikto to teda nebude zneužívať. Alkohol sa navyše odparuje pri tepelnom spracovaní.
Alebo som nieco o prispevku nepochopil?
14anna08
Citácia: Gasha

A toto tiež - muzhzhzh ??? Fotka a adresa manžela - do štúdia !!! Môžete len ... - podľa môjho osobného!
prečo Prepáč
JuliaZ
Citácia: Gasha

A toto tiež - muzhzhzh ??? Fotka a adresa manžela - do štúdia !!! Môžete len ... - podľa môjho osobného!

Manžel, manžel!
Stalo sa, že pred našim manželstvom žil dlho sám, sám, takže v kuchyni môže robiť takmer všetko! A trval na kúpe pekárničky a celý rok som k nej vôbec nešiel, sám si ju upiekol a potom som sa zapojil.
JuliaZ
Citácia: Kara

Hmm, dobré pivo - vlastne nie na pôst

Prečo? Ide do cesta. Mimochodom, pri pečení koláčov nebolo ani cítiť vôňu piva a samozrejme nebolo cítiť ani chuť.
Kara
Dievčatá, len som si vyjasnil pivo. Ja sám sa nedržím rýchlo, pretože s dvoma mužmi v dome je to nereálne. Všeobecne však platí, že ak zložky obsahujú potraviny zakázané počas pôstu (a pivo je taký výrobok), hotový výrobok sa nemôže konzumovať. Napríklad nemôžete robiť žemle s mliekom, ale po čistom mlieku v hotových žemliach nie je ani stopy ...

Mimochodom, koláč je úžasný! Ale nie štíhly
JuliaZ
No, ak sa na to tak pozriete, potom koláč nemôže byť, pretože ... potešenie ...
JuliaZ
Kara, Konkrétne som hľadal na internete odpoveď na otázku „Je možné alebo nie mať v príspevku pivo?“
Nemôžem vložiť odkaz, tak sem iba skopírujem odpoveď otca Hermogenesa, kňaza diecézy, vedúceho kuchyne kláštora Danilov (z webovej stránky prípadu s ikonami):

„Je pivo povolené počas pôstu?“

Áno, ale v malom množstve a iba v dňoch, keď je víno povolené. “

Ale ak si myslíte, že to nie je chudý koláč, potom máte samozrejme svoje právo.

Kara
Citácia: JuliaZ

Kara,
„Je pivo povolené počas pôstu?“

Áno, ale v malom množstve a iba v dňoch, keď je víno povolené. “

Celkom správne a počas Veľkého pôstu môžete víno piť iba dvakrát: na Zvestovanie Najsvätejšej Bohorodičky a na Kvetnú nedeľu.
JuliaZ
A kto vám bráni pripraviť taký koláč na Verbnoe?
Kara
Yulenka, takže mi nič nebráni v tom, aby som ho vyrobila a dnes nehovorím o tom, že hovorím o tom, že recept je šik, ľahko sa používa a som si istý, že hotový výrobok je vynikajúci. Toto však nie je štíhly koláč
JuliaZ
Kara, osobne pre teba, ako človeka, ktorý sa nepostí, a preto sa v takých veciach dobre vyzná, tento koláč určite nie je štíhly. Na otcových slovách pre vás nezáleží. Ďalej neexistuje vôľa diskutovať s vami na túto tému.
vagálne
Citácia: Kara

Toto však nie je štíhly koláč

Ospravedlňujem sa za zasahovanie do vášho už utíchaného sporu a prípadné opätovné rozvírenie, ALE - chcem vás oboznámiť s procesom fermentácie: Alkoholické kvasenie je hlavným typom kvasenia pšeničného cesta. Spôsobené enzýmami v kvasinkových bunkách, ktoré premieňajú protozoové cukry (monosacharidy) do etylalkoholu a oxid uhličitý. V tomto prípade sa molekula hexózového cukru (glukóza, fruktóza) zmení na dve molekuly etylalkohol a dve molekuly oxidu uhličitého. V hotovom ceste by sa mali hromadiť hlavné a vedľajšie produkty alkoholického a kyslého kvasenia v požadovanom množstve a optimálnom pomere, ktorý určuje dobrú špecifickú chuť a arómu chleba.
Súdiac podľa prebiehajúcich procesov, akýkoľvek chlieb, dokonca aj bez kvasníc, NIE JE POSLEDNÝ. keďže pri zmiešaní múky s vodou sa okamžite začne proces kvasenia, keďže múka už obsahuje cukor (napríklad maltóza - kvôli tomu si za 5 dní vypestujeme cesto).
Ale v čase výroby chleba (ako aj počas chladenia hotového výrobku) sa najskôr odparia alkoholy.
máte právo myslieť si, čo chcete, pre mňa je koláč RÝCHLY.
zlatko
mlieko je výrobok živočíšneho pôvodu, pivo rastlinného pôvodu. v takom prípade sa na zábavné procedúry vôbec nevzťahuje. podla mna je vsetko logicke, kolac je chudy
Rita
Recept je úžasný! Krém sa dá pravdepodobne pripraviť s kokosovým mliekom - bude vyzerať krajšie.
JuliaZ
zlatko a vagálneĎakujem za tak fundovanú podporu !!! A potom som už mal čas rozčúliť sa.

Rita, skvelý nápad s kokosovým mliekom! Skúsime!
NIZA
Citácia: sladká

mlieko je výrobok živočíšneho pôvodu, pivo rastlinného pôvodu. v takom prípade sa na zábavné procedúry vôbec nevzťahuje. podla mna je vsetko logicke, kolac je chudy
PPKS
Rita
Citácia: JuliaZ

zlatko a vagálneĎakujem za tak fundovanú podporu !!! A potom som už mal čas rozčúliť sa.
Prečo byť naštvaný? Ak sa pivo môže piť v dňoch, keď sa môže piť víno, znamená to, že sa to porovnáva s vínom, a nie napríklad s rybami. A prečo pijú víno? Pre buzz. A tu to nepijú, ale jedia. Žiadne hlášky. Takže môžeš!
Husky
JuliaZ, Mám otázku. Pravda nie je lekársky predpis. A kde môžete kúpiť taký kukuričný škrob v Moskve? V metre som videl iba 2,5kg. A už nikdy nikde v malých baleniach. Povedz mi prosím.
JuliaZ
husky, Kúpil som v Platypus, dlho je to pravda, pomaly sa to na mňa vynakladá Pozri, možno existuje.
Husky
Poďakovať!! Pozriem sa, možno mi ešte nejaký zostane.
Tatiana S.
Citácia: Kara

Yulenka, takže mi nič nebráni v tom, aby som ho vyrobila a dnes nehovorím o tom, že hovorím o tom, že recept je šik, ľahko sa používa a som si istý, že hotový výrobok je vynikajúci. Toto však nie je štíhly koláč
V najprísnejších Veľkých pôstoch v sobotu a nedeľu, ako aj vo veľké sviatky je povolené používať víno a olej (rastlinný olej). Aj ryba je povolená dvakrát: na Zvestovanie a vstup Pána do Jeruzalema. Takže torta je najpôstnejšia ako slávnostná. Veľká vďaka autorovi za úžasný recept
Mama3deti
Ďakujem za recept. Práve teraz sú vianočné pôsty a vy naozaj chcete niečo chutné))) A dokonca aj mnísi počas pôstu pijú pivo.Spýtala sa kňaza na pivo) No, a my vôbec nie sme mnísi. Je lepšie nehrešiť v inom
Tatiana S.
Na otcove narodeniny, ktoré pripadli na rýchly deň, som upiekla tento úžasný koláč. No, jednoducho neexistujú slová - jedna radosť.
Recept som už prepísala, takže šiel k ľuďom
Krása! Teraz to bude obľúbená pôstna dovolenka.
Až teraz si vopred urobím zásoby piva, inak ma vrátili ako zlomyseľného opilca v obchode, pretože do 14:00 pokračuje boj s opilcami a ja som sa rozhodol kúpiť si fľašu od rána
ang-kay
Tento koláč pečiem už dlho. Už niekoľko rokov a vždy v pôste. Ja som urobila krém, ako ten váš, urobila som krém z rastlinnej smotany, jablkového želé. Všetky tri krémy fungujú skvele. Torta je samozrejme chudá. O tom sa ani nediskutuje. A v príspevku je hlavná vec, aby ste sa navzájom nejedli. A ak naozaj chcete niečo sladké, potom je lepšie to urobiť, ako chodiť a myslieť na to, upadnúť do skľúčenosti.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba