Torta „Nebeský Tiramisu“

Dievčatá to mnohokrát dokázali udržať tvar pod masticou. Zhromaždila som obaja koláč - krém, pozbierala som sušienkovú krabičku a naliala som krém dovnútra. Všetko je životaschopné. Nepredstiera to, že ide o pôvodný recept, nikdy však neboli negatívne recenzie.

Sušienka - vanilka na vriacej vode veľmi vhodné.

Vajcia - 8 ks.
Múka - 250 gramov
Cukor - 380 gramov
Prášok do pečiva - 1 vrecúško
Kittyatok - 5 lyžíc
Rastlinný olej - 4 lyžice
Vajcia šľahajte s cukrom, kým nezväčšia svoj objem, asi 8 - 10 minút, pomalou rýchlosťou pridajte preosiatu múku a prášok do pečiva, pridajte vriacu vodu a rast. maslo. Pečiem v pomalom sporáku 85 minút. Vysoká sušienka, nakrájaná na 6 koláčov. Na koláč stačia 3-4.

Vyrábam dva krémy:
Prvý krém : Mokrá pusinka na 2 vajcia

Vajcia - 2 ks.
Cukor -135
Na špičke noža je kyselina citrónová.
Ako nepíšete, si môžete pozrieť v profilovej téme.

Druhý krém
Maslo 250 gramov
Tvaroh (mascarpone) - 320 gramov
Kondenzované mlieko - 380 gramov
biela čokoláda - 100 gramov (v prípade pochybností môžete urobiť 200 gramov a chcete väčšiu hustotu krému)

Maslo rozšľaháme pri izbovej teplote, pridáme kondenzované mlieko, rozšľaháme, tvaroh
, rozšľaháme a rozpustenú čokoládu. poraziť.

Potom do druhého krému po častiach pridajte Mokré pusinky.

Impregnácia: Dôležité! Kávu mám vždy čerstvo uvarenú, vďaka kávovaru. Na pohár kávy - 2 čajové lyžičky cukru.
Montáž - VNK - impregnácia prírodnej kávy - krém - VNK - impregnácia - krém - VNK.

Po zmrazení koláča v chladničke dôjde k zarovnaniu viackrát. Dostávam dokonca 3-4x. Ideálne samozrejme omietky, ale ja nie. Ďalej sa koláč správa dobre. Dobrú chuť!

Rez môže byť niekde, ale úplne som zabudol, ako vložiť fotografiu, prepáčte!
Počkáme si na rez od tých, ktorí sa odvážia upiecť Tortu!)))