Lean Cookies s citrónom

[Sklo 250 ml.]

Lean Cookies s citrónom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Citrón *	150 gr.
Cukor	0,5 lyžice.
Soda	0,5 lyžičky
Soľ	štipka
Zeleninový olej	3 lyžice. l
Pšeničná múka, prémiová	1 polievková lyžica.
Pšeničná múka c / z **	1 polievková lyžica.
Sklo 250 ml.

Metóda varenia

• Odstráňte semená z citróna, nakrájajte na kúsky a rozdrvte mixérom na „kašu“ (Citrón môže trpko chutiť. Preto je lepšie oddeliť od neho kôru a oddeliť dužinu od bielej šupky.)... Pridajte maslo, cukor, soľ a sódu bikarbónu, premiešajte. Postupne pridávame preosiatu múku. Vymiesime cesto. Vyvaľkáme na hrúbku asi 2 - 3 mm, vykrajujeme cookies. Preložíme na plech vystlaný pergamenom. Pečieme pri 180 C^o asi 15 minút
• 
• 
• 

Miska je určená pre

20 ks priemer 6 cm.

Poznámka

* je uvedená hmotnosť už olúpaného citrónu
** je možné nahradiť ešte jedným sklom najvyššej triedy
S múkou c / z sa cesto môže trochu lepiť. Preto som ho vyvaľkala na silikónovú podložku, vysypanú múkou, a lopatkou som ju preložila na plech.

Takéto jednoduché a chutné pečene! Milujem tieto recepty!

[Mannyash]

Poďakovať, Mannyash! Budem rada, ak sa vám budú páčiť cookies

Veľmi atraktívne a jednoduché cookie!

[Nádej]

Poďakovať, Nádej! Dúfam, že vám recept príde vhod

[Elfka]

Elfka, dakujem za recept.

[Helena]

Helena, pevné zdravie dúfam, že sa vám bude páčiť

Zdá sa mi to ako veľmi jednoduchý a rýchly recept. Milujem tieto! Najmä všetko s citrónom! Poďakovať! Pokúsim sa! Rovné ruky česané na pečenie!

[Guzel]

Guzel, na zdravie

Rovné ruky česané na pečenie!

No potom si počkám na dojmy

Vzal som to k záložkám. Opustenie citrónového pečiva

[Victoria]

VictoriaDúfam, že sa vám cookies páčia. Počkám si na vaše dojmy

[Elfka]

Elfka, Lena, chcem to vyskúšať.
Je dôležité dávať sódu?
A ako chutia, drobivé alebo viac sušienok?
Čakám na odpoveď, inak citrón vädne

Menovec, Auuuuuu
Citrón zmizne

[Lenochka]

Lenochka, Ospravedlňte ma, prosím!
Sóda zhasne v citróne. Necítim ju. Pravdepodobne môžete vyskúšať s práškom do pečiva
Chutí to? Určite nie sušienkový a ani drobivý ... Neskúšal som ich upiecť úplne na prémiovej múke. A na c / z sú plné, zvrchu mierne chrumkavé a vo vnútri mäkké. Keď si ľahnú, stanú sa úplne mäkkými

Lenusya, ďakujem.
Recept ma presne zviedol pridaním CH múky.
Nebudem hádať, ako budem, okamžite sa ohlásim

je mi potešením

Hneď ako sa ohlásim, podám správu

počkám

Vyrobil som ich



Všetko je striktne podľa receptu, cesto sa počas valenia neprilepilo na silikónovú podložku.
Pečené v princeznej, všetko pečenie trvalo 20 minút. Síce som to nepečie, ale skôr sušil, na každej strane sú 3 mená.
Vystrihla som to formičkou d = 6cm, vyšlo z nej 36 kusov.
Nie taký baculatý ako autorský, ale chuť je chrumkavá a veľmi chutná, s výraznou citrónovou príchuťou.
Išli sme veľmi mentálne s čajkou, chcem teraz niečo kyslé (nemysli si nič zlé, v mojom veku túžba po kyslom znamená nedostatok vápnika v tele)

Recept ide do trvalej podoby
Ďakujem autorovi

[Lenochka]

Aké ružové stránky majú! Až 36 kusov? Asi som to zvalil hrubšie, takže sa ukázalo iba 20
Lenochka, ďakujem pekne za správu! Som rád, že sa mi cookies páčili

[Podmosvichka]

Podmosvichka, krása.

[Elfka]

Elfka„Helen, z nejakého dôvodu je naše cesto tenké, aj keď som pridala pohár múky. Boli tam 2 citróny (50 gr.), Zvyšok bol nahradený oranžovým. Možno kvôli tomu? Alebo je to kvôli mixéru Kenwood? Veľmi rozdrvené.

[Natália]

Natália, najpravdepodobnejšie kvôli múke, ktorú ste použili v najvyššej kvalite alebo v c / z?

Helen, práve som to videla. Naliali sme univerzálnu múku (neuvedomili sme si to okamžite) a potom sme ju pridali k. od.

[Elfka]

Elfka, Lena, tu je citrónová sušienka vo vaflovom žehličke (zažívala som nový nákup), do cesta som pridala 50 ml vody, časť cukru som nahradila marhuľovým džemom, do obyčajnej múky pridala osie otruby a mleté ​​mandle. Ukázalo sa to vynikajúce. Dakujem Lena

Nakoniec som upiekla tieto koláčiky! Citrón sme museli urgentne zlikvidovať.
Citrón bol 100 gramov, respektíve iba o tretinu. Cesto vyšlo trochu suché, pridala som 1 polievkovú lyžičku. Ja odšťavujem multifruit (len na stole po ruke!). Trochu tenučko som to vyvaľkal (ukázalo sa), niekde hrubé 1 cm, vykrajoval som sušienky s rezaním, priemer mačky. 3 cm. Ukázalo sa to 55 kusov (ale malých). V tomto ohľade som ich s najväčšou pravdepodobnosťou preexponoval, takže vyšli suché a tvrdé, skoro ako sušienky alebo krekry.
C / s múky cítim, v ďalšom. akonáhle uvediem všetky obvyklé sadzby. Cukor mi nestačí. Ukázalo sa, že cookie je dosť nevýrazné (mám rovnakú predstavu, že cookie by malo byť veľmi sladké! 🤣). Ale na vrch som to posypala práškom, už lepšie.
Chuť citrónu je cítiť, že mi veľmi chutila.
Takže celkom slušné keksíky. Recept je jednoduchý, rýchly, ekonomický (všetky ingrediencie sú vždy k dispozícii). Iba vy musíte urobiť, aby bola hustejšia a nebola v rúre preexponovaná.
Ďakujeme za lahodný popoludňajší čaj! Sušienky sa k mlieku hodili veľmi dobre!