Kukuričný chlieb v pekárni

A podľa tohto receptu sa mi chlieb zdvihne, a keď sa začne piecť, padne. povedz mi v čom je problém?

Tento chlieb som nepečila, ale stalo sa mi predtým, ak bolo príliš veľa tekutiny ...
A v rýchlom režime (podľa mňa) dobrý chlieb nebude fungovať ...

Všetko by bolo dobré! Iba ak sú recepty uvedené v gramoch!

A v ML ako to nie je veľmi!

Poďakovať! Chlieb mi chutil! Neobvyklé!

A vy sa pokúsite vyprážať krajce tohto chleba v rúre alebo hriankovače sú božské a majú chrumkavé okraje. Teraz ho máme milovaného. Mám LG, používam naň recept, ale bez kukuričných zŕn.

A vy sa pokúsite vyprážať krajce tohto chleba v rúre alebo hriankovače sú božské a majú chrumkavé okraje. Teraz ho máme milovaného. Mám LG, používam naň recept, ale bez kukuričných zŕn.

Vlastnými rukami a vo svojej nálade !!!

[MaDaMa]

poďakovať MaDaMa
upiekla si kukuricu)
Nechápem, kam išiel syr ... nie je to vidno na chlebe), vidno ho iba na kôrke)
chuť je zaujímavá. nebolo sušené mlieko, pridala som obyčajné.
Som pekár s týždennou praxou) všetko sa podarilo)
pečené v hlavnom režime, na Panasonic

Chlieb je úžasný, všetci ho milovali. Občas sa niekomu bude páčiť, ale niekto sa iba naje a vníma to ako niečo obyčajné. Táto potešila všetkých.

Recept sa trochu zmenil. Namiesto masla som dala slnečnicový olej. Na kolobok som musel pridať asi 4 lyžice múky, ale súdiac podľa spadnutej strechy nestačí, nabudúce pridám ďalšie. Ja dám menej droždia, pretože sa drobenka ukázala ako sypká. Kôra je veľmi chrumkavá. Vyliezol nad hornú časť vedra, ale vypadol.




Domáca pekáreň Midea, základný režim, stredná kôrka.

Budem sa opakovať, ale so zmenami.