Multichef BORK U802 / U803

[Galina]

Galina, prečo na ryži, a nie na ryži s kalamárom?

No, dnes som chcel ...

Uverejnené v stredu 23. novembra 2016 11:10

Sedne,
Svetlanka sa ukázala tak chutná, ale ako všetko, čo robí Borya ...

[Galina]

Galina, krasna, tak to urobim

Uverejnené v stredu 23. novembra 2016 11:12

Je to s kuracím mäsom?

[Sedne]

Sedne,
Svetlanu som pripravila z kuracieho filé, ak si dáte mäso, podľa toho by sa mal čas pečenia predĺžiť ...

[Galina]

Galina, a varíte polievky v multichefe?

[Galina]

Galina, a varíte polievky v multichefe?

Samozrejme varím .....)))

Uverejnené v stredu 23. novembra 2016 11:39

Sedne,
Mám veľmi rada pečené mlieko od Bori ...

[Galina]

Galina, A ako?

[Galina]

Galina, A ako?

Ako čo? Polievky alebo mlieko? Varil som polievky podľa zabudovaných receptov a na „guláši“ a na multivarku, všade to dopadne chutne ...

[Galina]

GalinaÁno, áno, polievky, budete sa musieť pokúsiť pripraviť tiež
A aký druh hasenia existuje? Ako na kukučke?

[Galina]

GalinaÁno, áno, polievky, budete sa musieť pokúsiť pripraviť tiež
A aký druh hasenia existuje? Ako na kukučke?

Svetik, kukučku dostávam iba vtedy, keď potrebujem pomalý hrniec na mäso a jogurt ...

[Galina]

Galinatak predaj pár kukučiek

A stále som predával novú Kuku, nikdy som s ňou nemal lásku ..., ale z núdze mi vychádza 55 ...

Uverejnené v stredu 23. novembra 2016 11:46

Najradšej by som si kúpil jedného Borya, ak to potrebujem ..., naozaj ho milujem táááák ...

Sveta, gratulujem!

[Irina]

Irina, poďakovať

[Sedne]

Sedne, gratulujem a zavidim ...

marlanca, Kavka, ak sa rozhodneš niečo predať, napíš mi najskôr
Neviem ako vo vašom protokole 802/803, ale v mojich 800 je kaša vynikajúca. Môj manžel nemôže žiť bez sirových ovsených vločiek, potom čo Borka povie, že kaša na sporáku všeobecne nie je chutná, a hlavné je, že mi vždy utieklo mlieko, a potom ho nalial, uzavrel, 25 minút a OPA, kaša je pripravená. Ryžu robím v 2 cykloch. Pilaf si už zvykol robiť to po svojom, najskôr si urobím zirvak, a potom pridám ryžu a nastavím režim pilaf, ale po 10 minútach ho vypnem, premiešam a len uvediem pod viečko do stavu bez vriacej, potom som super.

Pridané v stredu 23. novembra 2016 13:27

Varím polievky na viacvare. Pečené mlieko je tiež super, robím ho na pomalom sporáku. Dal som to na noc a je to.

[kil]

kil, Irina, poďakovať

marlanca, Galina, a ryža v multichefe je rovnako cool ako v Bor 701?

[kil]

kil,
Dobre 👌, najskôr ti napíšem ...
Sedne,
Áno, Svetlan, mám vynikajúcu ryžu vo všetkých 3 Borki ...

Rozmýšľal som, že im kúpim Vysávač, je tu niekto?

[marlanca]

marlanca, Galina, a ryža v multichefe je rovnako cool ako v Bor 701?

Tu som ukázal, ryža v ňom ...
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=441460.0

[Galina]

Galina, a ako si na tom s pečeným mliekom v Bore?

[Galina]

Galina, a ako si na tom s pečeným mliekom v Bore?

Dal som na "multivarku" - pod tlakom - 95C na 1,30 minúty ...., ukázalo sa to nádherné pečené mlieko .....

[marlanca]

marlanca, Zaškrtnutie ďakujem za radu, tiež sa musím pokúsiť utopiť

[marlanca]

marlanca, Zaškrtnutie ďakujem za radu, tiež sa musím pokúsiť utopiť

Irishenka ...

Aj keď mám pomalý hrniec veľmi rád, veľmi dobre som uvaril ryžu a urobil som z nej slepačie vyprážanie a pozrel som sa do recenzií a napísal, že horí a nevarí sa chutne, ale zatiaľ je všetko veľmi chutné. Páčilo sa mi to.

[Sedne]

Sedne, Áno, Svetlanka, to je všetko, čo by som v nej robil, všetko je chutné a nič mi tým nepokazí ...

V recepte je teda vyprážanie kuracieho mäsa, ale žiadne bravčové mäso

V recepte je teda vyprážanie kuracieho mäsa, ale žiadne bravčové mäso

Svetlan, dobre, je tu „dusenie“ a multivarok ..

[Galina]

Galina, ale zaujíma ma zatiaľ varenie podľa všitých receptov, dusí sa aj v 701, aj v kukučkách

Gal, ako tu ľahko varíš zemiaky?

Gal, ako tu ľahko varíš zemiaky?

Môžete uhasiť žiaru, alebo multi-kuchár ....)))

Môžete uhasiť žiaru, alebo multi-kuchár ....)))

a ako dlho?

a ako dlho?

Chystáte sa variť veľa zemiakov? Varím vždy najviac 5 - 6 kusov, takže som to nakrájal na dusení asi 15 minút, na multivarke 100C pod tlakom. tiež len trochu podliať vodou, len aby sa zakryli zemiaky ...

Chystáte sa variť veľa zemiakov?

Varil som na dvojitom kotli Nie, nie veľa, ks 6-7. Ďakujem za odpoveď, nabudúce budem.

[Sedne]

Sedne,
V dvojitom kotle je tepl. pre silný a neustály var, tam, iba s otvoreným vekom, by som uvaril, aby keď sa bude vypúšťať para, zvyšky zo zemiakov (všetko sú škrobové) nezanášali ventil ...

V dvojitom kotle je tepl. pre silný a neustály var, tam len s otvoreným vekom, uvaril by som

Tak som tam zaparil

Tak som tam zaparil

Na stojane?

[Galina]

Galina, hm huh

[Galina]

Galina, hm huh

Dobre, dobre ...

Gal, varil si v Bork boršč? Co si myslis? Alebo je lepší iba pomalý sporák?

Gal, varil si v Bork boršč? Co si myslis? Alebo je lepší iba pomalý sporák?

Varil som, iba repu som dal osobitne hotovú (najskôr som ju varil na mriežke na „dvojitom kotli“ 20 minút, ochladil a nasekal) a všetko ostatné na „multivarku“ 95C-96C pod tlakom 30 minút, ak s kuracím mäsom, ak budete s mäsom, varenie je určite dlhšie ...

[Galina]

Galina, a neurobili ste to podľa všitého receptu?

[Galina]

Galina, ale neurobili ste to podľa všitého receptu?

Nie, nie ...

[Galina]

Galina, a ako varíte huspeninové mäso? Podľa všitého receptu?

[Galina]

Galina, a ako varíte huspeninové mäso? Podľa všitého receptu?

Nevaril som tam želé ...

Na „drôtovom“ som to nevaril ....

[Galina]

Galina, napísali ste sem, že po huspeninovom mäse robíte samočistenie a vôbec nie je cítiť

[Galina]

Pamätám si, že na tých všitých je tam dlho veľmi varené ...
Úprimne si nepamätám, či by som to teraz varil na multivarke 100C a 2.30 ...

Pridané v pondelok 26. decembra 2016 22:39

Varila som kuracie želé na 100C a nastavila 1,30 ...

Pridané v utorok 27. decembra 2016 10:36

Galina, napísali ste sem, že po huspeninovom mäse robíte samočistenie a vôbec nie je cítiť

Toto som ti napísal ...

Ahoj Svetik! Vôbec neodstraňujem bork ... stále to stojí za to, veľmi sa mi páči. Je jediný, kde sa pachy nemiešajú, od slova - úplne .... môžete urobiť samočistenie po rôsolovanom mäse a mlieko okamžite zohriať a bude voňať ako mlieko ... a nie záliv listy a mäso. .....

A nenapísal som, že som v ňom varil huspeninové mäso ... netreba vyťahovať frázy zo všeobecného kontextu ...

[Galina]

Galina, pripravil na nový rok želé mäso, dopadlo to veľmi dobre

[Galina]

Galina, pripravil na nový rok želé mäso, dopadlo to veľmi dobre

Áno, dobre, ..., podľa zabudovaného receptu?

[Galina]

Galina, nie, ako si povedal.

[Galina]

Galina, nie, ako si povedal.

Svetik, napíš do predmetu, ako si varil, prosím, inak sa to stratí, prepáč .....)))
Začal som si niečo zapisovať, inak je veľa kreslených filmov a vy si nemôžete spomenúť na všetko, dostanete ďalšiu a neviete, ako a na akom programe variť ...

2,5 hodiny na multivarke 100, zdalo sa mi to stále potrebné a nastavil som 30 minút na 110, ale zdalo sa mi, že to robím a nemusím.