Mäso upečené na vzduchovom panvici

Mäso upečené na vzduchovom panvici

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové mäso	800 g - 1 000 g
soľ
korenie
olivový alebo slnečnicový olej

Metóda varenia

• Vezmeme bravčové mäso, potrieme ho soľou, korením, potrieme olejom, pevne zabalíme potravinovou fóliou a dáme na deň do chladničky - marinovať.
• Na druhý deň ho vyberieme a vložíme do košíka fritézy:
• 
• (Môj kúsok je previazaný šnúrkami, keďže bol v strede nastrihaný, ale nie úplne).
• Najskôr nastavíme teplotu na 200 stupňov, čas je 15 minút.
• Potom nastavíme teplotu na asi 165 stupňov, čas je 30 + 15 minút. Na konci skontrolujeme pripravenosť.
• 
• Ale balyk
• 
• 

Čas na prípravu:

1 hodina - 1 hodina 10 minút

Program varenia:

fritéza

Poznámka

Pri výbere kusu mäsa je lepšie, aby nebol príliš veľký na výšku, pretože počas procesu varenia môže kus spočívať na desiatej. Fotografia ukazuje, že kus bol kratší a hrubší

Podobné recepty

Pečené mäso s hruškami (Omela)

Brusnicové mäso pečené v rukáve (mila 13)

Pečené mäso v kyslej smotane tvarohové cesto (valvery)

Musíte vyskúšať

Moderná potravinová fólia je 2 typov: stretch fólie a PVC fólie.
Ktorý z nich by ste mali použiť?
Poďakovať.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Väčšinou sa natiahnem