Koláč „Baba Yaga“ od spoločnosti Jazzinitup v multivarke Panasonic

[Pohár v recepte 250 ml.]

Koláč „Baba Yaga“ od spoločnosti Jazzinitup v multivarke Panasonic

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Vajcia	5 kusov.
Cukor	3/4 šálky
Margarín (vzal som mäkké maslo)	250 g
Kakaový prášok	2 lyžice. l.
Škorica	1 lyžička so šmýkačkou
Preosiata múka	2 šálky (vzal 1,8 šálky)
Sóda (nie prášok do pečiva, ale nie sóda bikarbóna !!) Nehaste	1 lyžička
Jablká	1 kg
Múka (na jablká)	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Jablká ošúpte, zbavte jadier a nakrájajte na veľké kúsky. Pomocou mixéra vyšľaháme margarín s vajcami a cukrom do nadýchaného stavu. Postupne po malých častiach pridávame múku. Pridajte kakao, škoricu. Na záver pridáme sódu bikarbónu.
• Posypte jablká múkou a premiešajte (pretrepte) tak, aby boli pokryté múkou, aby potom pri pečení neklesli.
• Zalejeme jablkami a zmiešame mixérom s cestom.
• Obdĺžnikový tvar (asi 30x20 cm) vymastíme maslom a vysypeme múkou. Cesto vysypte do formy
• a vložte do rúry predhriatej na 350 ° F (180 ° C) na 50 minút alebo dovtedy, kým trieska umiestnená v koláči nevyschne. Po vychladnutí koláč môžete poliať čokoládovou polevou alebo práškovým cukrom.
• Pre multivarku:
• Dno hrnca vymastíme olejom, vyložíme cesto a uhladíme. Program pečenia 60 minút. Nedotýkajte sa 10 minút po signáli, potom vyberte hrniec, koláč v panvici ochlaďte a položte na už vychladnutú misu. Koláč je veľmi vysoký a chutný. Jablká sú lepšie kypré a kyslé. Pre tých škorica. komu sa to nepáči, nemôžeš to povedať

Program varenia:

Pečenie 60 minút

Poznámka

Autor receptu Jazzinitup z webu o dobrom jedle
Pohár v recepte 250 ml.

Podobné recepty

Koláč „Baba Jaga“ (GruSha)

Jablkový koláč so škoricou „Mamin“ (Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Koláč s jablkami, škoricou a hrozienkami na rastlinnom oleji (Galya13)

Lika, ale čo vyskúšať, len si myslím, že bude potrebné znížiť množstvo ingrediencií v prepočte na 3 vajcia

Už som to skúsil, ukázalo sa, že to bol nádherný košíček. Nie vysoký, ale šialená jemnosť a neha.
Z hľadiska 3 vajec v gramoch a odmerných lyžičiek to vyzerá takto:

3 vajcia
100 gramov cukru (lepšie ako 150)
150 g margarínu (pridané 2 lyžice. l. kyslá smotana s vrchom, zvyčajne)
1 polievková lyžica kakaa
1 ČL škorice
180 gr múky
3/4 lyžičky sódy bikarbóny

Plnivo: sušené slivky (nebolo vhodné nič iné).
Režim PEČENIE 50 minút, 20 minút len ​​stálo v HP so zatvoreným vekom a 30 minút sa ochladilo vo vedre.
Zdá sa mi, že ako plnivo môžete brať všetko: a jeho orechy itukata atď. Skvelý recept

Takýto koláč som upiekla v karikatúre. Ukázalo sa to jednoducho super chutné. Výška 9 cm. Pre prípad, že som kuchársky kastról vyložil papierom na pečenie, musel som kvôli tomu tiež predĺžiť čas varenia. Po 50 minútach bol koláč napoly upečený. Pridajte ďalších 40 minút pečenia. Ľahko sa dalo vytiahnuť za papier a koláč sa nepripálil.

Iba pre každý prípad som rozložil varnú panvicu papierom na pečenie,

Môžem navrhnúť takúto metódu - vymastím olejom a posypem sezamovými semiačkami. Vyskočí po upečení - s ofinou) a ukáže sa vynikajúco s posypaným sezamom)

[Lika]

Lika, super! Robím to vždy prvýkrát striktne podľa receptu a potom .... Teraz to urobím aj na základe 3 vajec, pretože na päť je veľmi veľké, za dva dni to neprekonali.
Dievčatá, karikatúru je možné mazať iba bez posypania, torta vyskočí veľmi dobre. A ako keksík si spodok multi namastím maslom a posypem krupicou. Na otvorené koláče je papier na pečenie veľmi dobrý.

Včera som pripravil tento koláč, hoci na báze 3 vajec. Ukázalo sa, že je veľmi vysoký a tááák chutný.
Samozrejme v karikatúre.
Ukázalo sa to o niečo nižšie ako na fotografii. Úprimne povedané, ľutoval som, že som si nakrájal porciu, inak už zjedli všetko.
Ďakujem pekne za taký úžasný recept !!!

Veľmi chutné! Ďakujem za recept!

Ďakujem, Andreevna! Lahodný koláč sa ukázal!
Všetko som robil striktne podľa receptu, presnejšie podľa vašich komentárov. Dopadlo to chutne a uspokojivo. Kúsok po kúsku sme boli pomalí a pozeráme sa na seba, kto iný to dielo zvládne? Manžel povedal: "Keby som vedel, čo sa tam pečie, vôbec by som navečeral, čakal by som na koláč."

Ďakujem za recept! Vyskúšal som to - veľmi chutné! Je pravda, že z nejakého dôvodu nevstal, ale aj tak to dopadlo výborne: manžela a dcéru nebolo možné odtiahnuť

Zvláštne je, že nevstal. Zabudli ste dať sódu?

Povedzte mi, koľko múky je v gramoch. Je to 1,8 pohára 250 ml? A dať cukor do 1 šálky 250 g alebo ml?

[Kuchár]

Kuchár

Jeden 250 ml pohár obsahuje 150 gramov múky, takže ak budete prísne dodržiavať recept, musíte si vziať 300 gramov múky. Ak budete postupovať podľa receptu s pozmeňujúcimi a doplňujúcimi návrhmi Andreevny, mala by sa múka odobrať o 30 gramov menej. Cukor by sa mal odobrať z 3/4 toho istého 250 ml pohára.

Položím tento koláč, otvorím vrchnák, keď to má byť, a vôbec sa nič nezapečovalo, ale len tak lenivo bublalo - je to akoby vriace. Pripravené. Prvýkrát som ju asi omylom dala na dusenie - inak neviem, čo to bolo. Koláč je vysoký a chutný, ale pre mňa je cesto mastné, nie na každý deň, chutí ako zebra od Hrušky . Myslím si, že recepty sú podobné, bude treba porovnávať

Zaujímalo by ma, či môžete v tomto recepte nahradiť margarín maslom? Nejeme margarín.

Pogremushka, Maghrarin vždy nahradím olejom a neváhaj

upiekla tento koláč, ďakujem za recept, veľmi chutná

[ale len tak lenivo bublinkuje - akoby vrie]

Dala som tento koláč, otvorila veko, keď to malo byť, a nebolo tam vôbec nič napečené ale len tak lenivo bublinkuje - akoby vrie Okamžite to opäť pečiem 40 minút, otvorím - všetko je spečené .. Pre prípad som pridal ďalších 10 minút a je hotovo.

Takže som to práve teraz nastavila na pečenie. Nedával som to na dusenie, myslím, že som nedával dosť múky. Aká konzistencia by malo byť cesto?

[Leith]

Aká konzistencia by malo byť cesto?

Leith
Ak ma pamäť neklame (pečiem už dlho), konzistencia je ako na muffinové cesto, nie tekutá.
Tu som našiel starú fotografiu:



Pečené vo veľkej karikatúre 65 + 20 minút. Všetko bolo upečené perfektne!

[Háčkovanie]

Háčkovanie, ďakujem, vyšlo to ako košíček, lyžičkou som ho vybrala z misky. V ďalšom. len skús pridať menej jabĺk, možno kvôli ich šťavnatosti to prebublávalo?

Ďakujem autorovi za úžasný recept. Ukázalo sa, že to bolo vysoké a pekné. Pečené 60 + 15 a 10 minút pod uzavretým vekom. Taký úžasný recept, zaujímalo by ma, prečo má taký „strašidelný“ názov?

Otázka na autora receptu: je možné jablká nahradiť marhuľami? Zatiaľ nie sú žiadne jablká (nechcem kupovať minuloročné), ale marhule hromadne ukladám všade, kde môžem. Nebude cesto vlhké a bude vôbec kysnúť? Skúsili ste to?

aaaaaa aké mňam !!!! To je niečo ... odporúčam všetkým !!!!

[oriana]

oriana

Ďakujem autorovi za úžasný recept. Ukázalo sa, že to bolo vysoké a pekné. Pečené 60 + 15 a 10 minút pod uzavretým vekom. Taký úžasný recept, zaujímalo by ma, prečo má taký „strašidelný“ názov?

Dobré zdravie. Tiež som nechápal, keď som piekol, prečo ho autor tak nazýval.

... môžete jablká nahradiť marhuľami?

Samotný autor tu nie je, dobre, keďže som tu inzeroval tento koláč, musím si nechať odpoveď. Úprimne povedané, neviem, neurobil som to sám, ale myslím si, že ak sú marhule tvrdé, môžu to urobiť, ale obávam sa, že prezreté nepôjdu. Ale prečo argumentovať, možno sa pokúsiš upiecť a podeliť sa s nami o svoje skúsenosti, hm? Stalo sa priame, čo sa stane.

[oriana]

Ďakujem autorovi za úžasný recept. Ukázalo sa, že to bolo vysoké a pekné. Pečené 60 + 15 a 10 minút pod uzavretým vekom. Taký úžasný recept, zaujímalo by ma, prečo má taký „strašidelný“ názov?

oriana, Som prefíkaná, sledujem ťa podľa receptov v karikatúrach, ako si už zažila, opakujem. Povedzte mi, je tento čas uvedený pre hmotnosť v recepte, nie menej? A potom v origináli, celkovo 60 minút, ale pochyboval som, či sa to bude piecť? Chcem robiť ako ty. Včera už zjedli tvoju charlottu s ríbezľami a stále niečo chceli. Chovám ich tam 60 a neotváram ďalších 15, ale tu je váha o niečo viac ... Takže, čo budem robiť vo vašom čase!

Včera som urobila tento marhuľový koláč. Žiadna fotografia, odišiel som na návštevu. Celkom chutné - tak povedali deti, ja sám som to len trochu ochutnal. Marhule boli pevné, mierne nedozreté. Nakrájame na 4 kúsky, posypeme múkou. Zamiešal som a odvážil som 1 kg čistej hmotnosti kôstkovej marhule. Zdalo sa mi to príliš veľa (to bolo, keď som to vysypala do cesta) A zobrala som pohár cukru, pretože marhule boli stále kyslé.
Napriek posypaniu sa marhule stále usadili. A za pečenie som dostal dvakrát dlhšie. Pečený v multiplikátore po dobu 65 minút, po otvorení signálu - tekutina a bubliny plné. Dajte ďalších 20 minút - málo. Pridala ďalších 20. Vtedy sa to pieklo. Ďalej podľa receptu. Možno je to spôsobené marhuľou - je tu viac vlhkosti ako jabĺk. A ako na mňa, dve lyžice kakaa sa ukázali byť príliš veľa. Možno preto, že moje kakao je akési koncentrované, silné.
Myslím si, že šťavnaté ovocie tu nie je možné. Potrebujete niečo suchšie. A tak sa ukázalo vysoké, jemné. Budem to musieť skúsiť znova s ​​jablkami.
Hosťom sa všeobecne páčilo.

Povedzte mi, je tento čas uvedený pre hmotnosť v recepte, nie menej? A potom v origináli, celkovo 60 minút, ale pochyboval som, či sa to bude piecť?

Inusya, peki preto, lebo čas uvádzam ja a je určený na porciu ako v recepte. Všetko som urobila presne ako v recepte, ani krok na stranu. Všetko sa podarí.

Orianchik, FSE, už stojí, pečie, nebola príliš lenivá na to, aby prenasledovala jablká na vyprážanie, skutočne na šialeného psa, sto míľ nie je vzdialenosť. Váš čas som si všimol: 75 minút a 10 minút sa neotvára! Tu sedím a čakám.
Skutočne to dokázala veľmi rýchlo. Nenechám sa oklamať, to sa mi páči. Až teraz som s trasúcou sa rukou pridal do cesta s horou lyžicu kyslej smotany a nahradilo sa všeobecne o 30-40 g masla menej. Bála som sa o nehasené sódy a rozhodla som sa, že to budem hrať na istotu, inak je môj manžel ulcerózny, cíti zápach tejto sódy aj tam, kde nie je.
V každom prípade nahlásim výsledok!

Až teraz som s trasúcou sa rukou pridal do cesta s horou lyžicu kyslej smotany a nahradilo sa všeobecne o 30-40 g masla menej.

toto je už zaujímavé))) Čakám na vašu podrobnú správu s komentármi

[Andreevna]

SBOO!


STE TO! Teraz chápem, čo je to „Baba Yaga“, je taký strašidelný, čierny v hrnci. No v kontexte nesľubujem fotku, počkám si na manžela z práce, viete si predstaviť, koľko toho vydržíte až šesť hodín? Ale už sa mi páči vôňa a vzhľad, myslím, že sa s ním skamarátime.
Andreevna, špeciálna vďaka" !!!
... no, skúsim to odfotiť neskôr (jo, myslíš si, že je pre mňa ľahké na neho zízať?) ...

Inuska! Gratulujem a mal som rovnako "čierny", šialene chutný.
Som rád, že ste to dokázali !!!

Tu som mal čas ...


Veľmi vzdušné (myslím, že aj na domácom masle), nelepivé, s kyslým, skrátka migrované do zošita! Ešte raz - ĎAKUJEM za radu v tomto procese!

Otázka: prečo sa 10 minút po upečení v pomalom sporáku koláča netreba dotýkať?

Myslím si, že nevypadáva. To znamená, že sa konsoliduje proces pečenia. Po vypnutí proces v koláčiku skutočne pokračuje, ale už s klesajúcou teplotou. Ani to nezískaš, rozpadni sa.

[inusya]

inusya
Tu je dobré dievča, ukázalo sa také krásne babie ježko!

Myslím si, že nevypadáva. To znamená, že sa konsoliduje proces pečenia. Po vypnutí proces v koláčiku skutočne pokračuje, ale už s klesajúcou teplotou. Ani to nezískaš, rozpadni sa.

Presne tak !!!!

A vždy vytiahnem z viacerých naraz a čudujem sa, prečo majú ľudia veľké koláče a ja nie

Vynikajúci, vysoký a mäkký koláč sa ukázal! Ďakujem za recept!

Prečo také meno?

[moby]

moby, ale pečte, a keď otvoríte veko a uvidíte ho, budete sa spočiatku tiež báť!
A potom, keď to skúsite - Labutia princezná! no, alebo Elena Krásna, zaručujem! skontrolované!

A zdalo sa mi to pekne vyzerajúce

[Andreevna!]

„Baba Jaga“ dopadla na výbornú


Toto je moje prvé pečenie v multivarke, veľmi sa mi páčilo
Andreevna! Ďakujem za recept!

Áno, vrchol je skutočne „Baba Jaga“
A čo bublinková, vzdušná drť. Veľmi chutné.

Tiež som teraz vložil do karikatúry Babu Yaga. Len navždy nebudem správne čítať recept - do múky som hneď pridal sódu, kakao a škoricu na rovnakom mieste.Teraz si myslím - porušenie technológie bude hrať zlú úlohu alebo nie?

[Antonovka]

Antonovka, neboj sa, všetko sa podarí! Soda sa dostala do suchých potravín, škorica a kakao ju nebudú vedieť uhasiť.

[Leska]

Leska,
Ďakujem pekne, upokojil som

[Antonovka]

Antonovka
Lenok, aj s Leskou ťa chcem upokojiť, urobil si všetko normálne

[Andreevna]

Andreevna , nevidel som ťa už sto rokov! Ďakujem Baba Yaga za stretnutie !!!

Marish, Duc, som pri dači a tu internet rozhodne, či za tebou môžem prísť, hovorí Ali Oboedesi: girl_haha: Teraz sedím a čakám, kým Lenochka prinesie koláč, zdá sa, že všetko funguje, aj keď korytnačka.

Saša, včera som behal okolo vikomta, ktorého som kúpil ako darček - nemôžete dať prázdnu panvicu - hľadal som niečo také rýchle a so 100% zásahom a potom som uvidel váš koláč. Piekla som vajcia na 3 (bála som sa o 5 kvôli nedostatku času a nepoznaniu nového stroja), ale jablká boli iba dubové - ledva som vzala nôž. Skontroloval som to malou palicou po „pee-pee“ - bolo to drsné, no, a ... Zavrel som veko, panvicu s koláčom v krabici a bežal k hrdinovi dňa. V autobuse som vytiahol ventil z MV (aby sa koláč neopil. Vôňa išla tak úžasne, že sa ho nejaký chlapík dlho pokúšal odviezť na adresu (myslím, že nie ja, ale krabica s príchuťou jabĺk). 40 minút som vytiahol koláč z panvice, už bol trochu teplý a jablká sa stali. Teraz som písal dlhšie, ako bol na stole.

Och, Marish, dobre, som pobavený. Ako si si predstavoval ... otvoríš ventil v autobuse: girl_haha: viem si predstaviť vôňu, ktorá šla v autobuse .. Jablká, škorica, abaldet. No, rozumiem tomu mužovi, a krabica bola iba výhovorka, predpokladám. A čo tak trochu dlhšie ju držať v karikatúre, vzal som na vedomie, musím sa o to pokúsiť, inak môj strom Bogatyr-jabĺčko kvapká jablká každý deň, a ešte nie sú zrelé a otužujúce, hrôza ...

Sakra, áno, je to skoro ako v tom vtipe o mojej tete, ktorá utiekla do obchodu po chlieb ... „No, som hlupák, naposledy som predvčerom jedla chlieb, ale ...“ ale. A skutočnosť, že jablká boli dubové, sa ukázalo, že Yaga bola trochu mokrá. Zajtra to urobím pre seba a zjem to v jednej osobe.

ranná správa, pomôž si - hlavne preto, že dnes Yablochny zachránil:

[Andreevna]

Andreevna,
Aj keď meškám, priniesol som obrovské poďakovanie za koláč! Včera som to len rýchlo upiekla a išla som po syna po dačo - preto som sa neodhlásila.
Vyrobené pre 3 vajcia, moje jablká sú mäkké - nezrelá „biela plnka“. Včera v noci sme to s manželom vyskúšali - vynikajúce
Teraz som si vzal polovicu do práce - jablká boli z riaditeľovej dachy. Cez víkend urobím celú porciu pre dom aj dačo - včera som priniesol veľa jabĺk