Zemiakový kastról so saury

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Zemiaky (stredné)	5 kusov.
Saury	1 plechovka
Cibuľa	2 ks
Maslo	80 g
Vajcia	2 ks
Tvrdý syr	100 g
Rastlinný olej na vyprážanie	3 lyžice. l
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

Zemiaky uvaríme v osolenej vode.
Zatiaľ čo sa zemiaky varia, nakrájajte cibuľu nadrobno a opražte ju na rastlinnom oleji.
Zemiaky a pyré scedíme.
Saury spolu s tekutinou vidličkou zomelieme.
Do pyré pridáme maslo. Dobre premiešajte, kým sa maslo nerozpustí.
Pridáme vajce, opraženú cibuľu a saury. Všetko dobre premiešajte.
Vložíme do vymastenej misky a posypeme strúhaným syrom.
Pečieme 30-40 minút na 200 stupňov.

Miska je určená pre

1 kastról

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Poznámka

Aby sa kastról ľahšie dostal z formy, prikryjem ho fóliou spolu s fóliou a vyberiem z formy a potom jemne preložím na misku.
Môžete to jesť teplé alebo studené. Kastról sa mi viac páči za studena.
Dobrú chuť!