Fermentovaný čaj z lúčnych listov pelargónie (Mullah Herb)

Zbieral som iba listy, žiadne stonky

Ja tiež.
Najprv som začal trhať stonky a potom si myslím, že moje ruky, drahí, ako to môžem skrútiť? Ale mám ju ako lak na topánky. Začal som trhať niektoré listy, ktoré sa však lámu so stopkami 5-10 cm.
A napriek tomu som včera určil, že to mám v lese. Má veľký list, väčší ako moja roztiahnutá dlaň a nie taký vyrezávaný ako na lúke.
Ale lúku som si už všimol, aj ju pozbieram)))

[Natalo4-ka]

sú roztrhané s stopkami 5-10 cm.

Natalo4-ka, Odštipnem sa nechtami. Nechty, samozrejme, skif, ale ... ale bez stopiek

Dievčatá, možno sa vám ľahšie roztočia malé stopky? Pravdepodobne nie sú také tvrdé?

Večer pomeliem, uvidíme, možno nabudúce nejaké lístie odstránim.

[Nadyushich]

Nadyushich, žiadne stopky!

Čaute dievčatá!!! Výborne, že sa nevzdáte a uvidíte to až do konca. Verte mi, stojí to za to.
Tu je to, čo krútite na manuálnom mlynčeku na mäso, je to márne, používam elektrický mlynček na mäso a úplne nad ním vykrútim nohu bez toho, aby som naložil gadget. Odtrhnúť nejaké listy nie je nevďačná úloha. Roztrhajte celé a rýchlejšie a objemnejšie a použite, ak je to možné, elektrický mlynček na mäso, ale ak nie je nikto alebo je to škoda, tak samozrejme iba listy.
Áno, a je tu ešte jedna možnosť, to je mužská sila, ktorá vám pomôže

[Zachary]

Zachary, Zvracal by som celý, ale rastie to na lúke. MESIAC nepretržite pršalo. A ďalšie trávy sú veľmi vysoké. Všetko sa to zlomí. Ja, než aby ste utriedili steblá trávy, je lepšie okamžite trhať listy. Našťastie sú veľké. A výška stoniek je miestami po pás. Bude čaj nie z listov, ale zo stoniek

[Zachary]

ZacharyRád by som točil na elektrickom mlynčeku na mäso a nútil svojho manžela, ale môjho manžela e-mailom. mlynček na mäso v Kursku a ja kontrolujem svoju matku v regióne Ivanovo a kombinujem podnikanie s potešením. A potom je tu už len ručný mlynček na mäso a už druhý rok na ňom krútim, drvič. No, som pracovitý pracovník.

[Raduška]

Keď som točil muškáty, myslel som si, že uspokojím svoju zvedavosť a už to nestihnem .... A teraz ... chcem aj tento čaj! Mono aj mix! A čo s ním bude, keď bude napustené!

Som rád, že to nie je márne
Raduška, Nadyushich, Všetko je jasné, tak potom, ako to dopadne

A výška stoniek je miestami po pás. Bude čaj nie z listov, ale zo stoniek

Aj včera som vybral muškáty. Už kvitne. Trochu som nazbieral, leží na zvädnutí v plachte a v taške. Chcem urobiť aj plnohodnotnú hru, nazbieram viac.

[businkairika]

businkairika, v nedeľu pôjdem do dediny. Možno rozkvitla aj moja lúka? Hľadal som konského šťovíka. Ale či už z dažďov narástol do gigantických rozmerov, alebo to nie je kôň, ale naše obvyklé záhradníctvo z opustených statkov? Listy sú jednoducho obrovské. Ako lopúchy! Vyskúšal som to - kyslé. Je kôň tiež kyslý? Kto jedol?

... Je kôň tiež kyslý? Kto jedol?
[/ citát]
Olya, kyslý!

[Nadyushich]

Nadyushich, Ja - nie Olya, ale ... takže, vezmi „hrnčeky“ a neobťažuj sa?

[Raduška]

Raduška, Neboj sa! A pre Olya, prepáč, vidíš to pereklinilo, len teraz mám veľmi ťažké životné obdobie a na fóre odpočívam svoju dušu.

[Nadyushich]

NadyushichVydrž, brat! Aj ja nie som najjednoduchší ... Bohužiaľ a ach!

Kto iný pripravil čaj z pelargónie? Ako vám vonia, myslím čaj? Pijem a nepamätám si ... možno fialky? .....

Urobil som, ešte som nevaril. Možno večer ...

Zhromaždené z kila listov. Má zmysel pripravovať čaj. Alebo kopať v mrazničke?

[lily_a]

lily_a, Lilya, to nebude stačiť! Bolo by potrebné vyzbierať rovnakú sumu. Potom bude fermentácia prebiehať kvalitatívne!

[lily_a]

lily_a, Lilya, to nebude stačiť! Bolo by potrebné vyzbierať rovnakú sumu. Potom bude fermentácia prebiehať kvalitatívne!

Poďakovať! Budem kopať muškáty. Urobím to osobitne.
Dnes som pochádzal od príbuzných. Napísal som toľko rôznych kusov papiera. Urobím rustikálny. Spokojne sedím ako slon.

[Lily]

Lily, veľmi známe pocity (hovorím o slonovi) ... Gratulujem k úspešnému „lovu“. Šťastný čaj!

Včera som si vybral tú lúčnu Geranium ... Na svojich poliach som nič nenašiel, takže som sa cítil dobre, keď som to videl, dokonca aj v oblasti Vladimíra! Zhromaždil som to na skúšku, ale z nejakého dôvodu sa „vyzdvihol“ obrovský balík ...
Všetko toto leží na vädnutí ... a trochu viac hrušky a čerešne.
Teraz by som „vydlabal“ počasie a naverboval Vanechku ... a budem Šťastie!

[Nadyushich]

Ako ti vonia

Nadyushich, tu mi to vonia ako bobuľové želé.
Manžel a donya odobrali vzorku - schválili ju, ale odmietajú opísať chuť a vôňu, povedali vynikajúce. Môj syn všeobecne ignoruje všetky moje čaje, hovorí však tráva, ale nestrácam nádej, že ho vtiahnem do našej sekty. Boli to jeho chuťové preferencie, ktoré sa zmenili po zápale pľúc, a to nielen pri čaji.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Nataša, ďakujem! Možno želé, ale stále som nechápal, aké bobule. Čaj je ale voňavý a dúfam, že sa po uskladnení nezhorší ...
Vybral som pár vriec listov a kvetov pelargónie, stonky som nebral. Geranium narazil na les aj na lúku a z nejakého dôvodu sa mi zdalo, že lúka v balíčku vonia aromatickejšie. Nabudúce ich musíme vytočiť zvlášť.

[Nadyushich]

Nadyushich, Môžete ukázať fotografiu oboch bylín? Aspoň len kúsky papiera. Na mojej lúke nič nekvitne. Iba rastie a rastie! Vedie ma vôňa listov a podobnosť s tými muškátmi, ktoré rastú v mojej záhrade. Známi biológovia tvrdia. ktoré môžu začať kvitnúť až v júli. Rastlinu však nevideli. Iba podľa mojich slov súdia

[Raduška]

Raduška, Vyššie som zverejnil fotografiu pelargónie lúčneho a lesný kvet je modrý a väčší, ich listy sú podobné, len v lesnom kvete je väčší a tmavší. Ak som tam, kde je pelargónia, urobím obe fotografie. Zatiaľ si môžete pozrieť fotografiu na internete. Ale napodiv, v regióne Ivanovo už dlho kvitne a Charkov je oveľa južnejšie ...

[Nadyushich]

Nadyushich, biológovia tvrdia, že miesto rastu nemá veľký vplyv. Mám doma krík z lesa. List je veľmi vyrezávaný a MENŠÍ. A kvety sú karmínové. Na lúke zatiaľ nekvitol. Plachta je tiež vyrezávaná, ale oveľa väčšia. Aj ten na suchších miestach

[Raduška]

Raduška, Tu som bežal a natáčal muškáty.
Je to les.

A toto je lúka.

[Nadyushich]

Nadyushich, POĎAKOVAŤ! No aj keď je môj pelargónia bez kvetov, vidím presne, o čo ide! GERÁNIUM! Zajtra si uvarím čaj!

[Raduška]

Raduška,

[Nadyushich]

Nadyushich, Nádej, je to lesný pelargón s takými fialovými kvetmi? Potom som si uvedomil, že taký máme. Môžeme z neho pripraviť aj čaj?
Rovné otvorenie pre mňa!

[Elena_Kamch]

Elena_KamchZakhariy o nej teda hovoril minulý rok! Sakra, som za teba taký šťastný! Urob to! Dnes som začal.

Nazbieral som VEĽA pelargónie! Teraz som v suchu. Napíšem o výsledku. Kvasené obvyklým spôsobom.

[Nadyushich]

Nadyushich, Nádej, je to lesný pelargón s takými fialovými kvetmi? Potom som si uvedomil, že taký máme. Môžeme z neho pripraviť aj čaj?
Rovné otvorenie pre mňa!

Lena, ja sama som najskôr študovala fotografie muškátov na internete a potom som ich našla a odfotila. Dievčatá potvrdili, že sa narodila. Teraz jazdím podľa Zechariáša dva balíčky lesných a lúčnych listov. A prvýkrát som to urobil z lúky so stonkami. Teraz porovnám, čo sa stane. Dnes prišiel môj brat, dal mu čaj, mal rád muškáty ...

[Nadyushich]

Nadyushich, po prvom skrútení mám úplne kašu z listov bez stopiek, po druhom niečo podobné ako granule, ale ... po usušení sa skoro všetky rozpadli. Teraz som to uvaril. Snažím sa. Stiahnutie, s dosť silnou horkosťou. Farba je rozprávková. Vôňa sa nepodobá na nič, čo poznám. Slabé.Aj keď som začal 10 minút sušiť na 100 stupňov, potom som ho sušil v sušičke na 60. Dal som ho do obliečky na vankúš a nechal som ho visieť! Má právo na život. Musíte variť nie tak pevne ako záhradné, to je isté. Myslím si, že to bude super v mixe krajín.
No vystačila by som si s čerešňami

[Raduška]

Zakhariy o nej hovoril minulý rok!

Raduška, Pamätám si, samozrejme! Ale lúka, ktorá je na jeho fotografii, sa veľmi líši od lesnej lúky, určite ju nemáme, ale táto s fialovými kvetmi na každom kroku

Doplnené štvrtok 16. júna 2016 22:27

A nebyť tak pozorných a zvedavých ľudí ako Nádej, Zostal by som v tme!
Nadia, je to tvoj prvý pobyt v lese? Zhromaždili ste všetko rovno - stonky, listy a kvety?

Tu, pozri, je to ona?

[Raduška]

Nadia, je to tvoj prvý pobyt v lese? Zhromaždili ste všetko rovno - stonky, listy a kvety?

Tu, pozri, je to ona?

Lena, áno, to je ona. Prvýkrát som robil lúčny, so stonkami, ale je veľmi ťažké ho skrútiť v ručnom mlynčeku na mäso. A teraz som pozbieral iba listy oboch muškátov a kým boli v balíku, zdalo sa mi, že lúka vonia aromatickejšie, ale už sú zmiešané a neviem, čo sa ukáže, ale, v mojom nazor, v kazdom pripade sa to urcite hodi na mixy.

Pridané v piatok 17. júna 2016 09:57

Raduška, No, hneď som mala smeti, pretože som ho raz skrútila, farba je nádherná a aróma výrazná, na nič sa nepodobá. Mám podozrenie, že rôzne druhy muškátov majú rôzne chute a arómy, ale máte pravdu, že sú vhodné do zmesí, ale s čerešňami som si istý, že granule budú silnejšie a k aróme sa nedá povedať nič. A čo sa týka granúl, nijako zvlášť ma to nerozčuľuje. To neovplyvňuje chuť čaju a to je pre mňa hlavné. Čaj z hustých granúl by sa mal napriek tomu variť dlhšie a viackrát, pretože všetka lahodnosť sa okamžite nezmení na výluh.

A čo sa týka granúl, nijako zvlášť ma to nerozčuľuje.

A ona ani nedávala pozor na to, čo sa s nimi deje v procese varenia, až kým som v čajových témach nevidel, že sa ľudia obávajú
Rozmýšľal som nad tým, či to stálo za to znepokojovať alebo nie ... Usúdil som, že je to pre mňa chutné, a dobre!

Ó, dievčatá ... dostal som 1,37 kg lúka muškáty. Kde myslíš na mojej záhrade v mestskom dome, kde žijem už 20 rokov.
Máme zeleninovú záhradu z dvoch pozemkov a celú ju neobrábame, ale predtým bola na vzdialenom mieste lúka, bola tam bylinka a stále po obvode pozemku, tam som ju našiel. Ndya ... kopal to nahý toľko rokov.

Dievčatá, tu sa hlásim. Všetko sa podarilo a farba je dobrá a sú tam granule, ALE trpké. ..... Nie je to veľmi chutné ..... Možno je mrazenie nevyhnutnosťou ??? alebo počkaj, nech plynie čas. ...

[milvok]

milvokMrzla som. Bitter tiež.

Môj prvý lúčny čaj z pelargónie nie je horký. Sušené zo zmesi lúky a lesa, ale ešte ste to neskúšali, možno dáva horkosť lesa? Zajtra uvarím, skúsim.
Mimochodom, niektoré listy sa tiež tvrdo krútia ...

Bitter tiež.

Dievčatá, neurobil som čaj z pelargónie s veľkými kvetmi a neviem, či je to možné. Mal som malé kvety a listy ako na fotografii Zachariáša.

Dievčatá, neurobil som čaj z pelargónie s veľkými kvetmi a neviem, či je to možné. Mal som malé kvety a listy ako na fotografii Zachariáša.

Je teda potrebné vyrábať iba z pelargónie lúčneho, a nie zo všetkých druhov. Iné druhy môžu byť tiež nejakým spôsobom užitočné, ale nie na čaj ...

[nie]

mám les nie trpký

Ahojte všetci! Dievčatá sú s trávou v poriadku, nechutia trpko. Aj keď v rodine pelargónie nie sú žiadne jedovaté rastliny, stále si myslím, že je lepšie zhromaždiť to, čo už bolo testované.

Manžel povedal - neklamte si hlavu! Nič chutí trpko! A som zatrpknutá. Je pravda, že ak je pevne uvarená. Skúsil som uvariť obyčajnú lyžičku do pohára. Horkosť je sotva vnímateľná.

Dnes som si uvaril čaj zo zmesi muškátov lúčnych a lesných. Keby neboli nepovedali o horkosti, potom by som to nepocítil. A tak sa čaj ukázal byť iný, farba je tmavšia, viac štipľavá, aróma jemnejšia, nie je tam taký silný, ako na jednej lúke. Tento čaj je skôr ako Ivanin čaj, iba viac koláčový. Zdá sa, že horkosť je prítomná, ale keby neboli povedali, pripísal by som to kvôli trpkosti. Stále existuje pelargónia, ale je nepravdepodobné, že by som to ešte urobila, je veľmi ťažké ručne skrútiť čo i len niektoré listy. Aj keď .... existuje možnosť vyrobiť malý plech, po zmrazení je plech mäkký ...

[Nadyushich]

Nadyushich, a rozhodol som sa vyrobiť muškáty (neviem, ktoré rastú na mojej lúke) z čerešní. Myslím si, že si budú navzájom vyhovovať

[Nadyushich]

Nadyushich, a rozhodol som sa vyrobiť muškáty (neviem, čo rastie na mojej lúke) z čerešní. Myslím si, že si budú navzájom vyhovovať

Fit! A pelargónie je vhodné do zmesí! Nie, mám z neho rád čaj, nerád ho iba krútim. A tak je burina veľmi hodná ...