Kukurica-pšenica Biscotti

[Užite si to)]

Kukurica-pšenica Biscotti

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
pšeničná múka / trieda	150 gramov
najemno zomletá kukuričná múka	150 gramov
maslo (mám nátierku)	90 gramov
cukor	60 gramov
vajíčko SB	2 kusy
vanilka	ochutnať
prášok do pečiva	1/2 lyžičky
sušená hruška	75 gramov
akékoľvek orechy (mám vlašské orechy)	75 gramov
soľ	1/2 lyžičky

Metóda varenia

• Hrušky, ak sú pevné, zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 10 minút.
• Vyberte a nakrájajte nie veľmi najemno.
• Matice rozlomte na časti, ak sú matice veľké, potom na 8 častí.
• Múku zmiešame s práškom do pečiva.
• Maslo (nátierka) vyšľaháme s cukrom a soľou do nadýchaného stavu.
• Po jednom pridávajte vajcia.
• Pridajte vanilku, múku a hrušky s orechmi.
• Vymiesime cesto. Stačí ho nazbierať iba do gule.

• Cesto je jemné, nelepí sa.

• Ľahko posypte stôl múkou.
• Rolovať klobásu s priemerom 7 - 8 centimetrov.

• Preložíme na plech vystlaný kobercom alebo papierom

• Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 25-30 minút. Zameriavame sa na suchú triesku a našu rúru.
• Vyberte, nechajte vychladnúť, kým nebude teplo.
• Nakrájajte na kúsky široké 1 - 1,5 centimetra.
• Natrieme na plech a vložíme do rúry pri teplote 160-170 stupňov s prúdením.
• Akonáhle sú Biscotti zhnednuté, vyberte ich z rúry a ochladte na mriežke.
• Skladujte v zapečatenej nádobe.
• 
• 
• Užite si to)

Miska je určená pre

rodina alebo firma

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

mixér, rúra

Poznámka

Chutné cookies. Stredne sladká, aromatická. S úžasnou textúrou a veľmi drobivý. Môžete ho samozrejme piecť aj s inými plnkami. Recept je špehovaný na webovej stránke Cooking. RU. Navrhujú použiť hnedý cukor a pomarančovú kôru. Lieskové oriešky. Prerobil som to podľa dostupnosti. Odporúčam)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, skúsim zajtra, ale namiesto hrušiek si vezmem sušené jablká. A tak je všetko.

Aj Angela sa ich ujala, vďaka za chuť!

[Ksyusha]

Táňa, skús to. Dúfam, že si si to užil. Stačí rezať veľmi ostrým nožom a vychladnúť, inak sú veľmi drobivé, nie ako bielkovinové.

Pridané v stredu 8. júna 2016 o 20:40

Ksyusha, Skús to. Ochorela som na biscotti.

do siete bola nalákaná ďalšia kráska Biscotti ... keď som ho stretla, strávila som dva týždne pečením, nemohla som prestať a každé nové plnivo dodáva svoju vlastnú jedinečnú chuť. A so sušenými marhuľami, sušenými slivkami a čokoládovými kvapkami kaaak vynikajúce)))))

Aj ja som piekla bielkoviny 5 krát po sebe s rôznymi. Rozhodol som sa to zmeniť, ale stále existujú možnosti)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, dnes pečená. Vzal som múku z kukuričnej polenty a na zuboch to má trochu chrumkavé. Možno to malo byť pomleté ​​alebo uvarené. Ukázalo sa to veľmi drobivé, zle nastrihané. No niečo vymyslím. Ale to nie je to hlavné, páčila sa mi chuť a páčila sa mi, ktorá nie je úplne sladká. Vyrobil som ich zo sušených jabĺk, ktoré sú uložené na mojom balkóne a teda vlhké, mäkké kešu a vlašské orechy. Skúsim znova, prispôsobím svojej múke, zdá sa mi, že nie je dostatok tekutiny alebo pridám viac vajec alebo oleja. Zatiaľ čo zostal v rúre, rozpadol sa.

Táňa, hlavné je, že sa mi páčila tá chuť. Som krehký, ale nie je to tak. A múka by mala byť najemno pomletá, myslím, že som napísala. A vlhkosť je iná. Samozrejme môžete mať vajce.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ďakujem za recept. Aj mne sa zdá, že som ochorel na Biscotti, sú veľmi chutné, drobivé. Keďže som im predtým nevenoval pozornosť, je to veľmi chutné. Urobil som to s vlašskými orechmi a sušenými čerešňami.

[Nataša,]

Nataša, urobil si taký krásny koláčik. Krásny pohľad.A čo je vynikajúce, nepochybne ani gram. Cook pre zdravie)

Ďakujem za recept. Chutné, stredne sladké, pečené viackrát.

[Svetlana]

Svetlana, na zdravie. Ďakujeme za zdieľanie takýchto vynikajúcich súborov cookie)