Varené bravčové mäso

Varené bravčové mäso

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčová pliecko
Cesnak
Mletý koriander
soľ
korenie
zeleninový olej

Metóda varenia

• No, poviete si, opäť pečené mäso, opäť varené bravčové mäso. Mäso, ale úplne iné. Sme zvyknutí piecť šunku, krkovičku. A ponúkam ti špachtľu. Je to niečo! Šťavnaté, jemné, chutné. A takmer polovičná cena.
• Dlho sklamaný z lisu na cesnak nastrúham cesnak + mletý koriander + čerstvo mleté ​​korenie + soľ + rastlinný olej. Zmes by mala byť pomerne hustá. Dobre premiešajte, napchajte a natrite lopatku (nemám kosť). Vložte pevne do hrnca, hrniec do chladničky. A nechajte ho odpočívať od 8 hodín do ... 2 dní. Potom zabaľte mäso do alobalu a v rúre ho pripravte na 200 stupňov, potom alobal otvorte a podržte ho v rúre ďalších 15 minút. A mäso nevyberajte z alobalu, kým nevychladne: bude takto šťavnatejšie.
• Veľmi chutné!
• Predpokladaný čas na 1 kg mäsa je 1 hodina v rúre.

Podobné recepty

Bravčové bravčové mäso plnené cesnakom a cibuľou (Yana)

Bravčová šunka bravčové (leka)

Morčacie varené bravčové mäso „Juicy“ (Luysia)

Povedzte mi, prečo práve rastlinný olej? A koľko potrebujete?

Povedzte mi, prečo práve rastlinný olej? A koľko potrebujete?

A korenie je lepšie, ležte rovnomerne na mäse, aby neopadávalo. Potrebujete trochu oleja. Zvyčajne dám všetko korenie do misky, pridám olej, dobre premiešam, aby vznikla zmes, ako táááák hustá kyslá smotana. No možno 2 - 3 čajové lyžičky. Očami si viem predstaviť, ale neviem, s čím by som mal porovnávať.

[„opäť pečené mäso, opäť varené bravčové“]

„opäť pečené mäso, opäť varené bravčové“ - dobrého mäsa nikdy nie je príliš veľa
Ďakujem za recept na mäso, krásny, vynikajúci

[celfh]

celfh , Úplne s vami súhlasím, pokiaľ ide o lopatku.
Považujem to a kočík za najjemnejšie časti (niekedy filé narazia hustejšie), pričom majú málo tuku a sú najšťavnatejšie, ale môžete zvoliť aj takmer chudé kúsky.

Tiež lopatku nakladanú podobným spôsobom, varím v pare, ale menej času ako v rúre.

Pozerám sa priamo na fotografiu tvojho vareného bravčového mäsa a olizujem si pery.

PS: A predpokladám, že si varil boršč od kosti?

[celfh]

celfh „Nepoznám vaše meno a priezvisko, ďakujem za ďalší ľahko pripraviteľný a lacný recept! Kedysi som si často kupoval lopatu. Mäso sa krájalo na ražniči. Vyprážala som a piekla so sebou manžela. A kosť - áno, na borščiku Milujeme aj husté, aby lyžica stála Ach, naša slovanská duša ...

Tanyusha, ďakujem za recept, určite ho využijem!

No, nemôže sa ti to nepáčiť!
Šunku robím takmer rovnako, len bez koriandra (nechutí mi), len som na tento účel nikdy nepoužil lopatku.
Mimochodom, asi lis na cesnak. Skončilo sa aj moje priateľstvo s ňou, prsty som si natieral na strúhadle spolu s cesnakom, tak som si včera kúpil cesnakový mlyn. Večer sa pokúsim vložiť fotografiu do príslušnej témy.

: yahoo: Tanya dakujem za recept. Varené bravčové sa ukázalo ako veľmi chutné. Moji jedli s takou chuťou. Je pravda, že môj manžel povedal, že keď im to teraz nezoberiem, tak všetko podvedú a bude im zle, ale zároveň pevne držal tanier. Určite urobím viac, dnes som to urobil zo šunky a ďalší bude z lopatky.

[pljshik]

pljshik, pre tvoje zdravie! A z lopatky by to nemalo dopadnúť o nič horšie

Ešte raz ďakujem. Urcite to skusim. Potešenie bolo naozaj veľké. Najdôležitejšie je, že všetko je prírodné, bez prísad.

Táňa, dnes sa konečne dostala k tomuto receptu. Dlho som na neho zízal - sada použitých korenín sa mi okamžite zapáčila.
Ďakujem ti veľmi pekne !!! Mojmu manželovi to veľmi chutilo - mäso je jemné a veľmi voňavé!

🔗

Ďakujem pekne za recept! Veľmi chutné a jednoduché! Nemyslel som si, že dokážem uvariť takú mňamku! POĎAKOVAŤ!

[Tanechka]

Potom mäso zabalíme do alobalu

Tanechka, je vrecko alebo obal na pečenie namiesto fólie dobrý?

Alebo má varené bravčové mäso vo fólii výhody, ktoré neviem oproti varenému bravčovému mäsu vo vrecku na pečenie?

[Kroshik]

KroshikMyslím si, že je to dobré

[celfh]

celfh, Tanyusha, sliny tečú ... Pôst sa končí, zajtra pôjdem hľadať lopatku. Poďakovať!



Háčkovanie, No, zlatko, varilo sa ti bravčové mäso?

[Tanechka]

Myslím si, že je to dobré

Aké to bolo dobré Tanechka !!!

Nastavil som teplotu na 180 gramov. (konvekčné), vložte do rúry vrece s mäsom (1,5 kg. bravčové).

Hneď ako rúra dosiahne nastavenú teplotu _{dovtedy omáčka vo vreci varila} , znížila teplotu o 40 stupňov, to znamená na 140 stupňov. (konvekčné) a pečené presne 1,5 hodiny.

Nádherné varené bravčové sa ukázalo !!!

Ďakujem ti veľmi pekne, Tanechka !!!

P.S. Celé nelúpané mladé zemiaky som dal do vrecka s mäsom).

Mojim jedákom sa zemiaky veľmi páčili ...

No baby, robili ste varené bravčové?

A ako sa mi darilo Natochka ...

Za tri dni sa môj manžel zmenšil na jednu tvár ...

Najviac zo všetkého padlo niekoľko plátkov ...

[Háčkovanie]

Háčkovanie„Baby, ďakujem ti za milé slová a za zdravie tvojej rodiny

[celfh]

celfh, Tanyusha, nenašiel som lopatu, kúpil som si nejaký uhličitan, urobil som ho v rukáve, ukázalo sa to veľmi chutné. Nabudúce urobím lopatku.

[Natália]

Natália, na zdravie Krásne varené bravčové sa ukázalo

[celfh]

celfh, Tan, nebyť tvojho jednoduchého receptu, neviem, kedy inokedy by som sa do toho chystal!? : girl-th: Takže