Chrumkavé sušienky s pečivom

Chrumkavé sušienky s pečivom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka, prémiová	125 g
Škrob (mám zemiak)	125 g
Maslo (margarín)	125 g
Vajcia	3 ks
Cukor	175 g
Vanilín, soľ	na hrote lyžice

Metóda varenia

• Zmäknite maslo pri izbovej teplote a rozdrvte ho s cukrom, po jednom pridávajte vajcia, potom pridajte vanilín a soľ, pridajte múku a škrob. Miešajte dohladka (krátko) a odpočívajte 30 minút pod obrúskom, aby lepok napučal.
• Zahrejte vaflovač.
• Do stredu vaflového žehličky vložte asi 2 polievkové lyžice. lyžice cesta.
• Pečieme 3 - 4 minúty (všetko závisí od výkonu vašej vaflovej žehličky).

Miska je určená pre

asi 7-8 porcií

Čas na prípravu:

Podávanie 3-4 minúty

Poznámka

Tento recept bol pôvodne určený pre tenké chrumkavé vafle, ale rozhodol som sa ho vyskúšať pre stredne silné vafle. Experiment bol úspešný a napriek absencii prášku do pečiva a sódy v recepte som bol presvedčený, že recept je vhodný na srdiečkové sušienky. Všetko som odvážil presne podľa receptu, aby som pochopil, čo sa dá neskôr napraviť. Nenašiel som veľa cukru, nedopadli sladko. Na môj vkus môžete navrch posypať aj práškový cukor. Nič sa nezaseklo ani nespálilo - všetko sa odrazilo skvele. Vaflovač som nemastil. Nabudúce skúsim zmeniť pomer múky a škrobu (škrob mierne znížiť v prospech múky) a môžete pridať pol lyžičky prášku do pečiva. Ale vo všeobecnosti som šťastný - bez problémov som dostal chutné rýchle sušienky!
Najlepšie je skladovať v uzavretej nádobe. Tretí deň sa mi zdal ešte chutnejší

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, ďakujem za sušienky, vzal som to!

[Trishka]

Trishka, Rado sa stalo! Dúfam, že si to užiješ!

Aké milé !! Beriem recept do prevádzky! Ďakujem Julia!

Skúsim to upiecť v bežnej vaflovej žehličke, ďakujem za recept!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Jiří, ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu!

[Yuliya K.]

Yuliya K., ďakujem pekne za recept! Cookies sa ukázali ako veľmi chutné! Nabudúce sa tiež pokúsim znížiť množstvo škrobu.

[Ofeliya]

Ofeliya, Som veľmi rád, že sa mi cookies páčili! Ďakujem za spätnú väzbu!

Ďakujem pekne za úžasné chrumkavé vafle !!!!!

[Oľga]

Oľga, pre tvoje zdravie! Som rád, že sa vám oblátky páčili!