Koláč s mäsom, syrom a zemiakmi (multivarkár Redmond RMS-02)

Koláč s mäsom, syrom a zemiakmi (multivarkár Redmond RMS-02)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
cesto:
pšeničná múka	220 g
mlieko (alebo kefír)	100 ml
vajcia	1 ks
maslo	1. l
zeleninový olej	1. l
lisované droždie	7gr
cukor	1. l
soľ	3 / 4h l
náplň:
zemiaky	1 ks
mleté ​​mäso	100 g
syr

Metóda varenia

• Kvasinky som rozmiešala v teplom mlieku s cukrom, všetko som vyliala do misky kuchynského robota. Pridala som vajce, múku, soľ, maslo a vypracovala som cesto. Cesto je riedke.
• Cesto som nechal asi 30 minút, potom som opäť zapol miesenie na desať minút a nechal som cesto kysnúť 40-50 minút (doma je horúce, rýchlo sa vynáša)
• 
• V hlbokej miske som nastrúhal jeden veľký zemiak na strúhadle na kórejskú mrkvu, syr na bežnom strúhadle a pridal som mleté ​​mäso (pre mňa bravčové + hovädzie mäso). Pridali soľ, sushi. cesnak a rozmixovaný.
• 
• Z tohto množstva môžete upiecť jeden koláč v multivarke pre 5 litrov alebo dva pre kojencov. Upiekla som dva koláče, jeden v redmondovom, druhý vo filé.
• Cesto bolo rozdelené na 4 časti. Misky som ničím nemastil. Mokrými rukami som vzal kúsok cesta, rozdelil som ho pozdĺž dna multivarku a mierne som išiel na steny misy.
• Na vrch som dala plnku a zakryla som druhým kúskom cesta a natiahla som ho po celej ploche koláča.
• 
• Zapol som jogurtový program na 20 minút, nechal som ho vypnutý v multivarke, ďalších 30 minút a potom som zapol program pečenia na 30 minút.
• Koláč otočila (misku vymastila maslom) a piekla ďalších 20 minút.
• Dobrú chuť!
• 
• 
• 

Poznámka

Dievčatá boli nútené recept vystaviť

Ira, aké roztomilé bacuľaté !!! Fotka je jednoducho úžasná !! Beriem recept do prevádzky!

[vernisag]

vernisag, daj mi kúsok, hm ???
Dnes som prosil celý večer, ale nikto nedáva

[vernisag]

vernisag, Irinaaký chutný koláč!
Pekný!

[vernisag]

vernisag, dobrý nápad s otočením torty. Skutočne, v multivarke na vrchu, cesto nesčervenie. Ideme si odpočinúť pri mori s pomalým sporákom, a tak je pre mňa myšlienka koláča správna. Poďakovať.

Tadaaaam! A ona povedala, že si nič nepamätám .... Vidíte, ako boli dievčatá potešené. Moje mleté ​​mäso je teda diétne, kuracie mäso som si varil sám, idem si ho dať ...
Ďakujem, Irochka!
Je droždie lisované?

[vernisag]

vernisag, Irusenka, VĎAKA !!))))
Toto je taká nádhera!
Teraz máme recept ~ a toto nie je JOKE, to je dobré! Hurá!
Hneď to odložím ... a pokúsim sa to upiecť ... ale plnky ~ potom môžete rôzne ... MYSLÍM! © ...

Krásne koláče a bezpochyby vynikajúce!
Ďakujem Irishik, vzal som to!

[vernisag]

vernisag, Ira, aká lahodnosť !! Nemôžem sa pozrieť bez slinenia
Filka bude dnes musieť tvrdo pracovať

[Irochka]

Mňam Mňam Mňam !!!
Och! Aký slnečný a zlatý koláč !!!
A mäso je také šťavnaté, že si na ňom môžete pochutnávať len tak!
Irochka, Ďakujem mnohokrát! Vkuuusno!

Ír, budeš ako vždy plný obrázkov.
Poďakovať! Veľmi pekné. A nepochybujem, že je vynikajúci.

[Irina]

Irina, vernisagaký koláč! No, tááák chutný !!!
A vo Fillet, v akom režime a čase, ako piecť?

Nádherný recept! Už som miesila cesto ... Prvýkrát budem piecť v karikatúre.

[yudinel]

yudinel, Len, myslím, že Irisha odpustí, ak zapadnem ...
Dal by som filé 110 alebo 120 *, a tiež 30 minút v čase. Prevrat a ďalších 20 ...

[yudinel]

yudinel,
Dal by som filé 110 alebo 120 *, a tiež 30 minút v čase. Prevrat a ďalších 20 ...

Ja vlastne nechápem Khlebopechkinov slang, čo je to Fillet?

čo je filé

Filya - multivarkár (v tomto prípade) Phillips, Mulya - Moulinex, Kuzya - Multikuzina DeLonge, Redick - Redmond.

Dievčatá a aké droždie? So suchými môžete?

Filya - multivarkár (v tomto prípade) Phillips, Mulya - Moulinex, Kuzya - Multikuzina DeLonge, Redick - Redmond.

Dievčatá a aké droždie? So suchými môžete?

Recept je podľa mňa len suchý. Vzala som suché, cesto vyšlo v poriadku, odložila, o hodinu začnem piecť.

[Elina]

MYSLÍM, že na 220 g múky by malo stačiť 0,5 ČL suchého droždia, teda, nie viac ako 1 ČL ...
Yaby dal 0,5 ... neviem, čo na to povie Irina ...

Pridané v pondelok 20. júna 2016 14:33

Elina, nie, recept obsahuje čerstvé stlačené droždie ... v Irishi :-) :-) :-)

Ďalšie majstrovské dielo od Irishky, milujem vaše recepty. Jednoduché a vždy úspešné

nie, recept obsahuje čerstvé lisované droždie ... v Irishi :-) :-) :-)

Príliš neskoro ... dala som 1 ČL.

[Írsky]

Írsky tu je správa

... Mleté kuracie mäso, syr mozzarella na kúsky.
Poďakovať!

[lira3003]

Príliš neskoro ... dala som 1 ČL.

Prečo je neskoro?
Dajú všetko do poriadku, vy dáte suché a dajú ich menej ...
Normul ...
Ak je stlačené čerstvé 7 g ... potom. suché 2-3 g bude v poriadku ... je málo cesta

Pridané v pondelok 20. júna 2016 15:18

lira3003, Rita, pekný koláč !!!
A dnes budem piecť večer ... dám mleté ​​hovädzie ... a syr bude Suluguni, nestihnem si kúpiť ďalšie ...
A VŽDY mám Suluguni! A všetky tieto chačapuri a osetské koláče ...
Rit, s akým droždím si piekol? Alebo si kvások?

Nie, potom to skúsim asi aj s kysnutým cestom. Alebo na železnici: dievča-č .: kým je na suchu.

Všetko sa to skončilo smutne. Koláč bol zatavený na dno a rozpadol sa. Ale na druhej strane je to veľmi chutné, cesto je úžasné a ja som urobila plnkovú kapustu + syr Adyghe. Tiež som to chcel zakryť, tušil som tento pohár zrady, ale ...
Určite budem piecť viackrát. Ďakujem autorovi!

Upiekla som dva koláče - súčasne ... dve černošky vyskúšali ...

Ten vľavo bol pečený na Filke ~ väčší a vyšší, pečený na 120 *
Irusik je samostatná vďaka od môjho syna !!!))))
No a odo mňa
Plnka je presne podľa receptu + zelená !!!

Vynikajúci výsledok! Ritul, povedz mi, že cesto je vynikajúce
Polovicu cesta som hodila do chladničky, zajtra alebo pozajtra budem piecť

Áno, Rita, tiež budem pre istotu piecť, nápad je SKVELÝ, hlavne s dvoma deťmi, a ak nepotrebuješ dve, tak to môžeš dať do chladničky ...
Inak v letných horúčavách nezapnete rúru, kuchyňa sa neznesiteľne zohrieva ...
Pečenie v karikatúre - VEĽMI pomáha! :-) :-) :-)

[Antonina]

Beriem recept do prevádzky!

Ďakujem Natal Naozaj dúfam, že sa ti to páči

daj mi kúsok, hm ???
Dnes som prosil celý večer, ale nikto nedáva

Vezmi si to všetko! Neľutujem za teba nič, mám ešte jednu
Antonina, Natália, Rita, Ksyusha, Natália, Rita, Galina, IrinaĎakujem vám dievčatá, že ste sa zastavili!

Pridané v pondelok 20. júna 2016 22:32

Ideme si oddýchnuť k moru s pomalým sporákom, a tak je pre mňa myšlienka koláče správna.

Áno, cesto Natal sa dá rýchlo miesiť vidličkou a v každom obchode je vždy taká plnka.

Pridané v pondelok 20. júna 2016 22:34

A vo Fillet, v akom režime a čase, ako piecť?

Piekla som vo filme 40 minút pri teplote 120 °

Pridané v pondelok 20. júna 2016 22:36

Dievčatá a aké droždie? So suchými môžete?

Mám čerstvé droždie, stlačené, zabudol som napísať
So suchým, samozrejme, môžete 3/4 lyžičky. dosť na to množstvo múky

Pridané v pondelok 20. júna 2016 22:39

Mleté kuracie mäso, syr mozzarella na kúsky.
Poďakovať!

Rituel, nádherný koláč, veľmi krásny! Pre tvoje zdravie!

Pridané v pondelok 20. júna 2016 22:41

Ak je stlačené čerstvé 7 g ... potom. suché 2-3 g bude v poriadku ... je málo cesta

Maslové cesto dopadlo veľmi dobre, 0,5 lyžičky je podľa mňa málo, lepšie si poradí 3/4 lyžičky

Pridané v pondelok 20. júna 2016 22:45

Všetko sa to skončilo smutne. Koláč bol zatavený na dno a rozpadol sa. Ale na druhej strane je to veľmi chutné, cesto je úžasné a ja som urobila plnkovú kapustu + syr Adyghe. Tiež som to chcel zakryť, tušil som tento pohár zrady, ale ...
Určite budem piecť viackrát. Ďakujem autorovi!

No, Lena, aký pomalý sporák?
V zriedka malej miske je priam vynikajúci, povlak je hladký, vôbec nič sa nelepí.
Nemastím ho, zabudol som ho mastiť raz, kastról vyletel vynikajúco a nič iné nerozmazávam. A rozotrieť cesto na vymastenú misu bude jednoducho náročnejšie.
Pokiaľ misa nie je veľmi dobrá, tak samozrejme bolo potrebné vymastiť maslom.

Pridané v pondelok 20. júna 2016 22:48

Upiekla som dva koláče - súčasne ... dve černošky vyskúšali ...

Dva! Obidve sú nádherné. A ukázalo sa, že som o niečo vyššia. No, toto je asi trochu viac cesta, iba odštipnuté.
Na zdravie Rituelu! Som rád, že sa vám páčilo

Pridané v pondelok 20. júna 2016 22:50

Zvládol som ako

Lena, aký druh multivarky?

ARC, ale multivarkár nesklamal, všetko bolo upečené a veľmi chutné, len ste si museli zobrať ďalšiu misku, alebo papier rozotrieť, otočiť, asi to bude svižnejšie. No dal som dokopy tri kúsky, ale chcel som to odfotiť a ukázať, a tak to je.

Helen, neboj sa, čaj nie je posledný koláč, potom ich bude viac

[vernisag]

vernisag„Ír, dobre, konečne si sa objavil, všetkých si odhlásil ... :-)
A my sme už s Ritula rozložili svoj chválenkár a čakali na teba! Ďakujem za recept!

[Margarita]

Margarita, pre tvoje zdravie! Krásni chvastúni!

Irina, taký šťavnatý koláč! Takže by som ukradol kúsok .. Zaujímavé manipulácie s režimami v tom decku. Urcite to skusim. Ďakujem za recept! Dobrá vec, že ​​recept pripravili dievčatá

Ďakujem Olenka! Vidím, že máš aj dieťa, vyskúšaj to, dúfam, že sa ti koláč bude páčiť Iba tvoja misa z 01 reďkovky je asi lepšie mastiť olejom

[vernisag]

vernisag, Irishik, dal som cesto na koláč))) Včera som poobede rozmrazoval mäso a zabudol som na to, mleté ​​mäso som musel v noci skrútiť jednoduchým mlynčekom na mäso)))))))))) ) Ale spomenul som si na svoju mladosť))))) Vyčistil som mrazničku, chladnička dobre nemrzne. Výsledkom bude, že dnes bude koláč))) Zlenivel som, všetko som naložil do pekárne, teraz miesi cesto))))) Pečiem v Redica FM-230 na 5 litrov. Nechcem 2-krát jazdiť s 3-litrovou reďkovkou))) nech je to jeden koláč, ale 5 litrov, dúfam, že uspejem. Všetko, pochválené, šlo nastrúhať zemiaky a syr))))

P / S / Ír, zabudol som napísať, váš koláč ma pobláznil, je taký krásny, taký lahodný a ružový. Ďakujem pekne za recept.

[vernisag]

vernisag, je to tvoj x / sporák z takého množstva múky miesi cesto? Musím to vyskúšať v mojej Redmond-1906, zmiešam 300 gramov múky. Prepáčte, dočítal som sa, že miesenie je v kombajne

Cesto som dala na koláč)))

A kde

Pridané v utorok 21. júna 2016 22:36

Je to váš x / sporák z takého množstva múky na miesenie cesta?

Mám malý pekárničku na 500 g chleba, ktorá sa bude hniesť. Toto cesto je však na pekárničku príliš tenké

A internet skončil)))))))))

Irishik, to je také vynikajúce, že máš rozum. Jeden sa už rozpadol na 2 kusy)))) Bojím sa, že to do rána nevyžije)))) Nabudúce urobím dvojitú porciu, doprajem všetkým))) Teraz skúsim vložiť obrázok, ak to internet umožňuje, vyčerpal som prenos))))

Pridané v utorok 21. júna 2016 22:47

Mám malý pekárničku chleba, na 500 g chleba sa bude hniesť. Toto cesto je však na pekárničku príliš tenké

A cesto som miesil v HP))))) Mal som ho nie tak dávno, takže som nevedel, že do neho potrebujem natlačiť viac cesta)))) Výsledkom bolo, že som miesil kašičku v uprostred, múka zostala po stranách neporušená))))))))))) vypol program, zhrabol všetko do stredu, znovu zapol a aha, zázrak!))) Miesila mi cesto ))))))))))

Pridané v utorok 21. júna 2016 23:08

Radikál nefunguje, ale nakoniec som sa naučil vkladať cez galériu)))))

je to také chutné

Irinka, som veľmi rada, že sa ti koláč páčil!
A kde je?
Je ťažké miesiť malé množstvo cesta vo veľkom vedre s hp, áno, musíte si pomôcť špachtľou

Ira, ďakujem !!! Aj moja dcéra to jedla s potešením a stále je taká náročná)))

Aaaaa, už vidím! Kraaasiiivyyy !!!! Výborne, super!

Na zdravie Íra!

[vernisag]

vernisag, Irishik, si to všetko ty, šikovné dievča, nauč nás variť krásne a chutne. Veľmi pekne vám za to ďakujem.
Teraz zostáva, po dovolenke, zaobstarať si stroj na valcovanie cesta a pokúsiť sa vyrobiť zlaté rybky)))

[vernisag]

vernisag , Toto som upiekla drdol koláč !!! Ďakujem za recept !!!
Írsky, ty zaklínačka víla, máš všetky recepty vynikajúco úžasné !!! Napiekla vo svojom miláčikovi Brandickovi 37501.
Veľmi chutný koláč sa ukázal !!!
Ale kde bez incidentov!? Moja múka je zrejme dosť suchá a cesto bolo vymiesené žemľou, musel som ho zriediť
Zjavne som mal zemiak, no, veľmi veľký, pretrel som zvyšný kúsok syra, kúsok kuracích pŕs zostal 150 gramov, nasekal som ho nožom, a tak sa ukázalo, že ho veľa naplnilo. Koláč sa nechcel v miske sformovať, ale trval som na tom a pri skúške „našpúlil“ viac ako polovicu 5-litrovej misy. Bála som sa, že sa také veľké množstvo plnky nebude piecť, tak som piekla z jednej strany 40 minút, z druhej za rovnaké množstvo. Samozrejme, že koláč bol počas prevratu somár, ale bol upečený, trochu sa nepripálil (nie je dostatok cukru, nie je čo pripáliť), aj keď náplň bola trochu stlačená, ale to neovplyvnilo chuť. Koláč je veľmi chutný !!! A cesto, ako vždy, je úžasné !!! Takýto koláč určite ešte upečiem! Možno nebudem lenivá a budem zobrazovať na dvoch bábätkách, aj keď ako na ne rozdelím toto cesto (rúčky sú mierne krivé)
Ďakujeme za jednoduchý, ale vynikajúci koláč!

[Marfusha5]

Marfusha5, Irishka, skvelý koláč!

[Irina]

Irina, Ďakujem za recept !!! Varil som to, ukázalo sa to veľmi chutné !!!

vernisag, upiekla som tento buchtový koláč !!! Ďakujem za recept !!!

Valyushka pre vaše zdravie!

Irina, ďakujem za recept !!! Varil som to, ukázalo sa to veľmi chutné !!!

Na vaše zdravie Natalya!
Dievčatá sú veľmi rady, že sa im koláčik páčil!
Nechcel som to odhaliť, koláč bol niečo ako koláč, dievčatá sa nijako zvlášť nelíšili
A prišlo mi to vhod

No, tu je ďalší koláč v mojich záložkách od Irishky, ďakujem priateľu, moji muži budú pochádzať z dači, pečú, náplň je pre nich tá najvhodnejšia, milujú to, zbožňujem ťa

Na zdravie írsky
Potom dajte viac mäsa

Áno, máme radi mäso. Všetci odišli, nemá kto variť.