Zeleninové želé v mäsovom vývare

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Tekvica	70 g
Zemiaky	100 g
Mäsový alebo zeleninový vývar	1 pohár
Osolíme a okoreníme	ochutnať
Želatína	15 g
Zeleninový olej

Metóda varenia

Najskôr uvaríme vývar. Vezmem 25 g bravčového mäsa, pridám koreň paštrnáku, petržlenovú vňať, očistenú cibuľu, na dochutenie tekvicu a mrkvu. Varte 35 minút v režime multivarku, 100 stupňov.
Vývar preceďte.
Potom lúpanú a nasekanú tekvicu dusíme 20 minút. Počas varenia vývaru ju môžete dusiť v pare.
Tekvicu roztlačte a dochuťte soľou.
Želatínu rozpustíme v horúcom vývare, ak je to potrebné, zahrievame ju až do úplného rozpustenia, ale nevaríme ju.
Do tekvice nalejte 1/4 šálky vývaru, dobre premiešajte.
Silikónové formy vymastite rastlinným olejom a do polovice do nich vložte tekvicové pyré. V chladničke a do stuhnutia.
Potom lúpané a nasekané zemiaky dusíme 30 minút.
Roztlačte, ochuťte soľou a pridajte zvyšný vývar. Premiešajte a položte na tekvicové želé.
V chladničke kým nestuhne.
A dobrú chuť!
V tomto teple je najlepším riešením chladené zeleninové želé.
Veľmi jemné, uspokojujúce a neuveriteľne chutné!

Poznámka

Momentálne držím diétu, takže v tejto želé sú zatiaľ iba dve druhy zeleniny. Môžete si vziať viac zeleniny, striedať farby a chute ... Bude to krajšie aj zdravšie. Môže byť vyrobený zo zeleninového vývaru, potom sa užitočnosť zdvojnásobí!
Deti v tomto horúčave, rovnako ako dospelí, nejedia dobre. Ale nikto neodmietne také farebné, chutné a chladné želé.
Skontrolované !!!

Tumanchik

Dievčatá Donbass - klaňam sa vám! Nie sú slová, chce sa mi plakať

Rusalca

vorobyshek, Super!

vorobyshek

Citácia: tumanofaaaa

Dievčatá Donbass - klaňam sa vám! Nie sú slová, chce sa mi plakať

A čo. My, v mojej dedine, sme skoro všetko urovnali ... No, tanky jazdia, no, kazia cestu ... Lenže z nás už takmer 3 dni z Grada nevystrelili a sme šťastní ...
Všetko si pestovala sama, prečo nevariť?! Na diéte, pretože som nervózne odtrhol žalúdok a výrazne som schudol ... Teraz sa zotavujem a snažím sa variť čo najzdravšie, diétnejšie a najspokojnejšie.

vorobyshek

Citácia: Rusalca