Vyprážaná kapusta s komorami

[Užite si to)]

Vyprážaná kapusta s komorami

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
komory (akýkoľvek vták)	550 gramov
kapusta	stredné vidlice
veľká mrkva	1 kus
okrúhlica veľká	1 kus
rajčinová pasta	1 polievková lyžica. lyžička so šmýkačkou
cukor (podľa chuti)	1 polievková lyžica. lyžica
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
zelené	možnosť
zeleninový olej	4-5 st. lyžice
cesnak	1-2 zuby

Metóda varenia

• Umyte mi komory, vyčistite ich od filmov.
• Nestriháme veľké. Nakrájala som ho na prúžky.
• Nalejte polovicu oleja do panvice.
• Vložte vyrezané komory a vyprážajte.
• Pridajte trochu vody, mierne soľ, korenie, zakryte viečkom.
• Dusíme do mäkka.
• Otvorte veko a nechajte vlhkosť unikať.
• Cibuľu nakrájame na pol krúžky. Mrkvové prúžky.
• Pridajte k mäsu zeleninu a opekajte ju do svetlo zlatohneda.
• Nakrájame si kapustu.
• Nalejte zvyšný olej.
• Pridajte kapustu a všetko spolu orestujte na strednom ohni. Dajte pozor, aby sa kapusta nepripálila.
• Orestujeme takmer do uvarenia.
• Pridajte paradajkovú pastu. Ak nie je dostatok kapustovej tekutiny, potom do nej pridáme doslova lyžicu alebo dve vody.
• Osolíme, okoreníme, pridáme nasekaný cesnak a cukor. Miešajte, kým nie je všetko dobre pokryté pastou.
• Prikryjeme pokrievkou, znížime teplotu na nízku teplotu a dusíme 5-6 minút.
• Vypnite, pridajte zeleň a podávajte.
• 
• 
• Užite si to)

Miska je určená pre

rodina alebo firma

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Poznámka

Veľmi milujem kapustu s mäsom. Bola to však vyprážaná kapusta, nie guláš. Ošetrili ma pár kilogramami husacích komôr. Rozhodol som sa ich tak uvariť. Veľmi chutné. Odporúčam!

Anzhnlochka ďakujem za lahodný popis a neporovnateľné fotografie!
Nevidíme husacie komory, ale uvarte si mona z kuracieho mäsa!
Môžete použiť paradajky namiesto cestovín?

[Ksyusha]

Najprv som šípmi otrávil celú svoju dušu, teraz paradajkami? Nie som príliš lenivý a kaaaak odfotím naše paradajky, už kvitnú mohutne a hlavne
Hneď z obrazovky cítim, ako vonia - tieto paradajky ...
A žalúdky sú veľmi cool téma, a dokonca aj husacie, majú na sebe veľa mäsa))
Väčšinou ich stočím do zaváracích pohárov vo vlastnej šťave, a potom aspoň s kapustou, aspoň s pohánkou, dokonca aj v mlynčeku na mäso a na palacinkách alebo koláčikoch! Veľmi univerzálny produkt !!!

Pridané vo štvrtok, 23. júna 2016, 16:13

Ksyusha, v Globuse v Rige sa kačice takmer vždy predávajú, sú si podobné))

žalúdky sú veľmi cool téma a dokonca aj hus

A kde ich vezmete v takom množstve ... no, kuracie a husacie ...

[Ksyusha]

Ksyusha, tak poď, dám ti tucet a pol husaťa, pestuj na púpavách. V novembri je tu pre vás panva žalúdka

Pridané vo štvrtok, 23. júna 2016 16:16

o kebabe z husacieho filé v kivi, budem potichu mlčať ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeanne, vďaka, moji milí, za pohľad na pupky)

Môžete použiť paradajky namiesto cestovín?

Môcť. Len nemám rád tekutinu v kapuste, tak používam pastu. A tak môžete aj paradajky, aj džús.

teraz paradajky?

Áno, paradajky už mám v skleníku. Ich, vôňa, chuť ...

A kde ich v takom množstve beriete

Jeanne vám už napísala. Zasadili ma aj ľudia, ktorí chovajú husi.

o kebabe z husacieho filé v kivi, budem potichu mlčať ...

Drž hubu! : girl-swoon: To si ani neviem predstaviť. Neskúšali. No, máš vtáčiu kráľovnú, máš tieto husi dobre, len hromady. Nekupujem. Len keby vás liečili.

Dám ti tucet a pol husaťa,

A kde ich budem pestovať, na balkóne, ďakujem láskavá duša !!!

Keď som býval vo výškovej budove, mali sme ľudí, ktorí chovali v byte kačice. Kapets.Ráno ich vynášali, prechádzali sa s nimi. Hrôza ... ani si neviem predstaviť, ako tam je zapáchať zacítil vôňu v miestnosti.

Pád, no, muž držal kohúta sám, on (kohút, nie človek) je bastard (hovorili mi to, sám som to nepočul) zakikiríkal ráno na balkóne, ale kačice, sú to smradľavé plechovky

akékoľvek červené mäso (Jahňacie, hovädzie, husacie - tri kúsky kivi na hrubom strúhadle, soľ a čierne korenie. Mäso prikryte týmto „šalátom“ a po 20 - 30 minútach ho opečte. Nemôžete dlhšie marinovať. Kiwi je prírodný produkt lámač bielkovín. Páči sa mi - potom som rozmazal jahňacinu a prvé kupaty šli k ohňu, takže hrboľatý Baránok vyletel zo špízov ako paštéta na vtáka 15 minút a hus sa roztopila ... (Ihneď odstránim filé zo 4 - 5 jatočných tiel a usporiadajte brušný festival)

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, toto je recept!

akékoľvek červené mäso (Jahňacie, hovädzie, husacie - tri kúsky kivi na hrubom strúhadle, soľ a čierne korenie. Mäso prikryte týmto „šalátom“ a po 20 - 30 minútach ho opečte. Nemôžete dlhšie marinovať. Kiwi je prírodný produkt lámač bielkovín. Páči sa mi - potom som rozmazal jahňacinu a prvé kupaty šli k ohňu, takže hrboľatý Baránok vyletel zo špízov ako paštéta na vtáka 15 minút a hus sa roztopila ... (Ihneď odstránim filé zo 4 - 5 jatočných tiel a usporiadajte brušný festival)

Urobte to a rozložte recept so všetkými jemnosťami. Potrebujete čarovný prívesok? Alebo sú husi ešte malé?

Na jeseň vás pobavím receptami na vtáky ..., trošku dorastú ...

ale kačice, to sú smradľavé plechovky

Takto trpeli susedia. Všetci voňali a jedli iba tí, ktorí držali. Kde je spravodlivosť?

Pridané vo štvrtok, 23. júna 2016, 16:40

Na jeseň vás pobavím receptami na vtáky ..., trošku dorastú ...

Poď. Nezabudni)

Zabudneš, budú sa k tebe správať niečím iným a som tam priamo

Nie často liečené. Sami zrejme nechceli niečo robiť s komorami. A je škoda to vyhodiť, teda aspoň mi to dať.

A už som dal do kukurice kapustu na dusenie a sadol som si listovať po stránkach a potom kapustu a ešte aj so žalúdkami - no, čo vždy bežím pred lokomotívou? Nakladaný, aby si ho mohol zjesť so svojím pery - ľudia boli mimo kontaktu s takou lahodnosťou

[Irina]

Irina, no, s kapustou je všetko vpredu. Bude opäť dôvod na varenie. Ale kebab nikdy do ničoho nenamáčam. Iba vlastná šťava z mäsa a cibule. Musíte vyskúšať túto možnosť.

[Angela]

Mmmm, vyprážaná kapusta. Tiež mi viac chutí praženica. Musíme to skúsiť s pupkami. Poďakovať, Angela, podľa receptu! Veľmi chutná panvica.

[Ksenia]

Ksenia, na zdravie. Veľmi chutné. Manžel vstupuje do tretieho kola. Hovorí, že je slaný, hoci nemá rád kapustu, dusenú, vyprážanú. Iba boršč a keď to urobím s cestovinami.

aby ste to mohli jesť perami

Potvrdzujem !!!!

keď to robím s cestovinami.

A toto je ako ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Tanya má Tu na fóre... Robím to už dlho, len som dal viac kapusty ako ona. Prečítajte si komentáre tam. Je jednoducho nemožné odlíšiť sa od knedlíkov s kapustou, teda iba naoko.

A takto mi to pripadá

Ďakujem pekne, aj som to odtiahol!

Angela toto jedlo je moje !!! Nielen môj, ale aj môj manžel! Miluje pečenú kapustu! Kvôli nemu vždy pred dusením v margaríne (presne na ňom !!!) orestujem kapustové rolky. Vôňa sa okamžite zmení! No chuť, respektíve ...
Ďakujem za recept! Nebudem tvrdiť, že sú to novinky, ale popis a fotografia slinenia spôsobili a presadzujú riešenie večnej dilemy: čo variť?!
no, a vidieť mladé paradajky ...
Mám podozrenie, že ich ..
potichu odišla (a je to nahlas, kto sa toho vzdá?) na závisť

[Tumanchik]

Tumanchik, poďakovať). Vždy si tiež opečiem kapustové rožky. A ich paradajky sa začali v skleníku.

A ich paradajky sa začali v skleníku.

Aké sú krásne .... Aspoň vyzerajú.

[Katerina]

Katerina, to je isté. Teraz je všetko krásne, voňavé a chutné)

[ang-kay]

ang-kay, ďakujem za recept! Veľmi sa nám to páčilo.
Občas varím komory, ale inak (korpus varím v pomalom sporáku v kyslej smotane s cibuľou, potom s pohánkou alebo cestovinami na kilometer zje duša) a z nejakého dôvodu som kapustu nikdy neskúšal. Ale hneď som vzal na vedomie váš recept a dnes som dostal komory v obchode pod pažu ...
Nastrúhaná mrkva a cibuľa na Berner za 7, kapusta - na nože.
Taká lahodnosť sa ukázala! A vyzerá to vynikajúco, rovnako ako na vašej fotografii!

[Kaťuša,]

Kaťuša, to je super, že mi táto kapustnica chutila. Cook pre zdravie)