Jam-želé "Kalina red"

[Dievčatá]

Tanyush, a ty najskôr nezmrazíš kalinu.?

Dievčatá, nezmrazujte, kupujem na trhu od našich starých otcov - z nejakého dôvodu sú to práve dedovia, ktorí stoja s kalinou
A džem robím asi koncom septembra. Je horkosť, ale veľmi slabá, dokonca príjemná na chuť.

Ale v sirupe so syrom nie je vôbec žiadna horkosť

[Admin]

Admin, Tanya, urobila som tento džem, len som pridala ďalšie dva pomaranče. Viem, že znížia vlastnosti želé, ale chcel som trochu utopiť arómu viburnum. Stojí, zatiaľ vychladne, uvidím, čo z toho bude
Ďakujem za recept

práve som pridal ďalšie dva pomaranče.

A tu na fóre niekde existuje recept na kalinu s pomarančmi. Čakáme však tiež na vaše dojmy. Pretože aj mňa napadla táto myšlienka, ale po ruke nebol žiadny pomaranč.
Aj keď môj manžel hovorí, že v tomto lekvári je hlavným vrcholom veľmi nemenná podstata viburnum. A milujem experimenty.

[Exocat]

Exocat, Luda, vyskúšala som teplý džem, samozrejme, nič nemôže prerušiť chuť kaliny, ale je jemnejšia a má ľahký citrusový odtieň, je tu aj horkosť, ale je oveľa chutnejšia ako to, čo som si zvykla vyrábať šťavu z kaliny s medom .
Kalina znižuje krvný tlak a normalizuje gastrointestinálny trakt, plus obrovský obsah vitamínu C, takže je oveľa príjemnejšie používať ho v tejto forme. Ja som tiež za experimenty

[Dievčatá]

Dievčatá, pre tvoje zdravie! Ako hovorí tvoj vkus, nech sa páči

A mám rád čistú chuť kaliny, je to horkosť. Z nejakého dôvodu v sirupe nie je horkosť.

[Tatyana]

Tatyana, aké dobré je, že som uvidel tento džem! Varila som to vkusne!
Jediná vec, ktorú som varil 10 minút, vypol a kým bol lekvár v panvici, zmenil farbu na jantárovú. Nie je prepečený chuťou, vzhľadom - áno ...
Kalina je ale moja vlastná a budúci rok určite opäť uvarím a skrátim čas.

Jediná vec, ktorú som varil 10 minút, vypol a kým bol lekvár v panvici, zmenil farbu na jantárovú. Nie je prepečený chuťou, vzhľadom - áno ...

Varím druhý rok a z bobúľ z rôznych kríkov. Takže pri rovnakej príprave je farba džemu úplne iná. Takmer jantárová až jasne červená. Podľa mojich subjektívnych pozorovaní platí, že čím mladší je ker, tým je červenejší a svetlejší.

[Sveta]

aké dobré je, že som uvidel tento džem! Varila som to vkusne!

Sveta, pre tvoje zdravie! Chutná zima pre vás Chutné nie je to správne slovo, toto je najchutnejší džem

Dievčatá, Všimol som si tiež, že kalina sa líši svojimi odtieňmi a tiež sa líši farba želé

[Ľudmila]

Ľudmila, Mám jeden kalinu, je starý a obrovský! Džem z neho je vždy nádherne červený. Jantárový džem si ani neviem predstaviť. Aha, asi je to zo žltého kalina.
Odfotil som svoj džem, len je otvorený téglik.


Tanechka, ešte raz odo mňa ďakujem za recept, teraz môžem jesť kalinu!

[Sveta]

Svetaa ĎAKUJEME za dôveru v recept
Som veľmi rád, mám rád, keď vy a ostatní dopadnete chutne

Mám jeden kalinu, je starý a obrovský! Džem z neho je vždy nádherne červený. Jantárový džem si ani neviem predstaviť.

Napísal som to podľa subjektívneho názoru. Je možné, že naše staré kríky sú v džeme viac oranžové ako mladé kvôli rozmanitosti, a nie kvôli starobe. A majú veľký vekový rozdiel.

[Ľudmila]

Ľudmila, tretí rok celého kríka, mladý.
Nemyslím si, že to záleží na tom.
A pýtala sa na farbu, aby sa ubezpečila, že neprepečie)))
Ale džem je vynikajúci a som rád, že som nastolil tému, recept je momentálne aktuálny!
Ďakujem, Tanya!