Kdoule na klinoch v cukre

[Moje komentáre:]

Kdoule na klinoch v cukre

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Dule	1 kg
Cukor	1 kg

Metóda varenia

• Plody dule umyjeme, šupku nakrájame na tenko, jadro so semiačkami vyberieme a dužinu nakrájame na tenké plátky. Na dno sterilizovaných suchých nádob dajte trochu cukru, potom dajte vrstvu plátkov dule a pokryte ich cukrom. Striedavo dule a cukor naplňte nádoby pevne.
• Do poslednej vrstvy pridajte cukor, zavrite poháre plastovými viečkami a dajte do chladničky.
• Moje komentáre:
• Teraz ti poviem, ako to robím. Dôkladne umytý dule som obaril vriacou vodou. Za čo? Čítal som len raz, že pokiaľ ide o surový džem, ovocie ako jablká, hrušky a dule by sa malo pred ďalším spracovaním obariť vriacou vodou, odvtedy sa riadim touto radou, jednoducho preto, lebo „je to napísané v múdrej knihe“. Neodlupujem pokožku (áno, práve sú pod ňou vitamíny), milujem ju, ale prirodzene s plodmi. Dule nakrájam na plátky asi 1,5 cm.Zaspím s cukrom a nechám 3 dni pri izbovej teplote. Raz za deň opatrne, aby sa nepoškodili plátky, premiešam. Po 3 dňoch, keď po cukrových zrnkách nezostane ani stopa, preložím dule do suchej sterilizovanej nádoby, zavriem ju a odložím do chladničky na uskladnenie.
• Plátok alebo dva dule, dajte do šálky pred varením čaju a ... „nechaj celý svet čakať ...“ v našom brazílskom „sústo“ s aromatickým horúcim čajom ... No, milujem kdoule ... Milujem to a to je všetko ...
• P.S.Skoro som zabudol povedať o cukre ... Nikdy som nedal celý kilogram, maximum, ktoré som si „dovolil“, je 800 gr. na 1 kg. dule, neviem o iných, ale osobne sa pri tomto pomere dule cítim skvele ...

Poznámka

Ročne 31. decembra ideme s priateľmi do kúpeľov akonáhle príde sezóna dule, určite robím takú nenáročnú úrodu.

Strúhanka, a vôbec nevaríš? Aký zmysel potom majú sterilné tégliky. Niečo, čomu som nerozumel - vôbec žiadne tepelné ošetrenie? Nepovažujem za prevarenie vody.

[lesik_l]

lesik_l
Nie! Žiadne varenie! To je to isté ako citrónové kolieska pokryté cukrom v pomere 1: 1, pravdepodobne ste to urobili? „Surový džem“ opäť ... tiež nedochádza k tepelnej úprave ... Aj tu je všetko podľa princípu „surového“ zaváranina “. Všetko som nejako robila „prísne podľa receptu“, nechutilo mi to ... možno som urobila niečo zle, možno sa mi zdalo, že proces rozpúšťania cukru sa oneskoril, neviem ... ale v nádobách s dule ukrytou v chladničke sa cukor nechcel rozpustiť, ale stále sa snažil usadiť v hrebeni na dne plechoviek, a to aj napriek tomu, že s cieľom urýchliť proces rozpúšťania som nimi zatriasol rovnaké plechovky niekoľkokrát denne ...

Aký zmysel potom majú sterilné tégliky.

Fér? Neviem . Som taký pokojnejší ... A tiež „takto píšu do inteligentných kníh“ ...

Vďaka za odpoveď
Skúsim to urobiť

Krosh, ďakujem !! A môj krstný otec manipuloval s dule, stále som premýšľal, mal by som ísť hľadať na internet, čo s tým. A ste tu správne! Išiel som skartovať!

[remeselník]

remeselník
Ksyusha a môj ZABLOKOVANIE Z QUIVY videl si? Oooh, je to len „myseľ to zjedz“ !!!

môj krstný otec vrazil dule

Kde môžem zohnať takého krstného otca 🔗... A potom máme kdoule, ktorá dnes nie je lacná ...

Raz som išiel takto teplo téma, vyskúšajte, dámy, dule len upečte v rúre, po ošúpaní a nakrájaní na veľké plátky a nalievaní cukrového sirupu do mäkka - farba sirupu sa stane takou ... čerešňovou, alebo čo. Mňam!
Je pravda, že je nepríjemné, že pri „mäse“ máme vždy dule, vždy je tam veľa odpadu.

No, to je jedna frustrácia! Recept z dule som bol veľmi potešený ... a teraz sa ukázalo, že ho nie je dosť na všetky recepty.) A teraz, keď už viem, čo s ňou variť (a čaj je naozaj super !! !) môj krstný otec dezertoval na kampaň na Krym ... Ale nič, počkám a dúfam, že aj jeho dule na mňa počkajú

: ahoj: Recept je skvelý. Včera na neho narazil celkom náhodou. Včera som robila z 3 plodov na 700g a rovnaké množstvo cukru. Dnes ráno je na dne plechovky asi 1 cm vrstva úplne nerozpusteného cukru. Pridané nasekané chaenomeles (8 malých plodov) Chuť sa zmenila, objavila sa kyslosť. Páči sa mi to. Môžete vyskúšať aj túto možnosť. Krosh, ďakujem.

[Háčkovanie]

Háčkovanie
Strašne taký dezert chcem! Budem sledovať vzhľad dule v predaji. Ešte nie.

remeselník
Keď kmotr prinesie dule, uložte pre kačicu aspoň jeden celok (vo vnútri brucha 2 jablká a 1 dule).
Toto je samozrejme povodeň v tomto vlákne. Háčkovanie, Prepáč!

[pľúcnik]

: ahoj: Recept je skvelý.

pľúcnikĎakujem veľmi pekne za pozornosť venovanú receptu a za milé slová !!!

Dnes ráno je na dne plechovky vrstva úplne nerozpusteného cukru asi 1 cm.

Cukor sa časom úplne rozpustí, je to otázkou času ...

Pridané nasekané chaenomeles (8 malých plodov)

Úžasná vec, minulý rok ma pohostili vrecom, veľmi sa mi páčil !!!

Háčkovanie
Strašne taký dezert chcem! Budem sledovať vzhľad dule v predaji. Ešte nie.

Olenka, to je zvláštne ... predávame už dlho a hlavne veľaa všade !!!
Pravda nie je lacná ... ale na druhej strane, ale čo je lacné teraz ...

Toto je samozrejme povodeň v tomto vlákne. Háčkovanie, Prepáč!

Áno, dievčatá hovoríte, hovoríte ...

Inna, veľmi pekne ti ďakujem za recept. Tento rok som vyrobil pár dóz. Vyskúšal som to: chuť je úžasná, ako keby ste jedli čerstvé plátky, a ešte lepšie, pretože sú namočené v sirupe. Veľmi chutné.

[Svetochka]

Svetochka, ach ako som rada že sa ti páčilo !!!

Stravujte sa zdravo !!!

Ďakujem veľmi pekne za vyskúšanie a zanechanie recenzie !!!

[Háčkovanie]

Háčkovanie, Innochka, asi tak presne urobím svoju dule, ktorá na mňa nečakane spadla, ako si popísal. Plátky vo vašej nádobe pôsobia bolestivo chutne

Uverejnené pondelok, 7. novembra 2016 12:48

Kroshik, spočítajte, odstrihnite dule a je v nej toľko červov, že ani džbán sa nedá napísať. Vyšla sotva malá forma neohrabaných kúskov (nemôžete ich nazvať ani plátkami). Aspoň to teda potom upečiem Aj keď je škoda riadiť airfryer s takým množstvom

Koľko receptov a tipov bolo zverejnených !!! Wow! Včera som videl v kiosku dule, ak bude zajtra, tak si musíš kúpiť a vyskúšať.