Záblesky s pomarančovou omáčkou

[1]

Záblesky s pomarančovou omáčkou

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Palacinkové cesto:
Maslo	25 g
Vajcia	2 ks
Soľ	štipka
Mlieko	125 ml
Vanilka
Pšeničná múka	90 g
Cukor	1 polievková lyžica. l.
kyslá smotana	15 g
Prášok do pečiva	1/2 lyžice. l.
Plnka do tvarohu:
Tvaroh	450 g
Vajcia	1 ks.
Kôra z 1 citróna
Citrónová šťava	1 polievková lyžica. l.
Cukor	30 g
Vanilka
Pomarančová omáčka:
Šťava z 1 pomaranča	100 ml
Sušené brusnice	50 g
Škrob	1/2 lyžice. l.
Vanilka

Metóda varenia

• Televíziu sledujem zriedka. A sledujem výlučne FoodNetwork. A potom som pri jednom z mojich televíznych sledovaní narazil na Ina Garten - grófku bosých nôh. Taká milá, usmievavá, disponovaná teta, ktorá pripravuje rodinné jedlá a delí sa o všetky jedlá výlučne so svojím milovaným manželom. Navyše, jedlá, chcem vám povedať, sa vyznačujú vysokým obsahom kalórií.
• A potom našla jeden veľmi zaujímavý recept. S neobvyklým názvom „Blintsy“. A nie veľmi kalorický)) A dokonca aj s kyslou mliečnou vrstvou! „Aha, takže tvaroh sa sem zmestí!“ - pomyslel som si a ponáhľal som sa do kuchyne stelesniť
• Všeobecne jedlo charakterizujeme nasledovne - pre tých, ktorí majú radi palacinky, ale nechcú sa pri panvici vyhrievať a piecť ich. A potom do týchto palaciniek rád zabalí tvarohovú plnku. A na záver tieto lievance zalejeme omáčkou
• Chuť hodná, hovorím vám! Takže blesk!
• Palacinkové cesto:

• 1

  Maslo rozpustíme.

• 2

• Pridajte do nej všetky zvyšné ingrediencie. Šľahačom alebo kuchynským robotom vyšľahajte dohladka

• 3

  Formu dobre vymastíme maslom. Vylejte polovicu cesta. Pošleme do rúry, predhriatej na 180C na 10 minút

• 4

  Medzitým si pripravíme plnku. Všetky ingrediencie vymiešame dohladka. Opäť, ak chcete hladkú náplň, použite mixér. Ak chcete zachovať zrnitosť tvarohu, stačí miešať dohladka.

• 5

  Po 10 minútach vyberte formu z rúry. Vrstva sa dobre chytila ​​a iba mierne stmavla.

• 6

  Plnku rovnomerne rozotrieme na nastavenú vrstvu palacinky.

• 7

  Na vrch nalejeme druhú polovicu cesta.

• 8

  Posielame do rúry na 30-40 minút. Horná vrstva začala tmavnúť - palacinky sú hotové. (Tu moja prasklina naznačuje moju nerovnú hornú vrstvu)

• Pomarančová omáčka:

• 9

  Na pomarančovú omáčku zmiešajte všetky ingrediencie v hrnci.

• 10

  Dáme do ohňa, privedieme k varu. Varte 2 minúty za stáleho miešania, kým nezhustnú. Omáčka je tiež pripravená.

• 11

  Pred nakrájaním na porcie musia byť palacinky na panvici minimálne 10 minút vychladnuté. Palacinky podávame teplé aj studené

• Autor navrhuje jesť ich teplé, ale ja mám radšej studenú variantu.
• P.S. pôvodný recept používal namiesto tvarohu ricottu

Miska je určená pre

4-6 porcií

Čas na prípravu:

1 h

Program varenia:

rúra

Nádherný recept. Tiež chcem všetko zahodiť a bežať variť. Určite skúsim!

Potvrdzujem, veľmi užitočná možnosť!
Upečiete namiesto celej kôpky jeden a pol palacinky a hneď s plnkou!
Len ja robím plnku redšiu, potom sa rozotiera v rovnomernej vrstve a na ňu tiež cesto.

[L-olga]

L-olga, úplný výsmech, naozaj si vážim palacinky s tvarohom, ale zdržím sa toho, a teraz musím palacinky uvariť, potom trochu počuť, figúru, trochu poviem
Vážne nádherný recept, určite to urobím !!!

[L-olga]

L-olga, úplný výsmech, naozaj si vážim palacinky s tvarohom, ale zdržím sa toho, a teraz musím palacinky uvariť, potom trochu počuť, figúru, trochu poviem
Vážne nádherný recept, určite to urobím !!!

Neviem ako tvoja, ale moja postava sa nedá príliš presvedčiť, aj keď s ňou neustále hovorím tohto druhu: Ako, tvaroh je nízkotučný a palacinky takmer bez cukru. ....)))

[Oľga]

Oľga, veľmi pekné a zaujímavé! : ruža: aká je veľkosť formy (aby nelietala s časťou)?

[Oľga]

Oľga, veľmi pekné a zaujímavé! : ruža: aká je veľkosť formy (aby nelietala s časťou)?

Mám vnútorné meranie dna 17x17 cm. Námestie

[Oľga]

Palacinky s tvarohom a dokonca lenivé - čo môže byť lepšie? Oľga, Úžasný recept!

Olya, som potešená! To je zaujímavejšie ako zvyčajné putá. už majú dosť. a tu je nový trend! poďakovať. Urcite to skusim. ale zaujímalo by ma, čo ricotta robí v mojej chladničke