mirtatvik
Dievčatá, dnes som robila cestoviny v hustej oranžovej omáčke. Omáčka: tekvica, mrkva, cibuľa, soľ, korenie, pizza a cestoviny zo zmesi Santa Maria. Dusené v multivarke, rozšľahané v ponornom mixéri, pridaný syr. Ak je omáčka veľmi hustá, môžete do nej pridať kurací vývar. Chutilo mi to dobre, ale toto je len pre milovníkov tekvíc.

Stroj na cestoviny Philips HR2355 / 09

Pastu som vyrobila s prílohou Angel Hair.




anna_k, Anna, ďakujeme za novú prílohu!
Rada-dms
verchikFilipkom je dobrý na každý deň a rezance sú v pohode. Pre hostí rezance s kučeravými okrajmi a špagety kitara na soche Marcato Atlas. Markato nebudem predávať za nič, výrazne rozširuje možnosti a kvalita cestovín je vynikajúca. Navyše zriedka, ale trefne používam predponu ravioli.




mirtatvik, Tanya, úžasné cestoviny sa ukázali, adoptovali si ich!
Irina F
Tu sme sa rýchlo nahromadili na obed)
S pestom a vynikajúcim vyzretým pražským syrom👍🏻!
Stroj na cestoviny Philips HR2355 / 09
Skazi
Irina, pridala si pesto priamo do cesta?
Irina F
Skazi, Galya, nie! Len zastrčený v hotovom)
Skazi
Ira, ďakujem. Vyzerá veľmi chutne!
GruSha
Dievčatá a nikto nemá porovnávaciu fotografiu - špagety a anjelské vlasy?
Stroj na cestoviny Philips HR2355 / 09
kVipoint
Chcem tiež vidieť porovnanie, keďže špagety sú moja obľúbená tryska, takže uvažujem o tenšej verzii. Ak niekto môže, urobte prosím porovnanie týchto dvoch trysiek !!!
mirtatvik
kVipoint, Vita, ani neváhaj, „Angel Hair“ je vynikajúca tryska. Pasta je oveľa tenšia ako pri špagetovom nástavci. Teraz je moja obľúbená.
GruSha
Koľko si kúpil Tatyana? 1200 je to drahé?
Plachty
Tu je fotka😀Stroj na cestoviny Philips HR2355 / 09
GruSha
HelenaĎakujem
mirtatvik
Citácia: GruSha

Koľko si kúpil Tatyana? 1200 je to drahé?
normálna cena, bral som to asi rovnako, už si to presne nepamätám, pretože som si objednal nielen trysku.
GruSha
Tatyana,
Veštkyňa
Dievčatá, kde si môžete kúpiť prílohu „anjelské vlasy“?
mirtatvik
Veštkyňa, na Amazone.
Veštkyňa
mirtatvik, Poďakovať.
Milovať
Citácia: mirtatvik

Veštkyňa, na Amazone.
(((dievčatá, chcela som ísť od tabletu, všetko je v angličtine (nič nie je jasné)) a zdá sa, že neexistuje žiadny produkt (
mirtatvik
Milovať, niečo také:

amazon.com Philips HR2401 / 05 Angel Hair and Pappardelle Pasta Disc



Možno objednať cez Annu:

Nákupy z internetových obchodov v USA (JV, Rusko)

Milovať
Máme spoločný podnik Komsomolsk na Amure, je to niečo také?
Belka13
Vo Mvideo opäť 30% zľava na promo kód pre automat na vkladanie
Samopal
Belka13Ako zistiť promo kód?
afnsvjul
Aká je zľavnená cena?
Belka13
Samopal, je uvedený v zozname adries. Môžem to hodiť do osobného.




afnsvjul, ukázalo sa to 13293 rubľov.
GruSha
Mal som zľavu na Phillips v Eldorade, takmer 6 tisíc. Na toto auto sa ale žiadne zľavy nevzťahujú ...
Fifanya
Ale pýtam sa, Philips neplánuje predaj príloh v Rusku? Predáva stroje, ale nemáme na predaj žiadne prílohy, iba z internetového obchodu.
Spoločnosť Kenwood predáva doplnky, ale spoločnosť Philips sa o to nezaujíma?
Fifanya
Ljna, Zhenya, výsledok s touto značkou ma potešil. Makaróny sa nerozpadajú, nenadúvajú, pokiaľ sa v slepačom vývare trochu nestanú, ale to nemá vplyv na chuť (rovnako hustá, nie pastová). Cena za balenie je 43 rubľov.
Strašiak
Citácia: Fifanya

Pozrela som na balíček, nikde nie je nápis, z akej múky sa robila. Kúpil som to, skúsim Kašu nakoniec uvarím

Stroj na cestoviny Philips HR2355 / 09

Krupica by mala byť označená v ruštine M a T. M - mäkká pšenica, T - tvrdá. Podľa mňa ide o bežnú krupicu z mäkkých odrôd. Pevná látka je vždy žltá.
Ljna
Fifanya, nádherné! a cena je veľmi demokratická!
kVipoint
Nata, ale neznamená to samotné slovo krupica, že je vyrobená z tvrdých odrôd?
Fifanya
Strašiak, Natasha, úplne súhlasím, ale táto krupica je neoznačená (každopádne som ju nikde na taške nenašla a je v nej menej bielkovín ako v skutočnej krupici - 10%, nie 12%, farba je bledožltá, ale žltá podľa môjho názoru, nielen krupica. “Zhenya sa pýtala na testy, napísal som, ako sa ku mne mala.Či už to vezmete alebo nie, je to každý

Čakám na Duruma, v talianskom obchode som si objednal až 10 kg. Ale nemôžem prejsť okolo Filiho, jeho práca ma fascinuje, tak som tam niečo vložil bez toho, aby som sa tam dostal (moje mačky takto sedia pred práčkou, keď to funguje
Strašiak
Citácia: kВipoint

Nata, ale neznamená to samotné slovo krupica, že je vyrobená z tvrdých odrôd?

Existuje s tým obrovský zmätok. Súdiac podľa spôsobu, akým výrobcovia používajú tento názov, je pravdepodobnejšie, že sa budú používať na označovanie mletia. Napríklad som mal túto krupicu zo severskej - našu obvyklú bielu krupicu ..

Stroj na cestoviny Philips HR2355 / 09




Fifanya,

A durman z Pudova, nemáš granáty? Monkey T Mistral, Makfa? Nevidel som obrovský rozdiel od taliančiny. Aj keď som mal veľa talianskeho durum (a teraz mám 25 kg vrece))).
Ljna
Citácia: Strašiak
Monkey T Mistral, Makfa
máme, vyjde to drahšie ako kúpiť 1 kg tvrdého
Strašiak
Ljna,

Koľko máš? Máme 1 kg talianskeho durum asi 160 rubľov. Ak vezmete vrece s hmotnosťou 25 kg, získa sa asi 130 rubľov na 1 kg. Rovnaké granáty stoja rovnakú maloobchodnú cenu za 1 kg. Libra - ako napríklad talianske durum stojí 1 kg - asi 160-165r (ale balenia sú vždy 500g). Manka - nepamätám si koľko, beriem to málokedy.
Fifanya
Máme 100sp, kde bola objednaná múka „Farina di semola rimacinata“ (1 000 g) za 96 rubľov, Makfa-T (700 g) za 90 rubľov a múka Durum Garnets (500 g) bola odobratá ako darček za 70 rubľov. Pretože sa to viac podobalo na život na Ďalekom východe.
Strašiak
Fifanya,

Čí talianska múka? Výrobca v zmysle.
Fifanya
Strašiak„Talianske durum ma ešte nedosiahlo, takže nepoznám výrobcu (môj priateľ stále chodí v Miláne) a SPshnaya semola-rimachinata Stroj na cestoviny Philips HR2355 / 09 bude iba 10. októbra. Vyskúšam teda všetku krupicu, na ktorú sa teraz dostanem
Kara
Citácia: Strašiak
Nevidel som obrovský rozdiel od taliančiny
A videl som. Naša krupica / krupica sa nedá porovnať s taliančinou, dokonca zriedená v pomere 50/50 bežnou macfa

Priniesol som tento
Stroj na cestoviny Philips HR2355 / 09

Stroj na cestoviny Philips HR2355 / 09

Ukazovatele

tuk 1,5 g
z toho nasýtené mastné kyseliny - 0,6 g
sacharidy - 69 gr
z toho cukor - 1,4 g
vláknina (nech to znamená čokoľvek) - 2,6 g
bielkoviny - 12,2 g
soľ - 0,2 g
Fifanya
Kara„Írština, dobre, digitálne ukazovatele sú pochopiteľné, ale chutí to inak? A ako sa chová v bujóne, silno napučiava, mäkne?
gawala
Citácia: Kara
bez porovnania s talianskym
Súhlasím. Aj miestny typ je niečím veľmi rozmanitým, v porovnaní s talianskym je to nebo a zem.
Citácia: Fifanya
chutí inak?
Anh, je to iné .. Nič nenadúva .. No, veľmi chutné na chuť.
Áno, taliančina sa veľmi nelíši od taliančiny, urobil som recenziu na múku, ktorú som kúpil .. Ale v porovnaní s nemeckou alebo našou je veľmi odlišná .. hlavne preto, že tu múka nie je a čoraz viac drobnej krupice, ak je v ruštine. Také chutné, ale iné.
Fifanya
gawala, Poďakovať. Už sa neviem dočkať svojho. Chcem tiež porovnať, čo som kúpil tam a tu. Aj keď sa bojím, že bude pre mňa všetko vynikajúce.
gawala
Citácia: Fifanya
Aj keď sa bojím, že bude pre mňa všetko vynikajúce.
Všetko je absolútne chutné, ale chuť talianskeho prírodného pôvodu je iná.
Strašiak
Podľa môjho vkusu neexistujú skutočne fenomenálne rozdiely. Odtiene vkusu - možno, ale nič viac. Hovorím konkrétne o Durum Garnets a Pudov. Z ruštiny ich používam. Jedol som veľa Talianska, vrátane samotného Talianska, dlhé roky kupujem tvrdo, ktoré nikdy nebolo v mojich rukách. Aj keď sa o žiadnom písacom stroji od spoločnosti Philips nehovorilo)). Teraz je podľa mňa vlastná taška Molino Grassi s hmotnosťou 25 kg. Ja nekupujem v malom množstve. Existujú paralelné zásoby obidvoch (ruská a talianska múka). Pokojne prechádzam z jedného do druhého - nemôžem povedať, že by môj škodlivý jazyk zaznamenal zbesilý rozdiel.
A Pudov a Garnets sa asi iba balia. Ak ich nalejem a Taliansko - neprídete na to, kde čo. Aj kaliber.

A potom je tu ruský hosť 70, zdá sa, rok, kde je tiež opísaný durum. Ruská cestovinová múka. Môžete sa dostať do takého durum a naozaj to nie je ono. Podľa ruskej klasifikácie sa to bude javiť ako durum, ale toto nie je žlté talianske durum.To je pravdepodobne úlovok.

Chuť a farba, ako sa hovorí.

Napokon, Taliani vyrábajú cestoviny nielen z tvrdého cesta. Na cestoviny je mäkká múka. V rade toho istého Molino Grassiho je také (tenero, údajne (brúsenie) 00). Bežná BC múka sa často pridáva do tvrdej formy, aby sa vytvoril plastový základ. Všetko sa tam komplikuje s ich tajomstvami. Každá rodina má svoj recept. Proteín tiež nie je jediným kritériom, aj keď toho hovorí veľa. Potom by Manitoba predbehla zvyšok planéty (15-21% bielkovín, ak si dobre pamätám), hoci nie je vyrobená z mäkkých odrôd a z manitobovej pasty.

Dlho som si pamätal, kto mal ďalšiu krupicu T (semolina di grano duro) - v Shebekine. 13 gramov bielkovín. Robím vynikajúce cestoviny zo semoliny T. Ale ako základ pridávam múku pre mäkké odrody cestovín (di grano tenero per fresco - pre čerstvé cestoviny od Molino Grassi).

S týmto všetkým už k vám skrátka nepôjdem, každý sa rozhodne sám. Nemám ani phillips)). Jazdím na kuchyni.
Kara
Citácia: Fifanya
Kara, írka, digitálne ukazovatele sú pochopiteľné, ale chutí to inak? A ako sa správa v bujóne, silno napučiava, stáva sa mäkším?
Je to veľmi odlišné. Z rezancov zo našej 100% krupice (bez pridania akejkoľvek inej múky) sa na druhý deň stanú vo vývare šmuhy. A z tejto múky jedna rezanica do druhej. Upustil som od cestovinového nástavca (ktorý bol dodaný so súpravou), pretože cestoviny sa ukázali byť veľmi obrovské a nedbalé. A z talianskej múky - zdravá. Nabudúce sa korčuľujem, odfotím.




Citácia: Strašiak
Teraz rodená taška s hmotnosťou 25 kg, Molino Grassi, podľa môjho názoru.

Nataša, si 25 kg perla z Talianska? Myslím, že nie. A preto pre vás nie je žiadny rozdiel, pretože „typická talianska“ múka predávaná v Rusku nemá nič spoločné so skutočnou talianskou múkou.
Strašiak
Kara,

Ira, bol som v Taliansku viackrát, nebol si jediný, kto jedol talianske cestoviny. A priniesla veľa, vrátane múky, balzamikového octu a prosciutta s parmezánom. Tieto produkty som jedol v ich domovine mnohokrát a mám s čím porovnávať. Mám osobný pocit, že vás meno „Talian“ jednoducho fascinuje. Placebo)). Tiež ma raz priamo fascinovali: zdalo sa mi to 10-krát chutnejšie, keďže „taliansky“)). Povedzte mi niečo o parmezáne - potvrdím)). Nemáme parmezán. K tomuto skvelému syru sa nikto ani len nepriblížil. A durum, podľa môjho názoru, niektoré firmy sú talianske a balené. Mám plný pocit, že sa to v Rusku nevyrába, niekto to balí. To je celé tajomstvo.

Kúpil som si durum pred 13 rokmi, keď väčšina ani len nepoznala meno, vrátane tohto fóra. Asi každému som vysvetlil, čo to je. Ruština, ako viete, nebola a nemohla byť. Taška, ktorú teraz mám (stála, samotná taška sa musela vyhodiť, omylom som ju namočila) je celá v taliančine. V ruštine iba štítok s prekladom spandorénov. Molino Grassi je čisto talianska značka. Mám rovnaké 25 kg vrece manitoby.

Chuť a farba. Je všeobecne neproduktívne polemizovať o chutiach)).
mirtatvik
A neviem, aké rezance sa dostanú do vývaru na druhý deň. Polievku varím iba jeden deň. Ale pri experimente musíte skontrolovať, ako sa chová náš durum.
Kara
Citácia: Strašiak
Ira, bol som v Taliansku viackrát, nebol si jediný, kto jedol talianske cestoviny. A priniesla veľa, vrátane múky, balzamikového octu a prosciutta s parmezánom. Tieto produkty som jedol v ich domovine mnohokrát a mám s čím porovnávať.
Som veľmi rád za vás. Ale nejako diskutujeme o múke, a nie o tom, kto čo jedol a kde bol.

Citácia: Strašiak
Taška, ktorú teraz mám (stála, samotná taška sa musela vyhodiť, omylom som ju namočila) je celá v taliančine. V ruštine iba štítok s prekladom spandorénov. Molino Grassi je čistá talianska značka

Áno, Hyundai je čisto kórejská značka a Ford je čisto americká značka. A po našej krajine jazdia iba autá vyrobené v Kórei a Amerike. A áno, nie sú písané pre Ford a Hyundai
Strašiak
Kara,

Kto presne čo jedol, taliančina chutí lepšie / chladnejšie - to je otázka múky, porovnania chutí výsledného produktu. Udivuje ma, že nezachytíš spojenie.Pretože som jedol originál z ICH múky v jeho domovine. Veľa krát. Akákoľvek sebaúctová kaviareň má fresku na cestoviny. Niekedy sa vyrábajú priamo v hale a predávajú sa na akomkoľvek trhu: samotné čerstvé cestoviny aj múka, ktorú chcete.

Ak potravinársky výrobok neobsahuje na obale poznámky v ruskom jazyku, nevyrába sa pre ruský trh. Dá sa importovať, ale musí byť vložený preklad. Požadovaný. Tu je nálepka, ktorú mám a posypanú. Takže 25 kg vrecia a talianske durum od nás akosi nechytajú vzduch. Kilogram Molino Grassi už existuje s ruským textom a 25 kg -
nie. A musíte nakupovať od tých, ktorí si meno vážia.

Čo sa mi snažíš dokázať? Čo ste sa naučili Zen v cestovinách a ja som neochutnal nič sladšie ako mrkva?)) Hneď som upozornil, že v rukách držím talianske durum a opakovane ho jem. Ale napriek tomu môj názor je. Pred mnohými rokmi sa durum predávalo v tých najpontejších obchodoch, nejednalo sa o falošné, pretože falošné sú populárne a nie o niečo, o čom nikto nevie ani jeho meno)). Podarilo sa mi ho neustále dokupovať, hoci len pred 6 - 7 rokmi to bola veľká vzácnosť. Aj tu bol kedysi položený recept na Pane Siciliano. .)))

Skrátka, dohovorím sa a vysvetlím svoje slová)). Pretože všetko, čo som chcel povedať - povedal som. Hneď na začiatku som zdôrazňoval, že je to môj názor a nezakladá sa na teórii. Mám na to právo. Nezačal som polemizovať o chutiach, o to viac v kľúči: len ste to neskúšali / nerozumiete)). A „sme o múke, a nie o tom, kto čo a kde jedol“, ma dokončil)).
Admin

Často a veľa sa hádame, nie preto, že je jedlo zlé, ale preto, že sme rozdielni - ale hádame sa, čo dokazuje náš prípad
Absolútne zbytočné cvičenie, ibaže „dokážem to, teda aspoň poviem dosť“
Strašiak
Admin,

))) Áno. Che, som ako škôlka, nohavice na traky)). Je čas dospieť a spojiť sa s argumentmi)). Ale pokrok je tu!))) Prinajmenšom preto, že som začal zdôrazňovať dlho vždy a všade: podľa môjho názoru na môj vkus. Pozrite sa, aký som skvelý človek!

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba