Mrkvový šalát s orechmi

Mrkvový šalát s orechmi

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: gruzínsky

Zloženie
Mrkva	1 kg
Cesnak	3-4 klinčeky
Vlašské orechy	30 gr.
Horúca červená paprika	ochutnať
Mletý koriander	1 polievková lyžica. l
Mletý senovka grécka	1 lyžička
Soľ	ochutnať
Majonéza	ochutnať.

Metóda varenia

• Mrkvu nastrúhame. Na jemnom strúhadle potriem kešku. Môžete použiť kórejčinu alebo bežné veľké. Cesnak tiež nastrúhame. ... Orechy nakrájame na tenké plátky. Pridajte korenie a majonézu, ako chcete. Ukázalo sa, že je to veľmi pikantný šalát. Možno podávať aj na sviatočnom stole.

Miska je určená pre

1 kg

Čas na prípravu:

30 min

Program varenia:

Strúhadlo

[Gayane]

Gayane, veľmi chutný šalát, urobím si jeden! Skutočne, aj na sviatočný stôl je vhodné!
Len pískavicu ešte nepoznám ...

Sedliaka som v obchode nikdy nestretol. Kde ho môžem kúpiť?

[Yuliya K.]

Yuliya K., No, to je jedno. Pridajte trochu chmeľu.

Pridané v piatok 09. decembra 2016 17:46

Dievčatá pískavice sú utskho suneli. Hovoria, že Uzbeci predávajú na trhoch v Rusku. Chmeľ Suneli je možné nahradiť. Ak však nie je nič zlé.

Gayane, máš úžasné recepty, ďakujem ti, že si sa s nami o ne podelil. Všetko som si označil ako záložku

A utskho suneli je možné kúpiť v Taste Ville.

[Svetlana]

Svetlana, Svetlana varí pre zdravie.

[Gayane]

Často robíme taký šalát, ale bez orechov. Teraz určite vyskúšame s orechmi. Gayanedakujem pekne za tento recept!

[izumka]

izumka, Pre tvoje zdravie.

Pridané v piatok 9. decembra 2016 20:08

Zabudol som ťa varovať. Orechy nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na tenko. Mali by chrumkať pod zubami.

Dievčatá! Ja som tiež pískavicu spočiatku nenašiel, dokonca som sa pýtal Gayane, keď začala nahrávať svoje recepty. Ukázalo sa, že je to aj na trhoch, len sa musíte opýtať, a v mnohých online obchodoch s korením, najmä v Indii. Volá sa Fenugreek, Fenugrek, Shambhala, Utskho-Suneli a nejako. Gayane! Ak sa mýlim, opravte ma. Pre Rusov to nie je bežné korenie. Mimochodom, ak kupujete zrná a meliete sa, je to lepšie?

[Gayane]

Gayane, ďakujem za vaše recepty. Je to už dlho, čo sa nič nechytilo. Už som si s manželom urobila zoznam

[Larssevsk]

Helen, myslím si, že ak si to sám zomelieš, bude ešte voňavejšie.

Pridané v nedeľu 11. decembra 2016 19:07

Larssevsk, Larissa, vari pre zdravie.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane! Napísal som správne mená pískavice gréckej? Aj ja som len vďaka vám začal toto všetko študovať (podľa pískavice gréckej)?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, No, poznám iba synonymá pískavice gréckej a utskho suneli.

V našich oddeleniach korenia to predávajú

[_Milana_]

_Milana_, Je to napísané veľmi dobre, ale koľko som toho dokázal prečítať, je to nejaká zmes obsahujúca okrem pískavice gréckej aj cibuľu, petržlenovú vňať a niečo iné. Najlepšie je teda vôbec to nevkladať. Dievčatá, ak nie je pískavica grécka, nie sú kritické. Hlavná príchuť pochádza z cesnaku a orechov a koriandra.

Pridané v nedeľu 11. decembra 2016 o 20:53

🔗Tu je odkaz na senovka grécka. Predávame už mleté. Tam je na obrázku sivozelený v plastovom vrecku. Dievčatá napísali, že sa predávali v supermarketoch utskho suneli a Uzbeci predávali na trhoch. V tomto recepte to nie je zásadné. Ale ak si kúpite, je to dobré. Rozložím recept na satsivi a baklažán s orechmi. Tu je to veľmi žiaduce.

Pridané v nedeľu 11. decembra 2016 o 21:02

_Milana_, Napísal som pre vás odkaz.

Gayane, ďakujem za odkaz! O pískavici gréckej je veľa informačných informácií.
V mojom predchádzajúcom príspevku som nahradil fotografiu. Telefón bohužiaľ nemôže robiť lepšie.
Toto je senovka grécka. A čo si pomýlite so zmesou, je iba recept na kuracie mäso. Recepty na ich použitie často uvádzame na obaloch dochucovadiel.

[_Milana_]

_Milana_, Teraz je to jasné.

Šalát mi chutil, ďakujem! Veľmi zaujímavá kombinácia korenia! A zábava pre hostí, hádajte, aké koreniny :)

Budeme to opakovať, len treba dať menej feferónky. Hodili sme príliš veľa, ukázalo sa to veľmi ostré. A senovka grécka a koriander, zdá sa mi, sú jemné koreniny. Dala som to do mletého pískavice gréckej (smindukh) z obchodu, nie do utskho-suneli, ktoré môj manžel kúpil na trhu. Pravdepodobne dali niečo iné do utskho-suneli?

[Yulentsia]

Yulentsia, Pískavica grécka je utskho suneli. Koriander sa pridáva do chmeľu suneli. Som rád, že sa ti to páčilo. Minule som tiež ostrila. Musel som pridať mrkvu.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, _Milana_, YulentsiaDievčatá, konečne som sa dostal k úplnej pravde. Pískavica modrá je utskho-suneli. A Šambhala, senovka grécka, chaman je senovka grécka. Úplne iné korenie.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane! Aký druh pískavice gréckej máte vo svojich receptoch na mysli? Niekedy píšete pískavicu, niekedy utskho-suneli. Výsledkom je, čo by ste si mali dať do akého jedla? Uvidíte, vy sami ste sa práve dostali dnu, ale pre nás, Rusov, je to stále nepochopiteľnejšie.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, dala som pískavicu modrú, teda utskho-suneli. Zmiatlo ma, keď povedali, že Šambala a Senovka grécka sú tiež pískavica grécka. Takže som zistil, že toto je všetko senovka grécka. Úplne iné korenie. Ani som nevedel o jeho existencii. Kdekoľvek poviem, že pískavica grécka je modrá, to znamená utskho-suneli.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane, všetko je jasné. Teraz už len zostáva ochutnať a porovnať chuť senovky gréckej. Bude potrebné si prečítať, kam sa dáva, do akých jedál.