Lístkové cesto s orechmi a hrozienkami

Lístkové cesto s orechmi a hrozienkami

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Lístkové cesto	1 kg
Vlašské orechy	300 g
Hrozienka	300 gr.
Vajcia	4 veci
Cukor	250 g - 300 g
Vanilkový cukor	10gr

Metóda varenia

• Koláče sú veľmi chutné a veľmi ľahko sa pripravujú.
• Ja používam hotové lístkové cesto.
• Orechy trochu orestujeme a nakrájame nadrobno.
• Hrozienka opláchnite a dobre osušte.
• Mixérom vyšľaháme 4 bielkoviny a pridáme vanilkový cukor. Keď bielka vyšľahajú, postupne pridávajte 250g cukru. Ak máte radi sladšie ako 300gr.
• Z bielkov ušľahajte sneh.
• Cesto rozdelíme na 4 kúsky.
• Každý kúsok zrolujeme a potrieme štvrtinou rozšľahaného bielka.
• 
• 
• 
• 
• Posypeme štvrtinou orechov a hrozienok
• 
• Rolovať pevne.
• Potrieme žĺtkom a nakrájame na kúsky, najlepšie kučeravým nožom.
• 
• Pečieme vo vyhriatej rúre na 180g 20 minút.
• Po vychladnutí preložte do hrnca a zakryte viečkom. Skladované dlho. Na fotografii je prvá polovica. Ukázalo sa, že je veľa, je rýchlo zjedené.
• Varte pre zdravie. Dobrú chuť.

Miska je určená pre

55-58 kusov

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Cesto a plech by mali byť studené. Druhá várka bola pripravená na papieri na pečenie.

ach chcieť-chcieť-chcieť !!!!! Rozmýšľam, čo keď s arašidmi? 1 000 r máme orech, nie že by hryzol - je to strašidelné jesť

A robím podobné rožky z lístkového cesta, len namiesto bielkovín a cukru mám med


Závitky z lístkového cesta s orechmi (dopleta)



Toto je výborné . Šťastný nový rok, Gayane!

[dopleta]

dopletaĎakujem, Larochka. Aj tebe šťastná. Zdravie a šťastie. Dostanete ala baklava. To je tiež veľmi chutné. Pridajte trochu kordamónu.

Pridané sobota 31. decembra 2016 20:40

aprelinka, Elena to urob arašidmi, len smaž a odstráňte šupku .. Šťastný nový rok. Šťastný nový rok.

[Gayane Atabeková]

Ďakujem autorovi.

: girl_in_dreams: Potrebujem zvládnuť tento roztomilý a chutný recept.
Gayane Atabeková, Môžem?

[DonnaRosa]

DonnaRosaToto je najjednoduchší recept na prípravu. Samozrejme môžete. Robím to vždy na nový rok, pretože existuje veľa rýchlo sa kaziacich jedál, ktoré sú chutné, ľahké a trvanlivé. Ale je to zjedené veľmi rýchlo.

Dostanete ala baklava

Nepovedal by som. A la baklava, skôr tu

Soči koláč (dopleta)

[dopleta]

dopleta, Lara je krásny koláč.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, gratulujem s avatarom !!! šťastný nový rok!!! Láskavosť a veľa šťastných dní vašej rodine !!!
Milujem toto pečivo))) vďaka za vaše recepty!

[Zhannptica]

Zhannptica, - Ďakujem za milé slová. Tiež vám prajem šťastný nový rok. Prajem vám zdravie a šťastie v rodine.

Pridané v nedeľu 1. januára 2017 13:32

Šťastný nový rok dievčatá všetkým. Zdravie a šťastie. Ak je problém s orechmi, môžete pripraviť ďalšiu plnku.2 šálky múky, 2 šálky práškového cukru, 10g vanilkového cukru, 100g ghee. Všetko rozmixujte, najlepšie mixérom. Cesto natrieme plnkou. Ukazuje sa to tiež veľmi chutné.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane, prosím, povedz mi, chutí to ako sušienky (neviem, ako to všade volajú inak) kyat alebo gata? Stáva sa to aj s rôznymi plnkami, veľmi chutnými s tvarohovými hrozienkami a s nejakým krémom, ktorý neviem z čoho. Nie je to tak?

[Svetlana]

Svetlanazatiaľ čo Gayane tu teraz nie je, dovoľte mi vstúpiť - pre Gata sa nepoužíva hotové lístkové cesto, ako je to v prípade týchto rožkov.

[eta-007]

eta-007, Svetlana je jednou z variácií na tému gata.Napísala som ďalšiu verziu plnky s rozpusteným maslom. Toto je klasické a viac rozpočtové plnenie. Na prázdniny to robím s orechmi. Inokedy s ghí.

Pridané streda 4. januára 2017 19:14

eta-007, Svetlana môže pripraviť ďalšie cesto. Je to pre mňa jednoduchšie z hotového. Múku 2 poháre., Vypustite. maslo alebo margarín 250g, jogurt (jogurt) 1 pohár, štipka soli, sóda 0,5 lyžičky. Vypracujte nakrájané cesto, rozdeľte ho na tretiny a vložte na 40 minút do chladničky. Tu sú náplne o niečo menej ako 1,5 lyžice múky, 1,5 lyžice práškového cukru, 80 gramov ghí, vanilkový cukor. Vyvaľkáme tri pláty, posypeme plnkou, stočíme do rolády, potrieme žĺtkom, nakrájame. Plech vymastíme olejom, vysypeme múkou. Pečieme 30 minút na 180g.

Pridané v stredu 4. januára 2017 19:48

dopleta, Lara práve videla, že si z Petrohradu. Milujem toto mesto. Každý dom je ako umelecké dielo. Chodil som tam často. Dva roky žila vo Vyborgu.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane, ďakujem, určite vyskúšam aj z hotového cesta, aj z domáceho.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, poďakovať! Milujem možnosti s hotovým lístkovým cestom.
Analogicky k vášmu receptu vyrábam „ruže“ z babičkinho zošita, iba z tvarohu. Ako dieťa som milovala a teraz aj svoje deti. Vaša verzia ma veľmi potešila, zabehnem a na hotovom ceste rýchlo vyrobím „ruže“.

Veľká hodnota tohto receptu spočíva aj v tom, že bielkoviny sú veľmi chutné zlikvidované, zatiaľ čo žĺtky idú napríklad do krémeša na koláč.

Prajeme vám zdravie a radosť v novom roku!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tatiana, ďakujem pekne za gratulácie a spätnú väzbu. Šťastný Nový rok aj tebe. Rada používam hotové cesto. Prečo trpieť a špiniť veľa riadu, keď si môžete uľahčiť život.

Rada používam hotové cesto.

asi bez kvasiniek?

Prečo trpieť ... keď si môžeš uľahčiť život

zlaté slová!

[oko]

oko, Tatiana obyčajné lístkové cesto bez kvasníc

jasné ďakujem Gayane

Gayane, ďakujem za recept na tortu !!! Tak strašne som chcela, pôjdem teraz uvariť cesto))) Pravda, nemám hrozienka, nahradím ho domácimi sušenými marhuľami a sušenými slivkami))
Veľmi by som chcel recepty na omáčky - narsharab a orechové, prosím! nemusí písať správne))) prepáč

[olesya26]

olesya26Olesya nevarím. Pokiaľ viem, jedná sa o varenú šťavu z granátového jablka. Kupujeme hotové. Ide to ako omáčka k vyprážaným rybám. Recept na orechovú omáčku-baji vás vrhne do osobného života. Tento recept som mala, ale bez fotky a zmizla.

Napíšem v skratke))) utekám na prechádzku s asistentom))) skúsil som to, SUPER !!! Skoro som prehltla jazyk s koláčom !!! Ahoj chutné !!
Gayane

Ďakujem za recept! Milovali koláče. Ani som si nemyslel, že sú hotové tak rýchlo.

Vika je zdravá.