Kebbe s bulgurom a píniovými orieškami

[Varenie nie je ťažké, hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym)]

Kebbe s bulgurom a píniovými orieškami

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
hovädzie mäso	600 gramov
bulgur	350 gramov
voda pre bulgur	750 mililitrov
píniové oriešky	2 lyžice. lyžice
repková cibuľa	2 kusy
zelené	možnosť
soľ	ochutnať
mletý kmín	1/2 lyžičky
Mleté čierne korenie	ochutnať
zeleninový olej	na vyprážanie
voda	2-3 st. lyžice
zelené cibule	možnosť

Metóda varenia

• Bulgur dobre opláchnite a povarte ich do mäkka.

• Mäso pomelieme. Oddeľte 250 gramov.

• 
• Olúpte a na kocky nakrájajte jednu cibuľu. Smažte do polovice varenia. Pridajte kmín, čierne korenie a píniové oriešky. Fry.
• 
• Vložte 250 gramov mletého mäsa do panvice. Dochutíme soľou, premiešame a orestujeme do mäkka. Zeleninu nakrájame, pridáme k mäsu a miešame. Stiahneme z ohňa.
• Zmiešajte bulgur so zvyšným mletým mäsom, pridajte očistenú cibuľu a dvakrát ju otočte mlynčekom na mäso. Dochutíme soľou a korením. Ak je mleté ​​mäso príliš husté, potom pridajte 2-3 lyžice. lyžice vody a miešame.

• Vlhkými rukami oddeľte kúsok mletého mäsa s hmotnosťou 65-70 gramov. Vytvorte z toho blok.

• 
• Na konci urobte drážku prstom. Jemne stlačte toto vybranie prstom v kruhu.
• Do stredu dajte 1,5-2 lyžičky mletého mäsa. Zovrite okraj.

• Kebbe vytvarujte do tvaru citrónu.

• Vyprážame z oboch strán do zlatista na veľkom množstve rozohriateho oleja. Priemerný oheň.

• Vyberte z panvice a dajte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk.

• Podávame s prílohou alebo so šalátom.

• 
• Varenie nie je ťažké, hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym)

Miska je určená pre

20 - 22 kusov

Poznámka

Ďalší kebbe som vyrobil pomocou špeciálneho nástavca

Hovädzie kebbe s kuskusom (ang-kay)

Keďže nie míľniky majú takúto trysku, rozhodol som sa vám ukázať, ako to bez nej zvládnete.
Recept zo zahraničnej stránky.
Veľmi chutné. Odporúčam!

[Angela]

Angela, nepoznal také jedlo, ale vďaka veľkej majstrovskej triede to teraz viem 🔗

Pravdepodobne sa dá pripraviť nejaké mäso? Veľmi chutné

[Albina]

Albina, radi, že sme pre vás otvorili niečo nové.
Jeanne, pravdepodobne, v zásade môžete. Ale pretože ide o orientálne jedlo, prasa, ako ste pochopili, sa tam nepoužíva. Videl som iba jahňacie a hovädzie mäso. Nevidel som ani kuracie mäso.
Dievčatá, ďakujeme, že ste sa zastavili)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, povedz mi, čím sa dá nahradiť bulgur alebo kuskus?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, povedz mi, čím sa dá nahradiť bulgur alebo kuskus?

Nie som Angela, ale myslím si, že sa dá nahradiť ryžou. Iba dlho, aby sa nezlepili. Aj keď bulgur je teraz v predaji. A za cenu niekedy vyjde lacnejšie ako ryža.

Povedzte mi, čím sa dá nahradiť bulgur alebo kuskus?

Myslím, že je to pšeničná krupica.

[Angela]

Angelaaký zaujímavý recept! : mail1: Určite varte !!! Ďakujem ti veľmi pekne!!!!

[Julia]

Julia, Budem rád)