Hovädzie kebbe s kuskusom

[Varenie nie je ťažké, hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym)]

Hovädzie kebbe s kuskusom

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
hovädzie mäso	800 gramov
kuskus	160 gramov
vriaca voda	400 gramov
okrúhlica veľká	1 kus
zeleň (mám kôpor a petržlen)	zväzok
múka	1 polievková lyžica. lyžica
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
zeleninový olej	na vyprážanie

Metóda varenia

• Kuskus zalejeme vriacou vodou a necháme napučať.

• Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky.

• Fry.

• Zeleninu nakrájajte najemno.

• Mäso nakrájajte na dlhé tenké prúžky, aby ich ihneď zachytil šnek mlynčeka na mäso.

• Mäso dvakrát otočte mlynčekom na mäso.

• Mleté mäso rozdelíme na dve nerovné časti. Oddeľte o niečo menej ako polovicu.

• Do menšej polovice mletého mäsa pridáme zelenú, múku, soľ a korenie.

• Zmiešať.

• Do väčšiny dajte kuskus. Zmiešať.

• Twist s mlynček na mäso.

• Pridajte soľ a korenie. Premiešame a trochu odšľaháme.

• Na mlynček na mäso nasaďte špeciálny nástavec a vytvarujte rúrky.

• Skúmavky urobte malými, aby bolo vhodné ich upchať. Ruky udržujte vlhké, aby sa na ne mäso neprilepilo, preto k nej položte misku s vodou.

• Naplňte skúmavky mletým mäsom a bylinkami. Nesnažte sa vložiť čo najviac náplne. To môže viesť k pretrhnutiu slamy, a to ako pri tvarovaní, tak aj pri vyprážaní.

• Zatvorte plnku z oboch strán. Orezajte kebbe.

• Smažte zo všetkých strán na rozohriatom rastlinnom oleji. Oleja by malo byť dosť. Priemerný oheň. Na konci môžete zakryť viečkom iba na pár minút. Zároveň urobte oheň minimálny.

• Podávame ako samostatné jedlo so zeleninovým šalátom alebo k akejkoľvek prílohe.

• 
• Varenie nie je ťažké, hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym)

Miska je určená pre

rodina alebo firma

Poznámka

Toto je výborné. K obscénnosti, ako radi hovoríme). Jednoducho neexistujú iné slová.
Ak nemáte špeciálnu prílohu, tak jednoducho urobte zrazy. Horšie to nebude. Vysoko odporucany.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ďakujem pekne za tak podrobnú majstrovskú triedu, vzala si ju do svojich záložiek. Pozrel som sa na nástavec pre mlynček na mäso, ale neodvážil som sa to urobiť, teraz to skúsim. Poďakovať!

Ale viac ako polovica krajiny odhodila túto pripútanosť ako nepotrebnú a večnú. A potom ako môže
Budeme to musieť urobiť)))
Úspech v súťaži)

Ja som to nevyhodil! Ale nájsť v mojich zásobách ...
Angela! Ďakujem, teraz viem, ako používať túto prílohu! A k receptu tiež!

Nie, ale ukázať trysku?!
Nič nevyhadzujem, ale ... pri pohybe by som mohol!

panny !!!! ukáž trysku, viac nezaspí!

Dievčatá, ďakujem vám všetkým za pozornosť. Tryska je v pohode, ale zrazy sa držia rýchlejšie.

Doplnené štvrtok 27. októbra 2016 21:35

Irishkin,

Dievčatá, ďakujem vám všetkým za pozornosť. Tryska je v pohode, ale zrazy sa držia rýchlejšie.

Doplnené štvrtok 27. októbra 2016 21:35

A užite si postup!

To je áno. Hračka je zábavná)

Videl som prvý, ale druhý nikdy. Prvá pravda, ktorú mám, je nejaká tenká ... myslel som na párky. ale stále v pohode. tam koniec koncov, čo rád napcháva mono! ako v zrazy! dobre, napríklad som pri rozoberaní mäsa naskrutkoval mleté ​​mäso. a z časti naraz taká krása a uvarené. trieda!

Ir, toto je jedna tryska, nie dve. Jeden si oblieka ďalší)
A môžete si napchávať, čo chcete.

Ir, toto je jedna tryska, nie dve. Jeden si oblieka iný)
A môžete si napchávať, čo chcete.

potom som určite nikdy nevidel také

Dievčatá, ďakujem vám všetkým za pozornosť. Tryska je v pohode, ale zrazy sa držia rýchlejšie.

Tak sa mi zdalo
Raz som vyskúšal túto prílohu. Odvtedy leží nečinne.

[Angela]

Veľmi zaujímavý recept, Angela.

Angela, ďakujem za recept! Ja mam taku trysku, dokonca som raz urobila aj kebbe, ale vyslo mi to dost suche, teraz to vyskusam podla tvojho receptu!

[Dievčatá,]

Dievčatá, poďakovať. Bolo to pre nás vynikajúce. Nie suché.

Tak sa mi zdalo
Raz som túto prílohu vyskúšal. Odvtedy je nečinný.

Toto je taká slávnostná možnosť, alebo keď je veľa času a chcete sa pohrať. A na každý deň rýchlejšie samozrejme v žiletke.

[Angela]

Angela, Ďakujem drahý! A zaujímalo by ma, ako tieto podivné veci použiť na môj mlynček na mäso. A to sa nakoniec ukázalo! Všeobecne platí, že si môžete dať čokoľvek.
Tento recept určite vyskúšam, na víkend je proste dlhý!

[Svetlana]

Svetlana, pre tvoje zdravie. Dúfam, že vám tieto zrazy párky chutia.

[Angela]

Angela, Ahoj! Sedím a premýšľam, ako nahradiť kuskus, ktorý som nikdy nemal. Možno poradíte. Alebo sa neoplatí brať, kým nebudú zakúpené. Už dlho som chcela uvariť kebbe, ale nejako som si na to netrúfla, kým som uvidela tvoj úžasný recept. Ďakujeme za vašu prácu, za nádherné fotografie a podrobný popis celého procesu varenia!

[Valyusha,]

Valyusha, ďakujem za také milé slová.

ako nahradiť kuskus

Myslím si, že s bulgurom alebo pšenicou je to možné, ale im, týmto kašám, je potrebné iba pomôcť pripraviť sa.

Angela, to sú roztomilé párky. Takúto trysku som nepoužil a urobila pre mňa niekedy kebbu. Musíme to vyskúšať, možno s zrazami. Zostáva kúpiť kuskus. Ďakujem Angela, všetko je krásne a chutné ako vždy!

A pri testovaní tejto prílohy som sa zasekol. Preto som ho odstránil. Je pravda, že plnenie klobás cez mlynček na mäso Kenwood nefungovalo.

[Olenka,]

Olenka, poďakovať. Samozrejme, stačí to urobiť očami. Toto je výborné.

Pridané sobota 29. októbra 2016 07:41

A pri testovaní tejto prílohy som sa zasekol. Preto som ho odstránil. Je pravda, že plnenie klobás cez mlynček na mäso Kenwood nefungovalo.

Najpravdepodobnejšie bolo, že mleté ​​mäso nebolo vyrobené správne alebo stlačené pri lisovaní. Občas dostanem pár dláždených dokopy, ale mám ich späť a novým spôsobom.
A s klobásovými nástavcami je problém, keď je mleté ​​mäso lepkavé. Týmto som prešiel. Ťažko vyplniteľné, ale možné. Preto som si kúpil injekčnú striekačku, aby som netrpel)

Urobil som tak, aby som sa nemučil)

Môj mlynček na mäso MYSTERY má v návode recept na výrobu kebbe. Takže tam náplň pozostáva z jahňacieho mäsa, korenia, cibule + múky. Škrupina chudého mäsa + korenie + múka. Možno sa ukáže vynikajúci kebbe, ale tam musíte jahňacie mäso dvakrát prejsť mlynčekom na mäso. S mäsom na škrupinu tiež potrebujete 3x. Je to príliš ponuré a zdĺhavé a nie je známe, ako sa ukáže, chuť. Urobím to po svojom!

[valentín]

valentín, a v plnke mám múku a potrebujem ju 2 a 3 krát vykrútiť. Všetko je však hotové rýchlo. A je to vynikajúce. Mäso je tiež chudé

[Angela]

Angela, Prídem za vami s obrovským poďakovaním!
Všetko som urobila presne podľa tvojho receptu a dopadlo to bez problémov! Všeobecne je to prvýkrát, čo používam túto prílohu, mal som veľké obavy, moje perá nevyrastali na správnom mieste a prvýkrát to funguje zriedka, ale všetko sa ukázalo ako ľahké (iba preto, že ste vysvetlili a ukázal na fotografii čo a ako).
Dievčatá a chlapci, toto je veľmi chutné! Nemám veľmi rád jedlá z mletého mäsa, ale je to niečo špeciálne.
Koniec koncov, okrem čierneho korenia vôbec nie sú žiadne koreniny a chuť je výrazne orientálna. Buď kebab, alebo kebab, preto sa to stalo?
Iba mne zostali ďalšie tuby, možno budem musieť kuskus pridať do menšej časti, a nie do veľkej, ako hovoríš? Všeobecne som mleté ​​mäso takmer rozpolil, časti sa veľmi nelíšili.
Na vymýšľanie náplne do tuby navyše nebol čas, bolo treba ich pokrčiť a urobiť rezne, vyšli tiež zaujímavo - nežne, nežne.
Všeobecne, aj keď trochu mätúce, určite si to zopakujem! Už existujú myšlienky na vytvorenie náplne z Kuracích tvarohov od Miči - malo by to dopadnúť veľmi pekne a chutne.
Ešte raz ďakujem, Angela!

[Svetochka,]

Svetochka, Som veľmi rád, že ste sa rozhodli a všetko sa podarilo) Je to naozaj veľmi chutné. Nič zvláštne, ale chuť je úžasná.

Len mi zostávajú tuby navyše, možno budem musieť do menšej časti pridať kuskus

Svetlana, všetko je v poriadku. Veľký. Škrupiny vychádzajú viac ako náplne.Zostalo mi ich tiež pár. Ale nie strašidelné. Aj to vypražila a hotovo.

Určite sa budem opakovať

No, super)